¡Que vienen los de Santander! Vienen pegando fuerte con 4 restaurantes MUY TOP, liderados por Paco Quirós. ¿Aún no los conoces? Son Cañadío, La Maruca, La Bien Aparecida y La Primera.
Soy muy fan de estos restaurantes, de su equipo, de este señor y de su mujer, lo confieso. Ojo, no por ello voy a exagerar en mi post, todo lo contrario, voy a confesar una debilidad que tengo con su cocina.
Llevaba tiempo queriendo hacer este post y me estaba retrasando porque me faltaba probar La Bien Aparecida, cosas de la vida, mi pareja me preparó un cumple sorpresa allí.
Paco Quirós ha traído un pedacito de Santander a Madrid. ¿Cómo? ¡Con calidad y producto en sus restaurantes!
Este verano hice una Ruta Gastronómica por Cantabria, en honor a mi abuelo por parte de padre (era de allí) y me enamoré. Creo que lo dejé suficientemente claro en todas las publicaciones que hice en Instagram y Facebook, ¿verdad? Pronto podrás leer el post completo sobre esas vacaciones, para que te apuntes todo y no dejes de ir, por favor, ¡vas a alucinar!
LOS RESTAURANTES DE PACO QUIRÓS
Índice de Contenidos
¿Te preguntarás de dónde viene el nombre de cada uno de ellos? Son playas de Cantabria en honor a su Tierra.
CAÑADÍO
Está ubicado en la Calle Conde de Peñalver, 86. Voy bastante de día a disfrutar de la barra de pinchos, del pan para el desayuno y de la tortilla de patata que está deliciosa y que tendré en cuenta cuando haga mi post acerca de las mejores de Madrid.
Además hacen una de las mejores tartas de queso de España, ¡sí has leído bien, de España!
LA MARUCA
Está ubicado en la Calle Velázquez, 54. Suelo ir de noche, me encanta su ambiente de picoteo en la barra o cenar en una de sus mesas. ¡No te puedes perder las rabas, ni las croquetas!
LA PRIMERA
Está ubicado en la Calle Gran Vía, 1. ¡El local es muy chulo! Es quizá el más moderno de todos, con una barra en el medio, colores oscuros, espejos, ideal para una cena. Destaco las alcachofas y la tarta de limón.
LA BIEN APARECIDA
Está ubicado en la Calle Jorge Juan, 8. Podría decirse que es «la niña bonita» de la casa, la carta se diferencia bastante del resto y el precio se incrementa. Es para comer o cenar muy rico, cuchara, pescado, carne y postres deliciosos. Las fotos de abajo son de huevos rellenos y arroz con chipirones, se me cae la baba.
¡Me encantó el mini gin tonic con el postre!
¡Santander, orgullosa de mis raíces!
Datos de Interés del Restaurante Cañadío:
- Precio Medio: 45€ (restaurante)
- Dirección: (Madrid)
- Teléfono: 912 81 91 92
- Web: www.restaurantecanadio.com
- Redes Sociales: Facebook Instagram
Datos de Interés del Restaurante La Maruca:
- Precio Medio: 30€
- Dirección: (Madrid)
- Teléfono: 917 81 49 69
- Web: www.restaurantelamaruca.com
- Redes Sociales: Facebook Instagram
Datos de Interés del Restaurante La Primera:
- Precio Medio: 30€
- Dirección: (Madrid)
- Teléfono: 910 52 06 20
- Web: www.restaurantelaprimera.com
- Redes Sociales: Facebook Instagram
Datos de Interés del Restaurante La Bien Aparecida:
- Precio Medio: 60€
- Dirección: (Madrid)
- Teléfono: 911 59 39 39
- Web: www.restaurantelabienaparecida.com
- Redes Sociales: Facebook Instagram
Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.
Me apasiona la gastronomía desde el producto, productores, experiencias, recetas, restaurantes hasta los viajes relacionados con la gastronomía.
Mi canal es el digital, tengo amplia experiencia en el sector, redacción SEO y gestión profesional de social media.
Colaboro en distintos medios nacionales digitales como periódicos, revistas y radio.
Además de mi formación en MKT digital y ventas, he estudiado cocina francesa en Le Cordon Bleu.
Participo en eventos del sector como ponente, presentadora, chef y jurado.
