Hoy te voy a hablar del restaurante Bagá, Jaén, galardonado por la guía Michelin con una estrella. Su chef es Pedrito Sanchez, un gran cocinero cuyo objetivo es sorprendernos con sus platos.
En pleno casco antiguo y junto a la basílica de San Ildefonso, se encuentra este pequeño restaurante, en la Calle Reja de la Capilla, 3. Y lo mejor de todo, es que ¡sólo da servicio a unos 10 comensales!
Ofrece una cocina súper sabrosa, con productos tradicionales y de calidad, algo moderna, aunque él la describe como “rara”. ¿Por qué dirá eso?
