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LO MEJOR DE IBIZA – LAS ISLAS BALEARES

Qué difícil es elegir lo mejor de Ibiza, considerada una de las islas más molonas del mundo, junto con Formentera donde me crié.

Pertenece a las Islas Baleares y se caracteriza por aguas de color turquesa y arena fina, calas de ensueño, naturaleza abundante para perderte en su interior y sobre todo, destaca por su ambiente.

En las zonas del interior, suele haber hoteles boutique, masías payesas de lujo, casitas perdidas entre los pinos, ideales para perderte y hacer agro-turismo.

En cambio, en las zonas de playa, te puedes encontrar de todo, zonas súper fiesteras con un ambiente no muy deseado, zonas más relajadas para familias y lo que más me gusta, fiesta de día cool.

La gastronomía es muy variada, predomina el producto del mar debido a su ubicación geográfica y todo lo que te puedas imaginar, ya que, al estar de moda a nivel mundial, cualquier empresario gastronómico que se precie y pueda pagarlo, quiere tener un restaurante en la isla.

En este post, quiero compartir contigo mis secretos, ¿te vienes?

LO MEJOR DE IBIZA – LA ISLA

ALOJAMIENTO

En este punto, debes ver tu presupuesto y que sea lo que Dios quiera, porque la isla está imposible a nivel precios.

Sólo si quieres algo diferente, ideal aunque caro, debes alojarte en Atzaró, The Farm, Ca Na Ximena y Can Lluc, son algunos ejemplos de casitas de lujo y con encanto de la isla.

ZONAS DE LA ISLA

Hay muchas zonas bonitas, pero para que estén en mi listado de lo mejor de Ibiza, deben cumplir algunos requisitos como poca gente, ser muy típico de allí o ser algo que se sale de lo común… ¿qué te parecen estas sugerencias?

  • Pueblo de San José, un pueblo blanco, donde me gustaría tener una casita.
  • Pueblo de Santa Gertrudis, ve a pasear por su plaza y zamparte un bocata.
  • Benirràs con sus tambores o cualquier cala cercana para ver el atardecer.
  • Casco antiguo, Dalt Vila, da una vuelta al caer la noche y piérdete entre sus tiendas y restaurantes.

PLAYAS & CALAS

Soy más de calas que de playas. Las calas que elijo para disfrutar de lo mejor de Ibiza, tienen más piedras que arena, pero te puedo asegurar, que el agua es turquesa, suele haber poca gente y hay paz.

  • Els S’illot Des Rencli
  • Cala Gració – Cala Gracioneta
  • Cala Salada – Cala Saladadeta
  • Cala Conta
  • Cala Vadella
  • Cala Tarida
  • Playa de´s Cavallet

LO MEJOR DE IBIZA – OCIO

CHIRINGUITOS & BEACH CLUB

BLUE MARLIN IBIZA

Está ubicado en Cala Jondal, es mi prefe cuando busco fiesta de día hasta bien entrada la noche, buen ambiente, gente guapa, buen servicio, cócteles deliciosos, comida normal y mucha diversión. ¡Súper recomendable!

Sólo tiene un pero, es caro, me explico, si pasas el día en la hamaca, pagas 50€ de gasto mínimo por persona (lo suelo invertir en cócteles) + 18€ de sombrilla + 18€ de hamaca y todo lo demás que consumas.

YEMANAJÁ

Es el chiringuito que está al lado de Blue Marlin, es de los mismos dueños, comparten música pero tienen una carta diferente.
Es mi elección para comer cuando paso el día en Blue Marlin, os recomiendo un arroz o pescados frescos.

AMANTE BEACH CLUB

Un chiringuito ideal de “amor, relax y lujo” ubicado en Cala Sol d’en Serra. Todos los días por la mañana, hacen yoga y ofrecen un desayuno healthy delicioso.

