Receta casera de rollitos de col rellena de carne picada
Los rollitos de col rellenos o las hojas de repollo rellenas son un plato que se elabora a partir de las hojas de la col … Leer más
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Las patatas con sepia es uno de los guisos marineros por excelencia, al igual que el bullit de peix o la salmorra de pescado, típico … Leer más
Las lentejas con verduras o viudas, como también se las conoce, son un plato de legumbres muy nutritivo, sobre todo si se les añade un … Leer más
Gracias al auge de nuevos estilos de alimentación más saludables, cada vez existen más versiones de platos o ingredientes como la colirroz, el sustituto perfecto … Leer más
Hacer un salmorejo cordobés tradicional sin pan es impensable, de hecho la Cofradía del Salmorejo estaría totalmente en contra. Sin embargo, el objetivo es hacer … Leer más
Esta receta de salmorejo no es la original y tradicional cordobesa, sino una versión diferente y divertida que busca respetar su esencia, aunque propone algunos … Leer más
La mousse de yogur es un postre suave y delicado, perfecto para terminar una comida copiosa o para un capricho ligero por la noche. Esta … Leer más
La receta de lubina con dos texturas de coliflor y pistachos se compone, además de la lubina, de una crema de coliflor y una colirroz … Leer más
La receta de crema de lentejas suele ser muy habitual en los menús infantiles, puesto que es una manera muy sencilla de que l@s peques … Leer más