Guía con lo mejor de Formentera: Visitas, alojamientos, playas, calas, restaurantes, fiesta y mercadillos

Tratar de hablar de lo mejor de Formentera no se limita únicamente a sus playas y calas paradisíacas; implica adentrarse en una vivencia mucho más amplia que abarca sus costumbres, su deliciosa gastronomía, la rica biodiversidad local, los encantadores pueblos blancos, los imponentes acantilados, los emblemáticos faros, los animados mercadillos y, por encima de todo, la cálida hospitalidad de sus habitantes. Esta isla mediterránea es la fusión perfecta entre naturaleza, cultura y tradición.

Mi relación con esta isla es muy especial, debido a los seis años que viví en el faro de La Mola con mi familia en mi infancia. Esta conexión me lleva a visitarla cada año y, como un diario de bitácora, actualizo este post para reflejar mi hogar en palabras. Una parte de mi corazón permanece allí, otra en Madrid, y la restante la llevo conmigo a cada lugar que visito.

Guía con lo mejor de Formentera

Resumir lo mejor de Formentera, en medio de tantos recuerdos y añoranza, supone un desafío anual al regresar de mis vacaciones. Esta isla mediterránea no solo se destaca por sus playas y calas impresionantes, sino también por su historia, cultura y biodiversidad.

Agradezco mucho los mensaje que enviáis, ya que cada uno logra reconectarme de alguna manera con la esencia de la isla que tanto extraño. Espero que, al conocer Formentera a través de mis experiencias, podáis descubrir la misma magia que yo encuentro en cada rincón de esta maravillosa isla.

Consejos para disfrutar de lo mejor de Formentera

Cualquier época del año resulta ideal para visitar Formentera, aunque el mejor periodo para disfrutar de las calas y playas va desde abril hasta octubre. Durante los meses de julio y agosto, muchas personas optan por alquilar un barco para maximizar la experiencia.

Para llegar a Formentera hay que coger un de ferry desde Ibiza o mediante combinación de avión y barco. Formentera Lines es la naviera de Formentera y cuenta con más de 30 salidas diarias y un descuento usando este código CELESTEFERRY en la web.

Antes de llegar a Formentera, lo mejor es planificar el medio de transporte que se vaya a utilizar para asegurarse una reserva a precio moderado. Entre las diversas opciones disponibles se encuentra la empresa familiar Formotor, en La Savina y en Es Caló, que además ofrece un descuento con este código CELESTE2026.

Al elegir la playa o cala para pasar el día, es esencial consultar las condiciones del viento. La mayoría de las playas ofrecen comodidades como tumbonas y sombrillas, especialmente aquellas cercanas a chiringuitos o restaurantes. Sin embargo las calas están limitadas en servicios.

Planificar un viaje requiere prestar atención a factores que van más allá del alojamiento o los trayectos. Disponer de una póliza con InterMundial se consolida como una de las medidas más eficaces para proteger la experiencia de principio a fin, gracias a sus coberturas específicas frente a demoras en los transportes, problemas de salud en el destino o pérdida de equipajes. Para gestionar el alta de forma rápida y con una tarifa reducida, se puede tramitar la contratación online introduciendo el código de descuento ELBLOGDECELESTE.

En el caso de considerar la posibilidad de casarse en Formentera, existen dos opciones: buscar asistencia profesional o realizar la organización de manera independiente. La idea de celebrar una boda en este paraíso es un sueño pero se debe tener en cuenta que la distancia puede añadir complejidad.

Información útil de servicios al viajar a Formentera

En Formentera, es útil contar con información sobre servicios esenciales. La isla dispone de varias farmacias, estancos y atención sanitaria se organiza a través de un hospital público, un centro de salud y un centro médico privado.

