Casa Tere, restaurante de cocina tradicional española. Ideal para Grupos. Terraza de verano. Gran Producto: Croquetas, Merluza y Steak Tartare.

CASA TERE, UN RESTAURANTE CLÁSICO DE POZUELO DE ALARCÓN, QUE HA VUELTO RENOVADO.

Hablar de Casa Tere en Pozuelo de Alarcón, era sinónimo de restaurante familiar y de buena cocina de toda la vida. Sin embargo, como tantos lugares emblemáticos, sufrió un bajón que le llevó a ganarse una fama regulera en cuanto a precios.

Los nuevos dueños y su actual gestión, han sabido respetar el espíritu clásico que llevó a Casa Tere a ser un referente de la zona y le han dado un toque actual, que dará mucho que hablar.

CENANDO EN EL RESTAURANTE CASA TERE

Un salón recién reformado, muy agradable que me hizo sentir cómoda desde el principio. En estos tiempos que corren, de gusto excesivo por la modernidad, valoro mucho esas sensaciones de “estar como en casa”.

También han actualizado la terraza y tengo muchas ganas de que llegue el buen tiempo, para poder disfrutarla como es debido.

ABRIENDO BOCA

Toda cena que se precie en un restaurante, debe ir de menos a más y Casa Tere puso el listón alto.

Ver y probar tantas cosas fue una gozada, como una niña ante una bolsa de chuches: Champiñones a la Crema, Ensaladilla RusaFoie de Oca, Tartar de Atún Toro y Crema de Trufa.

¿Con qué me quedaría? con el tartar y con la crema, ¿cuál elegirías tú? ¡pronto a lo mejor te sorprendo y te invito por tu cumpleaños!

Lo que bien empieza, bien acaba.

EXPLOSIÓN DE SABOR

Me gusta probar muchos platos y también poder disfrutar de uno sólo para mí, algo que propició esta escena con Antonio (maître).

  • Celeste: Antonio, ¿qué me propones para seguir con el banquete?
  • Antonio: Tengo dos ideas muy buenas ¿cómo andas de hambre?
  • Celeste: Pues tengo bastante, he probado un poco de todo y ahora quiero algo sólo para mí.
  • Antonio: Pues no se hable más, tenía una Merluza Rebozada que hacemos aquí superfina, pero vas a probar nuestra especialidad.
  • Celeste: Ah! Bien, pues encantada, ¡sorpréndeme!

Al poco tiempo, vino Antonio empujando una mesita, un solomillo cortado a cuchillo y un montón de ingredientes. Iba a prepararme en directo, nada menos que un Steak Tartare ¡Viva Antonio! ¡Qué bueno por Dios!

FIN DE LA FIESTA

Aún relamiéndome de gusto y con una curiosidad gatuna con las tartas caseras de la carta, pensé ¡voy a probarlas todas y así en ese cumpleaños (del que ya te he hablado antes) la tengo elegida!

¿Dime con cuál lo celebrarías tú? Tarta de Queso, Tarta Fina de Manzana o con el Milhojas de Crema.

Nunca comas nada que tu abuela no reconozca como comida.

Anónimo

Datos de interés del Restaurante CASA TERE:

CASA TERE, UN RESTAURANTE CLÁSICO DE POZUELO DE ALARCÓN, QUE HA VUELTO RENOVADO.
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