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¿Conoces Jaén? es una provincia ideal para irte de ruta gastronómica, gracias a sus innumerables restaurantes, sus tapas y el producto estrella: el aceite de oliva virgen extra, variedad picual. Es la cuna del AOVE, donde el campo, las almazaras, los olivos y las olivas, son sus protagonistas, por ejemplo si hablamos de números, tienen más de 590.000 hectáreas de olivos, ¡alucinante! He estado varias veces y no me canso, la última fue con la Diputación de Jaén y la Guía Michelin, centrada en conocer la belleza cultural, el oleoturismo y la gastronomía. Hay que tener en cuenta que es una cocina galardonada con categorías como plato Michelin, Bib Gourmand y estrella. ¿Quiénes serán l@s ganador@s?
¡Este 2019 llega a Madrid por cuarto año consecutivo Pulpo Pasión! Del 14 al 30 de junio podremos disfrutar de platos y tapas elaboradas con este delicioso cefalópodo gallego en 66 restaurantes diferentes.  Su objetivo es rendir homenaje al pulpo, y a su vez, promocionar Galicia y su gastronomía en la Comunidad de Madrid, dando a conocer todas las posibilidades que ofrece este plato. ¿Tú cómo prefieres el pulpo? A mí me encanta con un chorretón de AOVE, pimentón de la Vera D.O. y un buen trozo de pan de calidad. A poder ser con una hogaza casera para acompañar.

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