• Farmacia Sant Francesc: Carrer de Santa Maria, 07860 Sant Francesc Xavier, Farmacia Torres: Carrer de Santa María, s/n, 07860 Sant Francesc Xavier, Farmacia Sant Ferran: Carrer de Joan Castelló Guasch, 21, 07871 Sant Ferran de Ses Roques, Farmacia Mayans CB: Carrer de Joan Castelló Guasch, 21, 07871 Sant Ferran de Ses Roques, Farmacia Es Caló (Farmacia Anunciata Guitart): Carrer de Francesc Aragó, 11, 07872 Es Caló de Sant Agustí y Farmacia Es Pujols: Carrer de Santa Maria, 07871 Es Pujols.
• Estanco Expendeduría Número 2: Carrer Joan Castelló Guasch, 63, 07871 Sant Ferran de ses Roques, Estanco Expendeduría Número 3: Carrer Isidor Macabich, 16, 07860 Sant Francesc de Formentera, Estanco en Pilar de la Mola: Carrer de la Mola, 95, 07872 y Estanco en Es Pujols: Carrer S’Espalmador, 13, 07871.
• Hospital de Formentera (IB-Salut): Venda des Brolls, s/n, 07860 Sant Francesc Xavier, Formentera, Centro de Salud de Formentera (Atención Primaria): Venda des Brolls, s/n, 07860 Sant Francesc Xavier, Formentera y Centro Médico Formentera (Privado): Plaça Illes Pitiüses, 13, 07870 La Savina, Formentera.

¿Cuáles son los mejores alojamientos de Formentera?

Para elegir alojamiento en Formentera lo mejor es considerar factores como el presupuesto disponible, el tipo de experiencia deseada y las opciones de transporte. Aunque existen autobuses en la isla, la opción más recomendable es alquilar un coche, moto o bicicleta.

La oferta de alojamientos es muy variada, incluyendo hoteles, apartamentos, hostales, casas payesas e incluso la posibilidad de disfrutar de una estancia en un barco. Si la elección no está clara, podéis escribirme un correo electrónico y estaré encantada de ayudaros, ya que tengo amistades con diversas opciones de alojamiento en la isla.

Hoteles y hostales

• Hotel Casbah, situado en Platja de Migjorn y con 4 *, ofrece un entorno tranquilo rodeado de naturaleza, con jardines bien cuidados y piscina. Su atmósfera serena lo convierte en una opción muy apreciada por parejas y viajeros que buscan desconexión, masajes, atención cercana y gastronomía local que proviene de su propio huerto.
• Gecko Hotel & Beach Club, situado en Platja de Migjorn, destaca por su privilegiada ubicación frente al mar, unas instalaciones muy cuidadas y un desayuno especialmente valorado. Se trata de un alojamiento de ambiente exclusivo y relajado, ideal para disfrutar de la playa en primera línea.
• En Sant Francesc, el Paraíso de los Pinos es un complejo de villas y apartamentos de estilo balear rodeado de pinos, perfecto para quienes priorizan la privacidad y un entorno natural con todas las comodidades.
• Insotel Formentera Playa, ubicado en Migjorn, es un resort amplio con servicios completos y acceso directo a la playa, muy adecuado para familias o viajeros que buscan comodidad y facilidad durante su estancia.
• Hannah Formentera es un pequeño hotel boutique de solo 16 habitaciones situado en Migjorn que ofrece un ambiente íntimo y cuidado. Sus vistas al mar y su diseño lo convierten en una opción ideal para estancias tranquilas.
• En Es Pujols, el Five Flowers Hotel & Spa Formentera es el primer hotel de cinco estrellas de la isla. Su diseño moderno y su propuesta de lujo lo sitúan como una de las opciones más sofisticadas de Formentera.
• Teranka Formentera, en Playa des Arenals, dispone de 35 habitaciones y suites con vistas al mar, además de piscina. Su estilo contemporáneo y elegante lo hace perfecto para una estancia exclusiva y tranquila.
• En Es Caló, el Hostal Rafalet es una alternativa sencilla y funcional, destacada por su buena relación calidad-precio en una zona muy tranquila de la isla.
• Hostal Bon Sol, situado en Sant Ferran, ofrece alojamiento básico pero cuidado. Es una opción económica con buena ubicación, aunque puede resultar algo animada por su entorno.
• Hostal Capri, en Es Pujols, ofrece habitaciones sencillas y funcionales en una ubicación excelente, muy cerca de la playa, restaurantes y zonas de ocio, lo que lo convierte en una opción práctica para moverse por la isla.