Es solo para adultos, te recomiendo pasar el día relajada en sus hamacas leyendo y dejándote cuidar.
La cocina es uno de sus fuertes, te recomiendo pescado fresco y ensaladas.

CHIRINGAY

Cambio totalmente de ambiente, como su nombre indica es un chiringuito gay-friendly.

Está ubicado en una de las playas más bonitas de Ibiza, Es Cavallet, arena fina, agua espectacular y no muy masificado, ya que, es difícil llegar porque desde el parking hasta el chiringuito, hay un buen trecho andando entre pinos.

La cocina es muy buena, te recomiendo las sugerencias del día donde pescados frescos y ensaladas te van a encantar.

CALA GRACIONETA

Está en un lugar algo escondido, en la Cala Gracioneta, bajando por una callecita y cuando llegas, alucinas, vistas increíbles y mini playa con agua turquesa y hamacas.

El local está adaptado a la geografía de la zona, hay varios ambientes, servicio muy bueno, buena carta de comida con pescado fresco y opción healthy con zumos naturales.

Hay otros también muy conocidos que debes tener en cuenta como Nikki Beach, Beach House, Harbourclub, Sa Trinxa, El Beso, Hard Rock, Ushuaia, Atzaró Playa y Nassau.

FIESTA & DISCO

Estás en el lugar perfecto para disfrutar de fiestas de día y de noche, aunque personalmente cada vez disfruto más el día, ¡hay algunos locales que no te puedes perder!

BLUE MARLIN IBIZA

Su fiesta más conocida es la del domingo, pero no te lo recomiendo, está tan lleno que se hace agobiante. Revisa su calendario en la web y elige una fiesta cualquier otro día, todas molan.

La fiesta empieza al caer la tarde, ponte tus mejores galas hippie chic, las cuñas y a bailar con los mejores Djs del mundo.

USHUAÏA IBiZA

El hotel de fiesta por excelencia, ubicado en Playa d´en Bossa, ¡no puedes irte sin conocerlo, es espectacular! Las mejores fiestas de tarde y primera hora de la noche, al aire libre.

La decoración, la piscina, el escenario, la performance de los animadores, los fuegos y los Djs como David Guetta, Luciano, NERVO, etc. hacen que veas y vivas un gran show.

PACHÁ

Considerada como “la discoteca” de Ibiza, está ubicada en Marina Botafoch y debes visitarla al menos una vez e imaginar sus inicios y a los antiguos hippies, en ese local blanco.

Te recomiendo una de las fiestas más auténticas que es Flower Power, donde el mundo hippie renace, con su postureo y selfies actuales.

Tristemente, no he tenido muy buenas experiencias en esta discoteca, hasta llegué a ponerles una reclamación que amablemente atendieron pero… de la que no he recibido solución.

El motivo, es que cuando pago X cantidad por X servicios, espero ese servicio y en cambio, no ha sido así, ha sido lamentable.

LÍO

Otro grande que no te puedes perder, de los mismos dueños que el anterior, pero con una gran diferencia, el servicio es excelente.

¡Es un restaurante-cabaret increíble! La ubicación en el puerto de Marina Botafoch, viendo Dalt Vila al fondo y los barcos iluminados, es de ensueño.

La comida (no es lo mejor de Ibiza) y el espectáculo merecen la pena, el servicio es excepcional, el ambiente es divertido con gente guapa y a medida que acaba el show, los Djs se ponen a trabajar para hacerte bailar.

Hay otras fiestas, discotecas o locales muy conocidos que debes tener en cuenta como Destino, Privilege, Amnesia, DC10 y HI.

SHOPPING

Ve al centro, encontrarás de todo, cadenas, ropa hippie, hippie chic y súper chic. Además, si te gustan los mercadillos, vista la web IslaIbiza.es

LO MEJOR DE IBIZA – GASTRONOMÍA

La gastronomía de Ibiza tiene muchos elementos de la gastronomía valenciana y la catalana y al tratarse de una isla, los productos del mar son los protagonistas.

