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¿Qué te parece un atardecer de ensueño en Santorini? Esta isla griega destaca por su forma de media luna, sus playas, los sitios arqueológicos y sus casas blancas de techos azules. Su capital es Fira, y está situada en el borde de un acantilado, es la típica postal que te imaginas cuando piensas en islas griegas. Desde allí hay unas vistas espectaculares del mar y de su volcán sumergido. ¡Qué paisajes tan bonitos, qué luz y qué comida! ¿Os apuntáis a probar deliciosos gyros, frescas ensaladas y pescado rico?
¿Conoces lo mejor de Ibiza? Esta isla es considerada una de las más molonas del mundo, junto con Formentera donde me crié. Esta isla pertenece a las Islas Baleares, y se caracteriza por aguas de color turquesa y arena fina, calas de ensueño, naturaleza abundante para perderte en su interior. La gastronomía es muy variada, predomina el producto del mar debido a su ubicación geográfica y todo lo que te puedas imaginar, ya que, al estar de moda a nivel mundial, cualquier empresario gastronómico que se precie y pueda pagarlo, quiere tener un restaurante en la isla. En este post, quiero compartir contigo mis secretos, ¿te vienes?

He tenido la oportunidad de viajar a Chipre para conocer de cerca su gastronomía y las empresas más importantes del sector. ¡Sorprende el gran parecido que existe con las Islas Baleares! Me recordaba a Mallorca y Menorca, en cuanto a paisajes, a Ibiza por el color del agua y a Formentera por el flaó, ¿sabes qué es?

Es una tarta que se hace con queso y hierbabuena, muy similar a un postre que me dieron a probar en una de las empresas que visité, era como una empanadilla grande con ingredientes y sabor similares.

Viajar te abre la mente, te ubica y te recuerda que no estás sol@, que todo lo que haces tiene una repercusión a nivel espiritual, sostenibilidad, energías y etc. ¿lo habías pensado? 

La Feria Internacional de Turismo (FITUR) llega a Madrid como cada año, para acoger a los profesionales del turismo de (más de 150 )165 países y regiones. Este año se celebra la 39 edición de esta feria del 23 al 27 de enero de 2019.

A lo largo de 8 pabellones podemos encontrar lo mejor del sector turístico de cada país. Diferentes tipos de turismo como el cultural, el enogastronómico, caza y pesca, familiar… llenarán de vida IFEMA durante esos días. ¿Vas a perdértelo?

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