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¿Qué crees que ha sido lo mejor del Salón Gourmets 2019? Como en cada evento de este tipo, suelo hacer un repaso a posteriori de mi experiencia, como hice en Madrid Fusión. Durante los días 8, 9, 10 y 11 de abril, no he parado, ¡qué paliza! pero ha merecido mucho la pena, ya que en esta edición número 33, los productos gourmet han sido los protagonistas. ¡En cuanto a los premios de los concursos que te hablé en el pasado post, el Merendero Covadonga ha sido el ganador del Concurso Nacional del Mejor Cachopo, ¡qué hambre y ganas de probarlo! ¿Qué te espera?
Hoy da comienzo el Salón Gourmets 2019, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Se celebra en IFEMA, Madrid durante los días 8, 9, 10 y 11 de abril con un horario interrumpido desde las 10:00 hasta las 19:00, excepto el día 11, que es desde las 10:00 hasta las 17:00. Este evento europeo, está dedicado al producto premium y reúne lo más innovador del sector gastronómico, teniendo en cuenta la técnica, la elaboración, la procedencia, etc. Se van a llevar a cabo presentaciones, catas, ponencias, showcooking, talleres y demás actividades, ¿te apuntas?
WOOE es la feria internacional del Aceite de Oliva (World Olive Oil Exhibition). Es un punto de encuentro entre compradores y vendedores que se celebra en Madrid, en IFEMA, los días 28 y 29 de marzo. Actualmente, en el mundo hay 62 países productores y 179 consumidores de aceite de oliva. Como gran amante del aceite de oliva, no podía perderme este evento repleto de actividades, conferencias y showcookings. ¿Qué fue lo mejor de WOOE 2019?
HIP 2019 aterrizaba en IFEMA los días 18, 19 y 20 de febrero, donde a lo largo de 3 pabellones, se podía disfrutar de las últimas tendencias en el sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías). Más de 400 empresas expositoras mostraron en esta edición de HIP 2019, la maquinaria, tecnología, soluciones, alimentos y bebidas novedosas. Y tú, ¿conocías esta feria?
Reale Seguros Madrid Fusión 2019 vuelve al Palacio Municipal de Congresos durante los días 28, 29 y 30 de enero. Con el objetivo de impulsar la gastronomía y enseñarnos las nuevas tendencias culinarias, se reúnen profesionales del sector en el evento gastronómico más esperado de la capital. Cabe destacar la vuelta de elBulli1846 de Ferran Adrià que se inaugurará próximamente en Cala Montjoi (Roses) en 2019, ¡qué ganas!
Hago un repaso a mi experiencia de la pasada edición de FITUR 2019 y destaco lo peor y lo mejor. Desagradable, la manifestación "agresiva" de los taxistas que ha cortado el acceso a la feria, con piquetes, con discursos de violencia y provocando el rechazo de todas las personas que hemos ido cada día a IFEMA. Albergo la esperanza de que nos sirva para aprender algo y después de todo lo ocurrido, tenga una para qué positivo. Destaco la amabilidad de las personas que me han recibido en cada stand, l@s compañer@s, la inversión en cada detalle, la cantidad de gente que había desde el primer día y los destinos tan maravillosos que hay que visitar y probar su gastronomía, ¡allá voy!

La Feria Internacional de Turismo (FITUR) llega a Madrid como cada año, para acoger a los profesionales del turismo de (más de 150 )165 países y regiones. Este año se celebra la 39 edición de esta feria del 23 al 27 de enero de 2019.

A lo largo de 8 pabellones podemos encontrar lo mejor del sector turístico de cada país. Diferentes tipos de turismo como el cultural, el enogastronómico, caza y pesca, familiar… llenarán de vida IFEMA durante esos días. ¿Vas a perdértelo?

Mañana dará comienzo el XIX Salón de los Mejores Vinos de España en el recinto ferial Ifema de Madrid, organizado por la Guía Peñín, uno de los referentes en el mundo del vino. Cada año, catan más de 10.000 vinos diferentes, con el fin de crear su manual, un básico con el que cuentan los apasionados de este líquido, que recopila los mejores vinos españoles. La pasión que sienten por el vino los integrantes de la Guía Peñín, les lleva a organizar este evento de forma anual, donde reúnen a cientos de expositores y organizan diversas actividades. ¿Quieres saber qué actividades habrá?

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