Receta casera de salmorejo cordobés sin pan
El salmorejo cordobés es una receta de la cocina tradicional española que ha experimentado cambios en su elaboración, como prepararlo sin pan. De hecho, tiene … Leer más
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Hay muchas recetas de gazpacho, ya que es un plato muy frecuente en los hogares y restaurantes españoles cuando llegan los meses más calurosos del … Leer más
El gazpacho andaluz es uno de los platos más populares de la cocina española. Esta delicia, junto con el salmorejo cordobés, el ajoblanco o la vichyssoise forman … Leer más
Las fabes con ingredientes como las setas de cardo, el chorizo o la morcilla, son uno de los platos más representativos de la cocina española, … Leer más
El caldo de pescado es una receta tradicional que sirve para elaborar un sinfín de platos y enriquecer su sabor, desde una paella pescado y … Leer más
La mantequilla de cacahuete es uno de los productos más consumidos en algunos países como Canadá y Estados Unidos. Su uso se ha extendido al … Leer más
La crema de coliflor es una de las preparaciones más sencillas de elaborar. Es una gran opción para aquellas personas a las que no les … Leer más
La crema de espárragos blancos es un plato muy versátil, se puede acompañar de huevo escalfado, a la plancha o cocido. También existen más elaboraciones … Leer más
La receta de sopa castellana, también llamada sopa de ajo, es muy típica dentro de la cocina española. De origen castellano-leonés, es frecuente encontrarla en … Leer más