 

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Apartamentos

• Los Apartamentos La Gaviota, situados en Es Caló, son alojamientos de estilo moderno y líneas minimalistas. Aunque sus habitaciones son de tamaño reducido y algunos detalles como el colchón podrían mejorarse, se trata de espacios recientemente renovados que ofrecen una estancia agradable, donde el sonido del mar se convierte en uno de sus principales atractivos.
• El Formentera Especial es un exclusivo ático ubicado en La Savina, diseñado para dos personas y pensado para disfrutar de la luz natural y el estilo mediterráneo. Destaca por su amplia terraza privada con vistas al Estany des Peix y a las puestas de sol, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan privacidad, confort y una ubicación privilegiada.
• Apartamentos Delfin en Es Caló se encuentran en uno de los pueblos con más encanto de la isla y ofrecen una combinación muy equilibrada entre tranquilidad, proximidad al mar y buena ubicación. Son una alternativa cómoda y funcional para quienes desean alojarse en un entorno auténtico, con acceso sencillo a playas, restaurantes y rutas para descubrir la zona.

 

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Villas de lujo

Para quienes buscan una estancia exclusiva en Formentera, MÁS Real Estate, en colaboración con Luis Cánovas, pone a disposición de sus clientes una cuidada selección de villas de lujo que combinan privacidad, confort y una ubicación privilegiada en plena naturaleza mediterránea. Estas propiedades destacan por sus amplios espacios, vistas al mar, cercanía a algunas de las playas más emblemáticas de la isla y servicios personalizados diseñados para crear experiencias a medida. Entre las opciones disponibles se encuentran Mirlo Blanco, ideal para grupos numerosos; Casa Colibrí, con acceso directo al mar; Casa Barrett, situada frente a la costa; y Casa Jilguero, una encantadora villa de estilo rústico recientemente renovada, orientada a quienes desean disfrutar de Formentera con el máximo nivel de confort y privacidad.

Casas y bungalows

• Los Can Tres, ubicados en Sant Francesc, están formados por tres exclusivos apartamentos —Can Mar, Can Terra y Can Aire— concebidos para disfrutar de una estancia tranquila en un entorno cuidado. Su diseño contemporáneo, junto con la piscina exterior y las zonas ajardinadas, crean un ambiente perfecto para quienes buscan privacidad, comodidad y una experiencia auténtica en la isla.
• Los Bungalows Es Pins, gestionados por EmaHoteles y situados a escasos minutos a pie de la Platja de Migjorn, son una alternativa cómoda y funcional para quienes desean alojarse cerca del mar. Su ubicación privilegiada permite disfrutar fácilmente de la playa y del entorno natural de Formentera, ofreciendo un alojamiento sencillo y práctico para unas vacaciones sin complicaciones.
• Es Caló Essence ofrece apartamentos cuidadosamente diseñados e integrados en el paisaje de uno de los pueblos más pintorescos de la isla. La combinación de confort, tranquilidad y cercanía a playas, restaurantes y senderos costeros lo convierte en una excelente opción para descubrir la esencia más auténtica de Formentera.
• Entremares son las tres casas que tiene mi amiga María en Es Caló, son sencillas, cómodas, bien ubicadas y con precios razonables. (Si queréis reservar, escribidme un email y os doy el contacto. Son de una amiga y va a tener un detalle si la escribís de mi parte).

¿Qué ver y qué hacer en Formentera?

Lo mejor al visitar Formentera es es perderse, dejarse llevar y no caer en la tentación de creer que es una prolongación de Ibiza. Las Islas Baleares son mucho más que sol, playa y fiesta, son cultura, arte, moda, gastronomía, deporte, y sobre todo ¡son personas!

“Mi primer recuerdo en Formentera: Voy caminando con mi padre por la carretera de El Pilar de La Mola al faro de La Mola recogiendo flores amarillas.

Rutas, deporte y relax

Hay un mapa muy completo con rutas verdes, como la “Ruta Romana” o Camí de Sa Pujada que sale desde Es Caló y llega hasta El Pilar de La Mola. Es de una intensidad media, sobre todo la subida y se camina entre pinos, acantilados y un mar turquesa.

