El Restaurante NiMÚ Barquillo está ubicado en el Barrio de Chueca, una zona de Madrid muy caliente, si hablamos de oferta gastronómica. Es probable que su nombre te suene, ya que antes que él, estuvo NiMÚ Bistró, en el Hotel Adler del Barrio de Salamanca. De la decoración de este local mola todo y está muy cuidada. Tiene una zona con una barra circular enorme, donde picar algo de manera informal, y otra zona con un comedor, por si prefieres algo más tranquilo. Su oferta gastronómica se basa en la cocina mediterránea con productos de mercado, aunque, muchas veces se fusiona con la de otros países. En su carta podemos encontrar platos tan diferentes, como los Torreznos de Soria con Pimientos de Padrón o un Ceviche de Corvina ¿Eres de torrezno o de ceviche?
Chifa es un restaurante ubicado en Madrid, en el Barrio de Chamberí, que ofrece cocina fusión. Su oferta culinaria se basa en la mezcla de las cocinas de China y Perú, dos países con una cultura gastronómica muy rica. Con la llegada de los inmigrantes chinos a Perú, las cocinas de ambos países se fueron mezclando, lo que dio lugar a la Cocina Chifa, que hoy en día, es una parte muy importante de la cultura gastronómica de este país.
El restaurante Sasha Boom es ¡¡boom chiqui chiqui booooom!! o lo que es lo mismo, una explosión de cocina asiática en tu boca. Y si te enamoras como me ha pasado a mí, continúa tu experiencia en Pink Monkey, otro de sus restaurantes con mucho rollo. ¿Qué te pone más un bao de cangrejo o un ceviche de pulpo?
¿Todavía no conoces el Restaurante Pink Monkey de Madrid? Su oferta gastronómica es una fusión entre las cocinas de Asia, Perú, México y el Mediterráneo. ¡Una mezcla increíble! Su chef es Jaime Renedo y tiene una decoración molona. Además, disponen de carta de cocktails, por si te apetece tomar algo el fin de semana, escuchando de fondo la música que pincha su Dj. ¿Te apetece un plato de Curry Rojo Thai, acompañado de un Assian Blood?

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