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WOOE es la feria internacional del Aceite de Oliva (World Olive Oil Exhibition). Es un punto de encuentro entre compradores y vendedores que se celebra en Madrid, en IFEMA, los días 28 y 29 de marzo. Actualmente, en el mundo hay 62 países productores y 179 consumidores de aceite de oliva. Como gran amante del aceite de oliva, no podía perderme este evento repleto de actividades, conferencias y showcookings. ¿Qué fue lo mejor de WOOE 2019?
HIP 2019 aterrizaba en IFEMA los días 18, 19 y 20 de febrero, donde a lo largo de 3 pabellones, se podía disfrutar de las últimas tendencias en el sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías). Más de 400 empresas expositoras mostraron en esta edición de HIP 2019, la maquinaria, tecnología, soluciones, alimentos y bebidas novedosas. Y tú, ¿conocías esta feria?
Destacamos lo mejor de Madrid Fusión 2019. El 28 de enero, el Palacio de Congresos de Madrid abría sus puertas al mundo gastronómico durante los días 28, 29 y 30. Unos días muy esperados para los amantes de la gastronomía. El evento lo inauguró José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión. Durante el acto, se hizo un guiño a la primera edición de Madrid Fusión en 2002. El germen de lo que se ha convertido en una de las cumbres gastronómicas más importante de España. ¡Repasamos lo mejor de este año!
La IX Edición de Enofusión 2019, el Congreso Internacional del Vino, aterriza en Madrid durante los días 28, 29 y 30 de enero. El Palacio Municipal de Congresos abre sus puertas, para acoger a dos eventos de prestigio como son Reale Seguros Madrid Fusión y Enofusión. Este año se reinventan y apuestan por la innovación, el conocimiento y la puesta en escena de las últimas tendencias del mundo del vino. Algunos ejemplos de las catas que se van a celebrar estos días, como los jereces envejecidos en botella del Corral de La Morería, los grandes vinos de Burdeos, Godellos, vinos de Canarias o una cata armonizada con carnes. ¿Tienes la copa preparada?

La Feria Internacional de Turismo (FITUR) llega a Madrid como cada año, para acoger a los profesionales del turismo de (más de 150 )165 países y regiones. Este año se celebra la 39 edición de esta feria del 23 al 27 de enero de 2019.

A lo largo de 8 pabellones podemos encontrar lo mejor del sector turístico de cada país. Diferentes tipos de turismo como el cultural, el enogastronómico, caza y pesca, familiar… llenarán de vida IFEMA durante esos días. ¿Vas a perdértelo?

Gastrofestival 2019 llega a Madrid del 23 de enero al 10 de febrero. Las calles de la capital, durante esos días, tienen un lema: la gastronomía. El evento alberga gran cantidad de actividades, talleres y experiencias que te acercarán la gastronomía a través de los cinco sentidos. Manuela Carmena y Jose Carlos Capel son los responsables del acto de presentación oficial en el Mercado de Chamberí. ¡Estoy de los nervios, quiero ir a todo!

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