Formentera es un destino ideal para practicar deportes outdoor o relacionados con el mar. Aunque la isla es muy pequeña, con tan sólo 83,24 km², se celebran muchos eventos deportivos y de relax. Por ejemplo, en el entorno natural de Ses Eufabiets, a corta distancia de la playa, Rocalla Formentera ofrece un espacio exclusivo para los amantes del deporte bajo su filosofía Paradise in Play. Este club de temporada dispone de tres modernas pistas de pádel perfectamente mimetizadas con el paisaje mediterráneo de la isla. Con una apertura diaria de 08:30 a 22:00 h, el centro permite gestionar las reservas fácilmente mediante la aplicación Playtomic.

Y para relajarse, después de las aventuras por la isla, en las instalaciones del Hotel Casbah, el espacio de bienestar Almas Holísticas, liderado por Ingrid Luque, ofrece una propuesta única que combina el quiromasaje tradicional con avanzadas terapias naturales de diferentes culturas. Su enfoque se centra en el reequilibrio físico y emocional a través de sesiones y masajes totalmente personalizados, diseñados para liberar tensiones acumuladas, mitigar el dolor de espalda, reducir los niveles de estrés y combatir la ansiedad en un entorno de desconexión absoluta.

Bajo una perspectiva integradora y holística de la salud, Natural Studio Formentera ofrece un espacio exclusivo liderado por la terapeuta María, experta en masaje osteopático y regulación del sistema nervioso. Su propuesta se centra en un diálogo consciente con el organismo, adaptando técnicas avanzadas de terapia manual, liberación miofascial y el reconocido método facial Kobido a las necesidades individuales de cada sesión. A través de este enfoque personalizado, se logra aliviar patrones de estrés crónico, mejorar la movilidad de los tejidos corporales y favorecer un profundo reequilibrio postural y circulatorio.

Los pueblos de Formentera

Formentera se identifica fácilmente por sus pintorescos pueblos blancos, caracterizados por edificaciones tradicionales en los que encontrar los servicios necesarios, como colegios, farmacias, centros médicos y supermercados, asegurando comodidad tanto a residentes como a visitantes. En estos tranquilos enclaves, la vida transcurre pausadamente, excepto durante la temporada alta de verano cuando la afluencia de turistas anima sus calles.

Además de su encanto a nivel arquitectónico, estos pueblos ofrecen lo mejor de la experiencia al visitar Formentera, sumergirse en la cultura local y disfrutar de la hospitalidad de sus habitantes. La combinación de tranquilidad y servicios completos hace de Formentera un destino atractivo y bien equipado para una estancia relajante y placentera.

El Pilar de La Mola

Este encantador pueblo blanco, situado en la zona este de Formentera, es una visita obligada para las personas que desean sumergirse en la auténtica cultura payesa. Aunque no cuenta con playa, su esencia y tradiciones lo convierten en un destino imprescindible. Este es el lugar donde viví y pasé toda mi infancia, ya que el faro de La Mola se encuentra a unos 2 kilómetros de distancia.

A pesar de los cambios que ha experimentado con el paso del tiempo y la evolución, sigue siendo la parte más genuina de Formentera. Sus residentes, el mercadillo artesanal y los bares tradicionales mantienen viva la esencia de la isla.

Es Caló de Sant Agustí 

Una de las zonas más estrechas de Formentera que se encuentra justo antes de subir a El Pilar de La Mola. Esta área ha mantenido una gran tradición pesquera, como lo demuestran sus varaderos de madera utilizados para resguardar las pequeñas embarcaciones. Además de sus calas de arena y rocas, como Ses Platgetes, con aguas turquesas ideales para practicar snorkel, esta zona también cuenta con el punto de partida de la ruta verde llamada Camí de Sa Pujada y el castellum romano de Can Blai.

En Ses Platgetes, es común encontrar hamacas y sombrillas disponibles para alquilar. Aunque no hay chiringuito, es recomendable hacer una parada en el hostal o tienda de ultramarinos Rafalet para comprar lo que se necesite. La zona también cuenta con alojamientos, un supermercado, farmacia, varios restaurantes y servicios de alquiler de coches.

