Vegetariano

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RECETA DE PISTO AL HORNO

La receta de pisto al horno la he aprendido de mi abuela, la suele hacer cuando vamos a visitarla como guarnición de otros platos. Además, de ser apta para varios estilos de alimentación, te puede servir para como ingrediente principal de unos calabacettis.

¿Qué tiene de particular? La elaboración dista de la tradicional porque se hace al horno, lo que potencia el sabor de las verduras, además, mantienen una textura más tostadita y queda menos líquida.

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RECETA DE FRIJOLES CON ARROZ Y VERDURAS

Esta receta de frijoles con arroz y verduras, además de ser healthy, es ideal para deportistas, vegetarian@s y para las personas que tienen jornadas largas de trabajo y necesitan buena energía todo el día.

Está elaborada a base de frijoles, es decir legumbres, arroz y verduras, ingredientes que deberían ser la base de nuestra alimentación, además de constituir una fuente de proteínas vegetal de calidad.

Esta receta “son todo ventajas”: la elaboración es sencilla, los ingredientes son económicos, es un plato nutritivo y equilibrado y además, está delicioso, es colorido, lleno de texturas y sabores diferentes.

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