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Con esta receta de judías verdes estofadas, te darás cuenta de que adoro las verduras. Ahora mismo, tenemos la ventaja de contar prácticamente con cualquier producto durante todo el año, pero lo mejor, es elegir lo que ofrece el campo en temporada y proximidad. El ingrediente principal de esta receta son las judías verdes, aunque aprovecho muchas de las verduras que tengo en casa y las añado al guiso. ¡De nuevo una receta #zerowaste y saludable! Además, os cuento un truco para mantener en buen estado el tomate frito. ¡Seguid leyendo!
Me voy a Ecocentro, ¿quién se viene conmigo? ¿no sabes qué es? ¡Es uno de mis sitios preferidos de Madrid! Si bien, en decoración deberían plantearse hacer un "restyling" urgentemente, todo lo demás me encanta. Es un restaurante, también cuenta con varias salas para hacer diversas actividades y ademas, es un supermercado ecológico, donde puedes encontrar de todo, hasta kimchi. ¿Te he convencido?

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