Cuando se busca una receta rápida, saludable y donde los ingredientes, tras pasar por la cocina, conserven su sabor y su textura, lo más recomendado es una cocción a la plancha, como ocurre con la Table Chef.
Además, de estas ventajas, hay otra muy interesante, se pueden cocinar varios alimentos a la vez sin que se mezclen sabores, por ejemplo, una carne, unas verduras, e incluso un tipo de queso que funcione a la plancha.
LA PLANCHA DE COCINA TABLE CHEF
Índice de Contenidos
La cocina en directo es una gran solución a comidas y cenas en las que alguien debe organizar, comprar y cocinar, ya que sólo se debe contar con una plancha Table Chef y los ingredientes adecuados.
RECETA EN LA PLANCHA DE COCINA TABLE CHEF
Siempre es recomendable el uso de productos de mucha calidad, pero en esta ocasión todavía más, ya que en una cocción a la plancha los ingredientes destacan por encima de todo. Luego, se pueden acompañar de salsas y guarniciones variadas.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 1 envase de queso halloumi cortado en rodajas de 1 dedo de grosor
- 2 solomillos de carne de ternera de La Vacaquesí
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra D.O. Priego de Córdoba
- 1 pizca de escamas de sal y de pimienta de BlackPepper & Co
- 1 manojo de espárragos verdes D.O. Huétor-Tájar
ELABORACIÓN DE LA RECETA EN LA PLANCHA DE COCINA TABLE CHEF
- Empezar con los espárragos, para ello limpiar y cortar la parte más dura, la que está en contacto con la tierra. Luego, escaldar en agua, escurrir y reservar.
- La carne se debe atemperar al menos 1 hora antes de cocinarla.
- Ubicar la plancha de cocina en una superficie plana. Luego, encender y elegir una temperatura elevada para calentarla. Después de unos minutos, bajar a la temperatura deseada.
- Poner la mitad del AOVE en la plancha y cocinar todos los ingredientes.
- Para servir, añadir sal, pimienta negra y el resto del aceite de oliva virgen extra.
TRUCOS Y CONSEJOS
- Para que no se enfríe la comida, calentar los platos previamente.
- Es un plato que no contiene gluten.
- Los alimentos hechos a la plancha conservan sus nutrientes y son muy recomendados en estilos de alimentación donde se busca no aumentar de peso.
- La limpieza de la plancha es muy sencilla, tan solo hay que dejarla enfriar y pasar una bayeta con jabón, luego aclarar con agua. Ojo, ¡siempre desconectada!
- Esta receta tan sencilla y deliciosa marida con un vino tinto Beronia Crianza.
Dos ventajas a destacar de la plancha de cocina Table Chef son su tamaño XXL, ideal para muchas personas o ingredientes y su distribución uniforme del calor, llegando a todos los puntos de la plancha.
Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.
Me apasiona la gastronomía desde el producto, productores, experiencias, recetas, restaurantes hasta los viajes relacionados con la gastronomía.
Mi canal es el digital, tengo amplia experiencia en el sector, redacción SEO y gestión profesional de social media.
Colaboro en distintos medios nacionales digitales como periódicos, revistas y radio.
Además de mi formación en MKT digital y ventas, he estudiado cocina francesa en Le Cordon Bleu.
Participo en eventos del sector como ponente, presentadora, chef y jurado.
Este tipo de gadgets gastronómico es perfecto para la elaboración de comida a la plancha, ya sean carnes, pescados o verduras. Además, se consigue reducir significativamente las grasas que contienen los alimentos al elaborarlos por medio de estas planchas de cocinado. Tu salud y tu gusto lo agradecerán
gracias, ya veo que sois una empresa de utensilios?
Que practicas son este tipo de planchas, yo las uso mucho cuando voy a hacer carne o cuando en navidad hago langostinos a la plancha, todo queda genial.
es que además para recibir en casa son geniales. Un abrazo. Celeste
Yo tenía una y la regalé porque en casa la usábamos sólo para sándwiches, jajajaj. Sin embargo, en el lugar donde veranemos sí que la hemos usado cocinando al aire libre.
anda, no me digas, la usamos a menudo, sobre todo para carnes. Un abrazo. Celeste
Estas plantas son super practicas, te dan mucho juego en la cocina.
Un abrazo
Concha
estoy de acuerdo, muy prácticas para recetas de carnes y pescados. Un abrazo. Celeste
Carne y verduras a la plancha?? Me chifla!
Sí linda!! A mi es que la plancha me tiene loca de amor!!
Un abrazo,
Celeste
Me encanta la plancha, ¡qué pasada! Es una idea genial para comer rico y sano a la vez 🙂
Y es súper fácil de limpiar, jeje, que es un punto a tener también en cuenta
Ya ves!! Es que también influye mucho el tiempo que tardas en limpiar todo. 🙂
Gracias por tu comentario.
Un abrazo!!
Celeste
Anotada la marca!
Me encanta cocinar a la plancha, sobre todo las verduras.
Ya ves!! Los espárragos quedaron deliciosos, y se terminaron a la perfección en la Princess.
Gracias por leerme, un abrazo!!
Celeste
Increíble. Me apunto para que me lo regalen en mi cumpleaños jajaja
Jaja buena idea!! Una cosa más que se suma a la wishlist cumpleañera.
Un abrazo y gracias por leerme!!
Celeste
Me parece buenísima para hacer todo tipo de productos a la plancha.
Verdad? Me parece súper práctico, fácil y delicioso. Sobre todo para una receta así, con carne y verduras.
Gracias por leerme!!
Un abrazo,
Celeste
Qué fácil es para preparar una cena informal y saludable.
Sí!! Además la cocina en directo es muy guay!! Gracias por leerme!!
Un abrazo,
Celeste
Lo del reparto uniforme del calor es fundamental, porque normalmente las esquinas se quedan frías. Gracias por la recomendación
Sí!! por eso me encanta esta plancha, porque el calor es uniforme y no tienes que estar moviendo todo para que se cocine en zona específicas.
Una gran adquisición!!
Un abrazo,
Celeste
Muy interesante
Me alegro que os parezca interesante!! Para mi desde luego es un gran descubrimiento. 🙂
Un abrazo,
Celeste
Una de esas planchas me vendría genial en casa para hacer este plato que me ha encantado.
Un saludo
Amanda
Desde que la tengo soy la más feliz, es súper práctica y da muchísimo juego para preparar distintas recetas.
Me cuentas si te haces con una linda!!
Un abrazo,
Celeste