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Cada vez que hago esta receta de mermelada casera de limón, el sabor me lleva a mi infancia, al jardín de la casa que tenían mis abuelos en Soto del Real y me encanta. Es una de esas tradiciones culinarias que en mi familia va pasando de generación en generación. Cierto es que, no es la típica mermelada que se encuentra en el supermercado o que te ponen en un brunch. Pero aquellas personas que la han probado, siempre me han pedido la receta y ha pasado a ser uno de sus básicos en los desayunos o meriendas. Sigue leyendo, ya que te cuento más trucos para usarla y darle un toque diferente a tus postres.
Me voy a Ecocentro, ¿quién se viene conmigo? ¿no sabes qué es? ¡Es uno de mis sitios preferidos de Madrid! Si bien, en decoración deberían plantearse hacer un "restyling" urgentemente, todo lo demás me encanta. Es un restaurante, también cuenta con varias salas para hacer diversas actividades y ademas, es un supermercado ecológico, donde puedes encontrar de todo, hasta kimchi. ¿Te he convencido?

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