En una entrevista te das cuenta de que José Luís Martín o directamente, Martín afinador como se le conoce en el todo el sector gastronómico, es una persona dedicada en cuerpo y alma al queso. La labor de afinador es fundamental en la vida de un queso, va desde el origen, es decir desde el campo, la fábrica, la maduración, etc. hasta el producto final que nos llega en una tabla de quesos. En la charla mantenida con José Luís Martín, he aprendido mucho acerca del queso y sobre todo, del afinador: qué es, cómo y dónde se forman, para qué sirve, dificultades y consejos para las personas que están pensando dedicarse a una labor con tanto sentimiento, experiencia e intuición.
A la hora de comprar una cafetera automática son varias las dudas que pueden surgir y varios los puntos que debemos tener en cuenta. Si buscas información sobre cafeteras superautomáticas pinchando en el enlace podrás encontrar la más completa información sobre diferentes modelos de gran calidad y al mejor precio. A continuación, te ofreceremos algunos criterios que pueden servirte de ayuda a la hora de escoger una cafetera automática y hacer la mejor elección según tus propias necesidades y gustos. Esperamos que te sirvan de ayuda para hacer la decisión correcta y preparar un café como el de cualquier cafetería de especialidad.
La Merendona Eventos es un proyecto que busca llevar la esencia de un obrador a las celebraciones cotidianas y especiales como bodas, bautizos, comuniones, despedidas de solter@, cumpleaños y etc. Hay que remontarse a La Merendona, una tienda / obrador que abre el día 13 de septiembre de 2015, en el barrio de Salamanca, Madrid. Está ubicada en un espacio acogedor y ofrece pastelería natural de gran calidad. Elaboran tartas, mesas de dulces, chocolates y postres, que además de estar buenísimos, tienen una presentación muy cuidada y bonita, diseñada de manera personalizada para cada persona. ¿Apetece un bombón?
Hoy conocemos las Bodegas Sobreño, fundadas en 1998 y situadas en el marco de la D.O. Toro. Su objetivo es elaborar vinos de primera calidad dirigiéndonos a los mercados más exigentes, a partir de una variedad de uva excepcional, la Tinta de Toro. ¿Conocéis esta Denominación de Origen? Suele estar a la sombra de la Ribera del Duero pero poco a poco, se va abriendo paso y va pisando muy fuerte. Su uva más importante es la Tinta de Toro, también llamada Tinta del País o, la más escuchada, Tempranillo.
Bodegas Valtravieso situada en la Ribera del Duero, ha obtenido excelentes puntuaciones en su gama de vinos tintos, entorno a los 92 puntos, en la nueva edición de la Guía Peñín 2020. La Guía Peñín, que este año cumple su trigésima edición, es una de las más relevantes en el mundo del vino y una de las más seguidas por el consumidor final. Seguro que en más de una ocasión, hemos echado mano de esta guía para comprar vinos y quedar como auténticos anfitriones. ¿Cuál ha sido el último?
El jamón de bellota 100% ibérico de Señorío de Montanera, es uno de mis preferidos, no sólo por su calidad, textura y sabor, sino porque son unos auténticos defensores de la pureza del ibérico. He visitado su fábrica, he paseado por su dehesa, he visto a los cerdos en la montanera, he recibido una clase de corte de jamón y hasta hecho una cata de varios tipos, como el ecológico o el tradicional, todos ibéricos. ¿Sabes qué define la pureza del ibérico?
Los vinos de las Bodegas Pretium en La Rioja son vinos naturales de alta calidad elaborados con mucha alma. ¿Has oído hablar de este tipo de vino? ¿Sabes en qué se diferencia de otros vinos? Berta Valgaón, la bodeguera, me lo ha contado. Es ella y todo su equipo quien pone su esmero día con día. A todos nos apetece sorprender con productos diferentes y no muy conocidos cuando vamos de visita. Así que hoy te propongo la opción perfecta, ¡un vino natural! Puedes llevar también un queso o unas aceitunas gourmet para acompañar. ¿Te intriga saber cómo es un vino natural? Sigue leyendo y te lo cuento.

El Grupo Cazorla es un conjunto de empresas que se dedica a la elaboración de aceitunas gourmet y de encurtidos de calidad desde hace más de 60 años. ¿De dónde vienen tus aceitunas del aperitivo?

En 1958, nace el Grupo Cazorla en Novelda, Alicante, provincia especializada en la industria del relleno de anchoa. Desde entonces, han evolucionado tanto a nivel de producto como en nuevas líneas de negocio.

He disfrutado mucho al visitar su fábrica, ya que era algo muy novedoso para mí y además, las aceitunas son uno de los productos que más me gusta del mundo. ¿Te gustan con hueso o sin hueso?

En cumplimiento de de la Ley, te informo que este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia de navegación. Más Información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar