ENTRE 30€ Y 40€

Taberna de Castellana. Cocina Tradicional Española de Mercado. Anchoas, Ensaladilla Rusa, Pulpo a la Gallega, Alcachofas, Cocido Madrileño, Filloas.

TABERNA DE CASTELLANA, LA COCINA DE SIEMPRE EN LA QUE CONFIAR

Estoy convencida de que te gusta conocer restaurantes donde no tengas que elegir entre platos indescifrables e ingredientes dignos de ser buscados en la Wikipedia. Taberna de Castellana es lo que te ofrece, una carta pura, sencilla y directa. (Este restaurante y actividad, ya no existen)

Cuando lees el nombre de Taberna de Castellana te esperas, Gambas al Ajillo, Rabo de Toro, Croquetas de Jamón, Lomo de Merluza y Arroz con Leche. Platos de toda la vida que están hechos con buen género, un local cómodo y un servicio agradable, ¿verdad? Y entonces, ¿qué más quieres? pues como yo siempre quiero más, un día me dijeron: “pásate el jueves y prueba nuestro cocido madrileño”… y fue una gran sorpresa. ¿Quieres ver su carta?.

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CAÑADÍO, LA MARUCA, LA BIEN APARECIDA Y LA PRIMERA, LOS CUATRO FANTÁSTICOS DE PACO QUIRÓS

¡Que vienen los de Santander! Vienen pegando fuerte con 4 restaurantes MUY TOP, liderados por Paco Quirós. ¿Aún no los conoces? Son Cañadío, La Maruca, La Bien Aparecida y La Primera.

Soy muy fan de estos restaurantes, de su equipo, de este señor y de su mujer, lo confieso. Ojo, no por ello voy a exagerar en mi post, todo lo contrario, voy a confesar una debilidad que tengo con su cocina.

Llevaba tiempo queriendo hacer este post y me estaba retrasando porque me faltaba probar La Bien Aparecida, cosas de la vida, mi pareja me preparó un cumple sorpresa allí.

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Restaurante San Francisco ofrece producto y calidad en el Pardo. Cocina española, Jamón de Bellota, Foie, Carnes Rojas, Pescados Frescos y amplia Bodega.

RESTAURANTE SAN FRANCISCO, UN CLÁSICO DEL PARDO QUE VUELVE RENOVADO

Seguro que has oído hablar de este restaurante mil veces, lleva más de 40 años perteneciendo al Grupo Gastronómico San Francisco. Es un referente en El Pardo, de los de ir a tomar el aperitivo con solecito, comer después de un paseo o bien de los de celebrar, ¡qué me gusta a mi celebrar!

¿Y por qué lo saco a relucir? ¡Porque se tiene que lucir! El Restaurante San Francisco ha renovado sus instalaciones. Como sabes, está ubicado el Monte de El Pardo, a cinco minutos de Madrid desde el Arco de Triunfo de Moncloa (ojo sin atasco). ¿Te vienes?

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Restaurante Gallego, cocina gallega con producto excepcional. Pulpo, pescado, empanada, ternera, pimientos de Padrón, Albariño, Filloas y Tarta de Santiago.

RESTAURANTE GALLEGO, UN PEDAZO DE GALICIA EN MADRID

Cuando hablamos de gastronomía, ¡Galicia suena fuerte! #galiciacalidade. En el Restaurante Gallego, tienes eso mismo, nada más y nada menos, un bocado de su mar, una mirada a su tierra y cómo no, un sorbito de su emblemático vino.

Este restaurante gallego no es pretencioso, no hay sabores enmascarados y no hay recetas inverosímiles. En cambio hay un buen producto, una carta sincera, un trato amable y una cuenta final por pagar que no te hace fruncir el ceño (sabes que no me gusta que me salgan esas arruguitas del demonio).

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