El Roscón de Reyes destaca por encima del resto de dulces navideños, y pone el broche final a estas fiestas tan bonitas, por lo que me he aventurado a buscar el mejor de Madrid. ¡Me encanta la Navidad! "Navidad, Navidad, dulce Navidad..." Es el "The End" para mesas donde minutos antes, los protagonistas han sido corderos asados, besugos al horno o un buen marisquito fresco, turrones y mazapanes ¡ñam, ñam! Aunque en cada casa, el ritual varía, pocas son las que se olvidan de este "tortel" tan rico. ¿Has escrito ya tu carta a los Reyes Magos?
La verdad es que siempre tuve carácter y las cosas muy claras, por eso cuando probé la ensaimada de la pastelería Formentor de Madrid, me vino este recuerdo a la cabeza que ahora comparto contigo. Mi abuela, me contaba que cuando era pequeña y pasaba por una pastelería, me tiraba al suelo hasta que me compraba una ensaimada. Siempre me gustó sin relleno, con su grasita natural y si alguna vez "le ponía los cuernos", pedía una bamba de nata (que en realidad, es una bomba de nata).

La Duquesita es una pastelería y confitería de Madrid famosa por sus croissants, roscones de reyes y demás dulces, que abrió sus puertas en 1914 de la mano de la Familia Santamaría (Abuelo, hijo y nieto).

Después de 30 años siendo un referente en el sector, la pastelería La Duquesita cerró unos meses sus puertas para quitarse el polvo y volver a brillar con Oriol Balaguer al timón. Dicen que tienen una de las mejores palmeras de chocolate de Madrid, así que pronto me veréis yendo a comprarla y publicando cómo el catador de palmeras nos da su veredicto para el ranking de "la mejor palmera de chocolate".

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