Aun así, podemos encontrar carnes deliciosas como la Sobrasada Evissenca, el Butifarró y el Sofritpagès, o postres como el Flaò (tarta de queso con menta).

Dentro de lo mejor de Ibiza a nivel gastronomía, tenemos que destacar un plato típico, el Bullit de Peix o guiso de pescado. Es un plato de tradición humilde, ya que, es lo que cocinaban los pescadores con las sobras del pescado que no habían vendido.

El Bullit de Peix es un plato sencillo que consiste en un guiso de pescado de roca con patatas. Además, se suele usar el caldo del Bullit de Peix para elaborar un Arroz a Banda.

RECETA DE BULLIT DE PEIX

INGREDIENTES

Pescado salvaje y variado de roca, perejil, ajo, tomate, patatas, azafrán, AOVE y sal. Los ingredientes pueden variar, por ejemplo, hay gente que le añade pimiento verde o judías verdes y suele servirse con alioli.

ELABORACIÓN

  • Sofreímos las patatas (en mitades o cuartos).
  • Picamos el ajo, el perejil y el tomate y lo añadimos.
  • Agregamos el caldo de pescado (hasta cubrir las patatas) y dejamos que hierva unos 10 minutos.
  • Añadimos el azafrán, el pescado y cocinamos hasta que esté en su punto.

 

RESTAURANTES

CASA JUAN

Un básico de la isla, está ubicado en el casco antiguo de Ibiza pueblo, en una calle preciosa.

Su carta es muy económica, de producto fresco, te recomiendo los platos combinados de pescado. Al ser tan barato y no reservar mesa, te vas a encontrar una fila de gente monumental, así que te recomiendo ir pronto, pedirte una cerveza y disfrutar de las vistas nocturnas.

LOS PASAJEROS

La opción barata para cenar en una terraza antes de ir a tomar una copa a Lío, pues está ubicado en el puerto de Marina Botafoch.

Comida rica, fresca, barata y servicio bueno, os recomiendo todo lo relacionado con pasta y platos combinados.

CAN PILOT

El asador de carne más rico de la isla, está ubicado en el interior, en San Rafael.

Decoración clásica payesa, con una gran parrilla y con algún famoso que otro, cenando en la mesa de al lado. Te recomiendo pedir carne y lo que te apetezca, todo es delicioso a un precio medio.

CAN DE BALAFIA

Otro de mis preferidos de carne, está ubicado en el interior, en Sant Joan de Labritja.

La decoración es ideal, es una casa payesa con terraza decorada con velas y mucha naturaleza. Te recomiendo pedir cualquier carne a la brasa, patatas y tomate. ¡Todo espectacular! y con un precio medio.

LA PALOMA

Otro sitio maravilloso muy cerca del anterior, es uno de los primeros restaurantes que conocí en Ibiza, gracias a un amigo que vive allí. Me encantó su decoración en tonos azules, la terraza rodeada de naturaleza y su ambiente chic-relajado.

Es ideal para cenar al aire libre y disfrutar de sus platos con productos frescos y bien elaborados, con un precio medio.

NAGAI

He descubierto este japo gracias a @elcatador, está en el interior, al lado de los dos anteriores.

Todo es ideal en esta casa payesa, terraza con flores, velas, música en directo. El servicio es muy bueno y el sushi es top, si estuviera en Madrid, estaría sin duda en la lista de los mejores japos de Madrid. Precio alto.

ES TORRENT

Si te gusta el pescado, ¡uno de los mejores Gallo San Pedro que he tomado en mi vida!

Está ubicado en Es Torrent, con un ambiente relajado, clásico, algunas familias y otro restaurante, donde te puedes encontrar perfectamente varios famosos como Nadal, Carles Pujol, etc.

ES XARCU

Otro básico si eres amante del pescado fresco, cerca del anterior y con un ambiente similar al anterior.

