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Hoy te propongo hacer una escapada rural a Brihuega, y es que es un pueblo para visitar en cualquier época del año, ya sea en verano, en navidades, o incluso en San Valentín. Este florido municipio de Guadalajara se encuentra a una hora de Madrid, y digo florido, por sus conocidos campos de lavanda. Brihuega es un pueblo con mucho encanto, cuenta con un gran patrimonio histórico desde el siglo XI. El aroma y el color de la lavanda, te harán pensar que estás en La Provenza, pero no, estás a escasos kilómetros de la capital. Las 480 hectáreas de lavanda sirven de escenario a un festival que se realiza cada mes de julio, ¿aún no conoces este paraíso?
Hoy quiero contarte mi visita a la Bodega Finca Río Negro, una bodega joven que se encuentra ubicada en un pequeño pueblo de Guadalajara. Esta bodega ha conseguido un producto premiado y reconocido a nivel mundial, pese a sólo tener 20 años de antigüedad. Producen un vino tinto y blanco, con variedades de uva como la Tempranillo, MerlotGewürztraminer. Durante mi visita, además de catar sus vinos y saber un poco más sobre su elaboración, tuve la suerte de disfrutar de un aperitivo con productos de la zona ¿te ha entrado hambre?

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