Sant Ferran de Ses Roques

Es el segundo pueblo más grande de Formentera, después de Sant Francesc Xavier, y reúne una amplia variedad de servicios y comodidades. Aquí hay tiendas, estanco, un mercadillo nocturno, bancos, un supermercado, un colegio y la emblemática Fonda Pepe, un local icónico inaugurado en los años 60.

Una parada obligatoria en este pueblo es la panadería situada junto al colegio. Cuando éramos pequeños, comprábamos bocadillos con aceite de oliva virgen extra o las tradicionales orelletes, un dulce típico con sabor a anís, que ahora solo se prepara por encargo.

Otra parada imprescindible para las personas que deseen comprar cerámica artesanal es la tienda ubicada en la carretera que conduce a Sant Francesc Xavier. En ella se pueden encontrar piezas de vajillas ideales, en una variedad de colores, que evocan recuerdos de las que compré en Santorini o de las que crea la talentosa Andrea Zarraluqui.

A nivel cultural, Formentera ofrece diferentes lugares que merecen una visita. Entre ellos se encuentra la iglesia de Sant Ferran de ses Roques, inaugurada en 1889 y declarada bien de interés cultural en 1996. También destacan la Torre de defensa de Punta Prima, los embarcaderos de Cala en Baster, el Molí d’en Teuet, el Molí de Ses Roques y el sepulcro megalítico de Ca Na Costa.

Sant Francesc Xavier

Sant Francesc Xavier es la capital y el pueblo más grande de Formentera. Aquí se encuentran todos los servicios: el Consell Insular o Ayuntamiento, farmacias, restaurantes, estanco, bares, supermercados y tiendas de moda. La plaza central es el punto de encuentro por excelencia, especialmente algunos días por la noche cuando se puede disfrutar de música en directo. Rodeada de jardines, terrazas y edificios blancos, la plaza alberga la iglesia de Sant Francesc, terminada en 1738.

Cerca de Sant Francesc Xavier se encuentran dos molinos, el Molí d’en Mateu y el Molí d’en Jeroni, que merecen una visita por su valor histórico y cultural. Desde esta zona también se puede apreciar lo mejor en cuanto a vistas se refiere, tanto de Formentera como de Ibiza, en particular de Es Vedrà.

Es Pujols

Es una pequeña población, entre la playa de Llevant y Punta Prima, que tiene mucho que ofrecer. Personalmente, es la zona que menos me atrae y que menos visito, debido al tipo de turista que la frecuenta, generalmente más orientado hacia la vida nocturna y las fiestas.

Cuenta con una playa muy agradable y bien equipada con todos los servicios necesarios. Los atardeceres en esta zona son de locos.  y además, hay varios locales para tomar copas, buenos hoteles y algunos restaurantes que merecen la pena.

La Savina

La parte más occidental de Formentera alberga el puerto de La Savina, el punto de entrada y salida para todos los visitantes. Esta zona cuenta con una amplia gama de servicios: alquiler de transporte, restaurantes, opciones para practicar buceo y diversas tiendas, ideales para abastecer a los barcos.

Además, en la parte de poniente, se encuentra la laguna llamada S’Estany des Peix, una laguna que permite la entrada de pequeñas embarcaciones de pescadores. Es también un lugar ideal para contemplar el atardecer, ofreciendo un paisaje tranquilo y pintoresco que añade un toque especial a la experiencia de visitar Formentera.

Sitios de interés 

A pesar de que el principal gancho de Formentera son sus playas y calas, la verdadera esencia se descubre explorando todos sus rincones. Tanto sus parajes marinos como sus espacios naturales ofrecen experiencias únicas que invitan a la aventura o relax.

Asimismo, conocer a sus habitantes es una parte recomendada de la experiencia. Aunque pueden parecer algo serios al principio, un rasgo típico de las Islas Baleares, pronto revelan una cálida hospitalidad y una profunda conexión con la isla.