Cuenta también una mini cala y con un número muy limitado de hamacas, por si después de comer quieres siesta, aunque no te recomiendo que te quedes en ella, aprovecha a visitar alguna mejor.

FISH SHACK

Este lugar es “muy especial” está ubicado en Talamanca y es otro de los imprescindibles en Ibiza. Vas a comer encima de unas rocas, en una mesa de camping, con sillas de plástico y mirando al mar ¿qué más se puede pedir?

No hacen reservas, sólo se puede pagar en cash, no tienen carta, te la cantan según hayan comprado ese día y es muy barato, ¡te recomiendo sus platos combinados de pescado fresco!

EL BIGOTES

Un mini chiringuito con look pescador de hace 1000 años, está ubicado en Cala Mastella y es donde preparan uno de los mejores Bullit de Peix de la isla, elaborado en la leña.

Sólo elaboran ese plato, sólo puedes pagar en cash y verás “Al Bigotes” y a su familia cuando llegues chiringuito, pues son los que te atienden. Es muy importante reservar y confirmar la reserva el mismo día, antes de las 13:00, si no, pierdes tu mesa.

ELS S´ILLOT DES RENCLI

Una de mis citas obligadas, está ubicado en mi cala preferida Els S’illot Des Rencli, agua ideal, vistas increíbles y paz.
Relación calidad precio perfecta, te recomiendo sus arroces y pescado fresco en una de las mesas cerca del mar.

LA OLIVA

Está ubicado en el casco antiguo, con un interior y una terraza súper bonita, lo que hace que sea uno de los más famosos y recomendados.

Buen producto con cocina de mercado, presentación cuidada y un ambiente especial con gente guapa.

Otros lugares a tener en cuenta, Farm me he quedado con las ganas de poder ir este año; Zela uno de los japos que ha dado mucho que hablar; Nobu uno de mis prefes del mundo; Temakiño un japo fusión brasileño con muy buena pinta y recomendado por la gente que vive en Ibiza; Km5 y BambuddhaEl Carnicero y Heart.

 COSAS A TENER EN CUENTA:

Para que puedas disfrutar de lo mejor de Ibiza, te recomiendo que te escapes en Junio, hay más luz, calor moderado y menos gente.

  • El tema del precio, es el que ya conoces, todo o casi todo en Ibiza es muy caro, pero te he dejado algunos sitios y trucos para que puedas disfrutar con cierto equilibrio.
  • Las reservas, obligatorio reservar con muuuucho tiempo de antelación, sino… bye, bye.
  • Si puedes ir un día a Formentera, coge un Ferry y prepárate para alucinar.

 

Me encantaría que compartieras conmigo tus conclusiones sobre mi versión de lo mejor de Ibiza y si tienes alguna recomendación que se me haya pasado, porfa, escríbeme.

Fotos tomadas personalmente por elblogdeceleste a lo largo de los años, otras elegidas de https://www.turismoibiza.com/ otras de https://www.tripadvisor.es/ otras de las webs de los citados.

LO MEJOR DE IBIZA – LAS ISLAS BALEARES
5 (100%) 10 votes
4 Comentarios
  • Yhynezka Gil
    Publicado a las 14:12h, 31 julio Responder

    Wow que lindo tu blog! Me encanta 😍🤩 este mes iré a Menorca y a formentera también!

    • Leticia
      Publicado a las 20:27h, 31 julio Responder

      ¡Muchas gracias! Espero que te sirvan mis recomendaciones.
      Un abrazo.
      Celeste

  • sofia Torre Rueda
    Publicado a las 19:34h, 31 julio Responder

    Gracias Celeste! Que bien me viene este artículo que esty en Ibiza!

    • Leticia
      Publicado a las 20:29h, 31 julio Responder

      ¡De nada! Disfruta de tu viaje y ya me contarás si visitas alguno de estos lugares.
      Un abrazo.
      Celeste

Comentario

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