Receta de tartar de atún rojo salvaje con ajoblanco de coco
El tartar de atún rojo con ajoblanco de coco es una preparación que combina dados de atún rojo crudo y de alta calidad con una crema … Leer más
Ebook edición especial Navidad
El ebook Edición Especial Navidad reúne ideas prácticas y recetas pensadas para que cada celebración sea memorable. Incluye 5 consejos para decorar la mesa con … Leer más
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Receta gourmet de entrecôte al Café de París
El entrecôte al Café de París es un clásico plato suizo-francés que consiste en un jugoso corte de carne de res, generalmente lomo alto, servido … Leer más
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Receta marroquí de tajine de cordero y verduras
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Receta de quiche de boniato sobrasada e higos
Una quiche de boniato es una versión más saludable y sin gluten de la quiche tradicional, en la que se sustituyen la masa quebrada o … Leer más
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Receta marroquí de tajine de pollo y verduras
El tajine de pollo y verduras es un guiso tradicional marroquí cocinado lentamente en un recipiente cónico llamado tajine, donde el pollo se mezcla con … Leer más
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Receta de pappardelle con ragú de conejo y salsa de manzana verde
Los pappardelle con ragú de conejo son un plato tradicional italiano originario de la Toscana, compuesto por anchas cintas de pasta fresca (pappardelle) servidas con … Leer más
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Ebook Cocino con Chefs edición especial postres
Este ebook Cocino con Chefs edición postres celebra la riqueza y autenticidad de la repostería tradicional y contemporánea a través de recetas llenas de historia … Leer más
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Receta de puding de croissants y frutos rojos
Un puding de croissants es un postre tradicional que aprovecha croissants sobrantes, troceándolos y mezclándolos con una base de leche, huevos, azúcar y a menudo … Leer más