El Faro de La Mola

Es muy complicado describir, siendo breve, lo que significa el Faro de La Mola para mí, no sólo porque un faro siempre tiene una magia especial, sino porque fue mi casa durante 6 años y cada vez que regreso todavía lo siento como mi casa.

Son muchos recuerdos los que atesoro en mi mente, como cuando se colaban “l@s guiris” en casa para verla por dentro, cuando íbamos al colegio en nuestro coche, un Dos Caballos, cuando en la entrada del faro, encima de una caja de refrescos, vendíamos pinzas de madera pintadas a mano, etc.

Tras vivir otras familias, estuvo un tiempo cerrado y en la actualidad, se ha reformado para convertirse en un museo. En su interior se han recopilado varias cosas, desde maquetas, información de la fauna y naturaleza loca, exposiciones, etc.

El faro se encuentra en la parte más este de la isla, a 120 metros sobre el nivel del mar y donde también se encuentra el punto más alto de la isla que es Sa Talaïassa, a 192 m sobre el mar. Además, junto al faro se encuentra un monolito dedicado al escritor Julio Verne.

Iglesia de Nuestra Señora del Pilar

Esta iglesia, ubicada en el Pilar de La Mola, tiene un significado muy especial para mí. Además de ser el templo en el que se celebraban todas las fiestas del pueblo, eventos que disfruté enormemente en mi infancia, fue también el escenario elegido para celebrar mi boda.

Construida en el siglo XVIII, la iglesia presenta la típica arquitectura blanca de la isla, que le confiere un encanto particular. La plaza, siempre animada durante las festividades, está adornada con jardines y dos huertos, creando un entorno pintoresco que invita a la reflexión y al disfrute de la belleza natural de Formentera.

El Mirador

Para contemplar casi toda la isla de Formentera lo mejor es El Mirador, situado en la carretera antes de llegar a La Mola. Este punto ofrece vistas panorámicas tanto del norte como del sur de la isla, permitiendo apreciar sus playas, bosques y aguas cristalinas.

Lo más destacado de El Mirador es, sin duda, la oportunidad de disfrutar de un atardecer espectacular. Hay otros lugares recomendados para ver el atardecer como en Cala Saona y sus alrededores, Cap de Barbaria, Cala Duo, Can Rafalet, Chez Gerdi, Es Molí de Sal y La Savina.

Estany Pudent y Ses Salines 

En la isla se encuentra un gran lago, S’Estany Pudent, ubicado en la zona norte, entre La Savina y Es Pujols. Aunque no está permitido bañarse en sus aguas, toda la zona merece un paseo a pie o en bicicleta, tanto por el paisaje como por su fauna, especialmente las aves que habitan allí.

Ses Salines, son unas salinas conocidas por su relevancia histórica en la isla. Aunque no se sabe con certeza desde cuándo se empezaron a utilizar, el proceso de extracción de sal es bastante simple. Ses Salines aprovechan el agua de mar de S’Estany Pudent, la cual se canaliza para aumentar su concentración salina. Luego, esta agua se bombea a los estanques donde, finalmente, se cristaliza y se obtiene la sal.

Es Cap de Barbaría

Esta es la zona sur de la isla, caracterizada por una vegetación escasa y conocida por albergar el segundo faro más importante de Formentera, famoso por su aparición en la película “Lucía y el Sexo”. Se recomienda ir a ver el atardecer, para ello se puede alquilar una bicicleta y pedalear hasta allí.

Además del faro, en esta zona se encuentra La Cova Foradada, una cueva a la que se accede con precaución a través de un gran agujero y en la que fotografiar las vistas al mar. También destaca La Torre Des Garroveret, que en la antigüedad desempeñaba un papel crucial en la defensa contra posibles piratas.

Parc Natural de Ses Salines de Eivissa y Formentera 

Este extenso parque natural simboliza lo mejor de Formentera en biodiversidad mediterránea. Se encuentra entre Ibiza y Formentera, abarcando más de 2.000 hectáreas terrestres y más de 13.000 hectáreas marinas. Es un ejemplo destacado de conservación ambiental y belleza natural en la región.

