MEAT ATTRACTION 2019
Índice de Contenidos
OBJETIVOS DE MEAT ATTRACTION 2019
- Ser una herramienta comercial.
- Acompañar a las empresas en su crecimiento.
- Posicionar al sector productor y comercializador español.
Como foco, también está presente la internacionalización y favorecer las exportaciones. Para ello, se cuenta con China como país importador invitado, ya que tiene sobrada capacidad importadora.
Para continuar con este fin, se realizará una promoción en varios países: UK, Francia, Italia, Portugal, Alemania, Polonia, Marruecos, Argelia, Libia, Península Arábiga, USA, México, Brasil, Filipinas, Japón y Corea del Sur, entre otros.
ACTIVIDADES MEAT ATTRACTION 2019
Hay que considerar que en Meat Attraction 2019 la innovación estará muy presente, para potenciar el desarrollo y dar visibilidad del sector:
- Innovation Hub
- Premios Accelera a la Innovación para que las empresas presenten el mejor producto o servicio.
- Jornadas técnicas y actividades dedicadas a las empresas a apoyar el conocimiento.
DÍA DEL CARNICERO
- Elaboración de productos artesanos innovadores por Ana Paris (primer premio en el Concurso Paganni)
- Piezas y cortes de sabor australiano por Anthony Puharich y Darren Peter O’Rourke (carnicería Víctor Churchill. Woollahra – Australia)
- Pepe Chuletón demostración de corte de producto.
- Mesa redonda: la charcutería. Empresas especializadas por descubrir y explorar. Su gestión, sus productos, categorías y futuro.
- etc.
Como actividad paralela, del 13 y el 22 de septiembre, se crea La Semana de la Carne con variadas actividades en Madrid, como Mercatapas, cuyo foco es potenciar el consumo de la carne y dar visibilidad a las propiedades de la misma.
Te propongo varias recetas de carne: albóndigas turcas, hamburguesas de calidad, torrezno de Soria, estofado de ternera, carne a la plancha, cochinillo o cordero al horno y osbucco guisado.
Si quieres ver otras ferias dedicadas a la gastronomía, consulta los siguientes post: Organic Food, BioCultura, Fruit Attraction, Madrid Fusión, Salón Gourmets, Guía Peñín y San Sebastián Gastronomika,
Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.
Me apasiona la gastronomía desde el producto, productores, experiencias, recetas, restaurantes hasta los viajes relacionados con la gastronomía.
Mi canal es el digital, tengo amplia experiencia en el sector, redacción SEO y gestión profesional de social media.
Colaboro en distintos medios nacionales digitales como periódicos, revistas y radio.
Además de mi formación en MKT digital y ventas, he estudiado cocina francesa en Le Cordon Bleu.
Participo en eventos del sector como ponente, presentadora, chef y jurado.
A tope con las ferias. Estaré atenta con las noticias.
me encanta asistir a las ferias, para poder conocer a los fabricantes o productores de los productos. Creo que es un lugar ideal para profundizar.Un abrazo
Este es de los míos jejeje, carnívora a tope 🤣🤣🤣
Si eres carnívora, esta es tu feria, no sabes qué expositores más maravillosos. y además, hay una parte dedicada al producto ecológico. un abrazo
A mí me encanta la carne. No me lo pierdo
Una cita obligada para todas las personas que amen la carne, además, hay un espacio dedicado al sector ecológico. Qué gran avance.
Allí nos vemos,
Un saludo
Finalmente por el dolor de espalda no quiere ir, que tal estuvo?
El evento perfecto para los amantes de la carne…No sabía que era ahora. Gracias por compartirlo
pues sí, un evento para los amantes del producto cárnico, además, hay un show cooking y talleres maravillosos en. Un abrazo
Una cita para los carnívoros
toda las ferias son una maravilla, se aprende tanto del producto y del productor, qué opináis?
Una gran cita para aprender aún más!
Una gran feria para visitar a proveedores de carne muy top.
Un abrazo
Celeste
Una cita importante para saber más sobre la carne.
Gracias por informar
muchas gracias guapa, tengo muchas ganas de coincidir contigo en algún evento del sector gastronómico. Un abrazo
¡No sabía que se hacían este tipo de eventos, lo que se aprende contigo!
¿La feria es sólo para profesionales?
Un abrazo
Sí, además tenemos que ir un día de visita, te va a encantar 🙂
Un abrazo
Celeste
Un evento de lo más carnívoro!
No me lo pierdo!
Sí, un eventazo rico y sabroso.
Un abrazo
Celeste