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A los que nos gusta comer, comer bien, nos privan los platos de cuchara como las alubias, garbanzos, lentejas, verdinas, etc. y más si llega el frío invierno.

La semana pasada, tuve la gran suerte de disfrutar de unas Alubias de Gernika hechas por el Chef Juan Pozuelo ¿Quieres más info? ¡Sigue leyendo!

Los Ninjas eran temibles guerreros expertos en Ninjutsu (Nin "escabullirse" + Jutsu  "arte") y aunque hay muchas historias a su alrededor, solían ser exageraciones. ¿Me pregunto si comerían Ramen?

Nuestro plan era muy concreto, pasear por Malasaña y elegir un restaurante que nos llamara la atención sobre la marcha. De repente llegamos a Ninja Ramen y ¡fue el elegido! Habíamos oído hablar muy bien de su Ramen y como el día estaba gris, el cuerpo nos pedía algo calentito y casero. 

Os voy a contar un secreto que descubrí el fin de semana, mientras disfrutaba de una escapada gastronómica en un Austin Sprite por La Sierra Norte, Madrid. Fue un fin de semana muy especial, el de mi cumple. El alojamiento elegido fue el Hotel Box Art y la sorpresa gastronómica el Restaurante El Invernadero, con un grande al timón, el Chef Rodrigo de la Calle, que ha resultado ser Estrella Michelín unos meses después. ¡ENHORABUENA!

Soy una amante del queso en casi todas sus versiones, excepto el de Burgos, no me sabe a nada y aunque respeto todos sus #followers... siempre digo: "soy más de saborear que de adelgazar". Poncelet Cheese Bar, es un restaurante especializado en quesos artesanos que nace en 2011 y está ubicado en José Abascal 61.

Me presento como una gran enamorada de la cocina Nikkei y por ello, tenía una cita obligada con Luis Arévalo. Kena está ubicado en la Calle Diego de León 11. Es un lugar muy cálido, espacioso, con diferentes ambientes, incluido uno para esperar cómodamente sentada tomando un cóctel -algo fabuloso pensando en mis piececitos y sus mega tacones-.

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