ESCAPADA A CÓRDOBA – RESTAURANTES Y TURISMO
Mi pareja me sorprendió con una escapada sorpresa a Córdoba, para celebrar mi cumpleaños y probar varios de los restaurantes que teníamos en el punto … Leer más
ENTREVISTA A RAFA CENTENO – RESTAURANTE MARUJA LIMÓN EN VIGO
El chef Rafa Centeno está al mando de los fogones del restaurante Maruja Limón en Vigo, en el que estuve practicando la receta que presentamos … Leer más
RECETA DE ALCACHOFAS CON JAMÓN
Las alcachofas con jamón son una de las recetas que hacía mi abuela cuando era pequeña, al igual que las acelgas, el repollo o las … Leer más
COMIDA ITALIANA – TRUE ITALIAN TASTE
La Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS) está organizando una serie de cenas regionales de comida auténtica italiana, en el marco de … Leer más
RECETA DE PUERROS TIERNOS ESCABECHADOS, PISTACHO Y QUESO DE CEBREIRO
Con la receta de puerros tiernos, escabechados, pistacho y queso de Cebreiro, he participado en el certamen gastronómico BlogCinaGalicia, un concurso que surge con el … Leer más
DESCUBRIENDO LA GASTRONOMÍA DE GUIPÚZCOA
Gracias a una iniciativa de la sidrería Astarbe, he tenido la oportunidad de conocer Tolosaldea, Guipúzcoa, y profundizar en su gastronomía, una tierra totalmente desconocida … Leer más
RESTAURANTE LA TXULAPONA
Tras casi un año de desarrollo, La Txulapona abre sus puertas en un local con más de 1500 metros cuadrados situado en el Centro Comercial … Leer más
RECETA RABO DE TORO O DE VACA EN CROCK POT
Esta receta de rabo de toro, en realidad debería llamarse rabo de vaca o de añojo, pues en la mayoría de las recetas no se … Leer más
RESTAURANTE CARBÓN NEGRO EN MADRID
El restaurante Carbón Negro de Madrid es una apuesta por volver al origen, dejar de lado las elaboraciones “complicadas”, elegir un producto de máxima calidad … Leer más