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El papel de las proteínas en el deporte es fundamental para mejorar tu rendimiento y para acelerar tu recuperación, ¿sabes en qué alimentos encontrar las proteínas más saludables y cuántas consumir al día? Si estás intentando perder peso, la combinación de alimentación sana y equilibrada rica en proteínas saludables, entrenamiento de fuerza y aeróbico intenso, te hará perder grasa con mayor facilidad. Este post te ayudará a entender cómo influyen las proteínas en el deporte, las necesidades según el tipo de actividad que realices y a escoger los tipos de proteínas, según su calidad y valor nutricional.
14 noviembre, 2019 /
La ciudad de Salamanca ha celebrado el II Foro Internacional del Ibérico, cuya misión es dar a conocer el trabajo realizado por cociner@s e investigador@s sobre el cerdo ibérico, y así mostrar cómo está el sector. Sin dehesa no hay ibérico es la premisa bajo la cual, l@s profesionales participantes explicarán la conexión entre ambos elementos para conseguir preservar la calidad de un producto excepcional único en el mundo.
02 noviembre, 2019 /

Las proteínas son una de las grandes piedras angulares que deberían estar presentes en tus alimentos, sea cual sea tu estilo de alimentación. Las proteínas son los ladrillos con los que se construye el cuerpo humano, forman los nuevos tejidos y reparan las células del organismo.

El componente clave de las proteínas son los 9 aminoácidos esenciales, porque de los 22 aminoácidos que necesita el cuerpo humano, estos 9 sólo se pueden obtener a través de los alimentos, (el cuerpo puede sintetizar los demás a partir de diversas sustancias).

Consumir de forma habitual alimentos con proteínas de alta calidad es fundamental, para tu composición corporal, para mantener los procesos metabólicos y para tu felicidad. ¿Sabes si ingieres proteínas de calidad y con los aminoácidos necesarios?

02 noviembre, 2019 /
Vuelven los domingos de Bubble Brunch en Casa Suecia, desde las 13:00 a las 16:00, para tod@s aquell@s a l@s que les gusta desayunar mucho... y tarde. Una selección de platos dulces y salados, fríos y calientes, donde a los clásicos huevos benedictinos se suma un fish & chips, un tarrito “al gusto” Casa Suecia y una tosta healthy. Los domingos se hicieron para dormir y luego, para salir a tomar un brunch. ¿Eres de las personas a las que les gusta desayunar tarde? Entonces, no te puedes perder el Bubble Brunch de Casa Suecia, en NH Collection Madrid Suecia.
30 octubre, 2019 /
Soy #mercadolover y por eso, el Mercado de Sanse me ha enamorado. Este nuevo espacio gastronómico en San Sebastián de los Reyes surge como respuesta a la alta demanda de un espacio de restauración de este tipo, en la zona norte de Madrid. Se perfila como un lugar idóneo para el día a día de los que trabajamos por la zona y para la organización de todo tipo de eventos, tanto corporativos como particulares, ya que brinda un amplio abanico de platos y sabores, en sus 700 metros cuadrados de dimensión, con capacidad total para 200 personas, que harán de cualquier celebración un acontecimiento inolvidable.
27 octubre, 2019 /
Esta receta de porridge (o gachas) de avena es el desayuno habitual de mi hija. Como ya te conté, con ella practico el método BLW y esto me ha llevado a replantearme lo que lleva años establecido: el biberón y los cereales. A partir de los 6 meses, l@s peques suelen estar preparados para empezar con la alimentación complementaria y por lo tanto para irles introduciendo los cereales. Pero...ay amig@, vuelven las dudas... ¿cúal es la mejor manera de introducírselos? ¿Me valen todos los cereales? ¿Los compro en la farmacia, en el herbolario, en el super? ¿Ecológico o normal? ¿En papilla o en bibe? ¿Y ahora qué le hago de desayuno? ¿Le puedo dar galletas? ¡Vamos paso a paso!
20 octubre, 2019 /
Existe una relación amor-odio en torno al papel del azúcar en el deporte, y es que todas las personas que practicamos ejercicio físico, hemos escuchado muchas veces que podíamos comer todo el azúcar que quisiéramos porque lo íbamos a quemar, o que necesitábamos mucha azúcar para aguantar los entrenos. ¿Es necesario el azúcar en el deporte? ¿Cómo afecta a nuestro rendimiento? ¿Existe una vida sin azúcar? Claro que sí, vamos a ver algunas respuestas y consejos útiles que deberías empezar a aplicar.
17 octubre, 2019 /

Vives en Madrid, tienes que hacer un regalo sorpresa, quieres que sea diferente y especial, ¿qué tal un picnic? Es el momento perfecto, ya que los días todavía son largos y la temperatura es agradable.

Imagina: un día que te venga bien, una ubicación elegida a tu gusto y todo lo que necesitas para que la experiencia sea una grata sorpresa, con la comida ya preparada, la bebida fría y hasta el mantel. ¿Quieres saber cómo ha sido la experiencia que le he preparado al El Catador? Para empezar, le he citado en casa después de trabajar, le he puesto un antifaz, le he guiado a la calle y nos hemos subido en un coche.
11 octubre, 2019 /
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