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En una época de saturación de contenido sobre alimentación, fitness, experiencias y estilo de vida saludable, por una industria valorada en 1.297 billones de dólares en 2017. Algun@s reaccionamos de forma apasionada, otr@s se mantienen escéptic@s y otr@s tratan de ignorarlo o incluso estar en contra.

¿Qué postura es la mejor? Esta es una invitación a abrir los ojos, explorar, y experimentar para tomar una decisión consciente, informada, coherente con el momento y estilo de vida y agradable.

Una alimentación saludable y consciente sirve, entre otras cosas, para controlar y optimizar el peso, controlar el estado ánimo y la salud a largo plazo, de tal forma que, quizá ni te imaginas. Asegúrate de que eliges la adecuada, en base a tus 3 Cs. ¿Preparad@ para descubrir una nueva perspectiva?

La Comunidad de Madrid vuelve con el mercado de productores Cómete las Ventas 2019, para ello, cuenta con más de 80 puestos que presentarán su catálogo de alimentos de proximidad y temporada. Se celebra en La Plaza de Toros de Las Ventas de Madrid, los días 6 y 7 de septiembre, con horario de 12:00 a 24:00 y con entrada gratuita, tanto al recinto como a las actividades que hay previstas. Decide fecha y prepara el carrito, las bolsas de tela o silicona, los tupper, la botella de acero y todo lo que se te ocurra para poder hacer tu compra de la manera más sostenible posible.
Llega el buen tiempo, la operación bikini y nos preocupamos por "hacer dieta" por eso, he entrevistado a Guillermo Rodríguez. Un joven nutricionista partidario de personalizar las dietas al máximo y no seguir "patrones establecidos o ciertas tendencias". Si hablamos de gastronomía y restauración, la preocupación por la cocina saludable y la sostenibilidad es tendencia, por ejemplo, el nuevo menú del restaurante Álbora o todos los restaurantes healthy que se están abriendo. ¿Qué nos encontramos en su consulta?

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