Nos hemos ido de escapada gastro por León, capital gastronómica 2018 y tengo una pregunta para ti: ¿Conoces el Restaurante LAV? ¿Y... sabes qué significa la palabra LAV?
Este restaurante está ubicado en León, en el Hotel Alfonso V y pertenece al Grupo Vamuca, dueños de Casa Mando, Nimú Azotea, Nimú Barquillo y etc.
¿De nuevo, sabes de dónde le viene el nombre a este restaurante creativo?
Floren Domezáin lleva un tiempo sonando en las bocas de famosos de todo tipo y si ha conseguido este boom mediático, ha sido sobre todo porque el producto que tiene es de otra liga.
Fuera parte de ser considerado el Rey de las Verduras, Floren Domezáin es ante todo, un profesional de la restauración con mucho trabajo y mucho éxito a sus espaldas ¡así que no me lo iba a perder!
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