El parque alberga una variedad de especies vegetales, como pinos, sabinas y hinojo marino. El entorno marino está dominado por la posidonia, una planta marina declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1999. La posidonia es crucial para la calidad y el color del agua, la protección de la costa y como hábitat de numerosas especies. Además, el parque es hogar de una abundante fauna: aves acuáticas, lagartijas, conejos, caracoles y escarabajos.

¿Cuáles son las mejores playas y calas de Formentera?

Las playas y calas de Formentera, que han sido frecuentemente comparadas con las del Caribe, se han convertido en un destino de ensueño para las personas que buscan paisajes costeros de incomparable belleza. La isla ofrece aguas cristalinas y arenas blancas que cautivan a todos los turistas.

Las Islas Baleares, y en particular Formentera, destacan por poseer algunas de las aguas marinas más impresionantes del mundo, gracias a la presencia de la posidonia oceánica, una planta marina reconocida por su importancia ecológica.

Platja de Migjorn 

Es la playa más larga de la isla, con unos 5 km de extensión, ubicada en la zona sur y dividida en diversas calas de arena blanca, cada una con su propio nombre: Mal Pas, Ca Marí, Es Racó Fondo, Es Codol Foradat, Des Valencians, Es Arenals y Es Copinar. La mayoría tienen buen acceso, aparcamiento, restaurantes o chiringuitos, tumbonas y sombrillas. Los emblemáticos kioskos son una de las mejores experiencias que ofrece Formentera pero este año se han cambiado y aún no he podido visitarlos para incluirlos. Lo haré próximamente.

Merece una mención especial Caló des Morts, una de las calas más famosas de Formentera. Durante mi infancia, mi padre nos llevaba allí a bañarnos y estábamos prácticamente solos. Se puede acceder a esta cala a pie y, si las condiciones del mar son favorables, suele tener arena junto con casetas de pescadores, que sirven de sombrillas improvisadas.

Ses Platgetes 

En la costa norte de Formentera se encuentran tres arenales con zonas rocosas, donde se puede disfrutar de arenas blancas, aguas turquesas y transparentes. En los alrededores, Es Caló, hay diversos servicios como restaurantes y supermercados. Estas playas, que una de ellas cuenta con sombrillas y tumbonas, ofrecen un entorno ideal para relajarse.

Como ocurre en la costa sur, se han construido pasarelas de madera que permiten caminar entre los pequeños bosques de sabinas que flanquean las dunas. Estas pasarelas están diseñadas para preservar el entorno natural, evitando la degradación de las dunas, que están en repoblación, mientras se disfruta de un paseo pintoresco y tranquilo.

Es Pujols y Sa Roqueta

Otra playa grande es la de Es Pujols, la cual cuenta con un paseo marítimo que la conecta con la playa de Levante Des Trucadors. A pesar de encontrarse en una zona urbana con gran afluencia de personas y numerosos comercios, esta playa mantiene sus aguas claras y turquesas, así como su arena blanca y fina.

Es Pujols, que ofrece diferentes servicios y facilidades junto con el atractivo paseo marítimo, está considerada un lugar ideal tanto para disfrutar del mar como para explorar los alrededores y descubrir la vibrante vida local de Formentera.

Cala Saona

Ubicada en la zona oeste de Formentera, es un área ideal para disfrutar de los atardeceres. Ofrece una variedad de opciones, desde un formato de lujo en el Cala Saona Hotel & Spa hasta un ambiente más hippy y auténtico en las rocas.

Lo mejor de esta cala es que por tamaño y servicios, podría considerarse una típica playa de Formentera, ya que cuenta con dos restaurantes, un hotel y un chiringuito. Sin embargo, es una gran cala de arena fina y agua turquesa, que mantiene pequeños embarcaderos y está rodeada de acantilados de tierra rojiza. Esta combinación atrae a muchos barcos que vienen de Ibiza.

Llevant

Ubicada en la costa norte de la isla y orientada hacia el levante, esta bonita y amplia playa forma parte del Parc Natural de Ses Salines de Eivissa y Formentera. Aunque comparte muchas de las maravillosas características de su vecina, ofrece la ventaja de ser más tranquila.

