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Con esta receta de judías verdes estofadas, te darás cuenta de que adoro las verduras. Ahora mismo, tenemos la ventaja de contar prácticamente con cualquier producto durante todo el año, pero lo mejor, es elegir lo que ofrece el campo en temporada y proximidad. El ingrediente principal de esta receta son las judías verdes, aunque aprovecho muchas de las verduras que tengo en casa y las añado al guiso. ¡De nuevo una receta #zerowaste y saludable! Además, os cuento un truco para mantener en buen estado el tomate frito. ¡Seguid leyendo!
¿Has probado la salsa brava Juana Madrid? Nació en el año 1963, en un bar de la calle Alcalá y se ha convertido en la salsa más molona y casera del mercado. Desde sus inicios, mantiene la receta original familiar. Lo mejor de todo, es que es apta para celíac@s o intolerantes a la lactosa, ya que no utilizan ningún ingrediente perjudicial. Me gustó tanto el sabor, que quise profundizar en la elaboración de Juana Madrid, así que visité su tienda y mini fábrica, donde pude probar las 6 variedades de salsa brava. ¿Te gusta la comida con power?

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