A lo largo de su extensa playa, hay varios chiringuitos, además de la posibilidad de alquilar tumbonas y sombrillas. Para aquellas personas que buscan aún más tranquilidad, hay áreas menos concurridas cerca de las rocas y las dunas.

Cavall D´en Borrás 

Se trata de la primera playa al ingresar al Parc Natural de Ses Salines de Eivissa y Formentera, situada muy cerca del puerto de La Savina. Su orientación la convierte en un lugar ideal para admirar dos icónicos islotes: Es Vedrà y Es Vedranell.

Esta playa mantiene una belleza más salvaje, gracias a sus bosques de sabinas, aguas cristalinas y arena blanca. Estas características no solo realzan su atractivo natural, sino que también contribuyen a la conservación del ecosistema marino y terrestre.

Ses Illetes

Esta playa ha sido reconocida como una de las más bellas del mundo, gracias al color de sus aguas, su poca profundidad, la tranquilidad del mar y su fina y blanca arena. Ubicada en la costa norte de la isla y orientada hacia el poniente, forma parte del Parc Natural de Ses Salines de Eivissa y Formentera. Por este motivo, tiene condiciones especiales: pago de una entrada si se llega en vehículo motorizado y acceso limitado, zonas de protección dunar, pasarelas de acceso y áreas específicas para aparcar.

Aunque las personas que residen en la isla suelen evitarla en verano, es una zona de visita obligada para los turistas que llegan en barco desde Ibiza. Esto contribuye a que los restaurantes en la zona sean bastante caros, convirtiéndose en un destino popular para quienes buscan disfrutar de un entorno paradisíaco y exclusivo.

¿Cuáles son “los nuevos chiringuitos”?

La isla ha sufrido cambios en cuanto a los chiringuitos se refiere. Sufrir es la palabra correcta, ya que debido a temas políticos, que no se sabe muy bien la realidad, hay muchas personas descontentas. Por una lado los “dueños de toda la vida” por otro lado los nuevos. Lo que está claro es que ha habido cambios en estructura, cartas, decoración, etc. Para gustos, los colores.

KM11 (anteriormente Piratabus)

Ubicado en el extremo oeste de la playa de Migjorn, reemplaza al emblemático Piratabus. Desde su apertura en agosto de 2024, KM11 ofrece cocina mediterránea informal a base de tapas y raciones, su coctelería clásica donde los mojitos siguen siendo el producto estrella, y su ambiente musical idóneo para ver la puesta de sol.

Karai (anteriormente Kiosko 62)

Ubicado en el lado oeste de la playa de Migjorn, Karai reemplaza al conocido Kiosko 62. Desde su apertura en julio de 2024, destaca por una propuesta de cocina informal que incluye platos de carne y pescado, una variada selección de tapas y smash burgers, complementada por una carta de bebidas repleta de cócteles refrescantes ideales para disfrutar de la puesta de sol en un ambiente relajado.

[A] Mar (anteriormente Lucky)

Situado en la playa de Migjorn, [A] Mar ocupa el lugar del antiguo chiringuito Lucky. Este establecimiento ofrece una propuesta de cocina mediterránea variada que incluye frita de calamar, tacos de pescado y wok, combinada con una amplia carta de cócteles y refrescos. Todo ello se sirve en un espacio rústico construido con tablones de madera cruda y decorado por la artista local Sol Courreges Bone.

Chiringuito Bartolo

Ubicado en la playa de Migjorn, Bartolo ofrece un ambiente relajado y auténtico. Su propuesta gastronómica destaca una cocina muy sencilla basada en hamburguesas con patatas, bocadillos y su famosa tortilla de patata, combinada con bebidas tradicionales como la sangría y los mojitos a pie de playa.

Gitana (anteriormente Kiosko La Franja)

Situado en el extremo este de la playa de Es Arenals, Gitana abrió sus puertas en julio de 2024, ocupando el lugar del antiguo Kiosko La Franja. Este chiringuito ofrece una propuesta de cocina informal idónea para picar, que incluye tapas creativas, burrata, piadinas, hummus y nachos, complementada por una variada oferta de cafés, cócteles artesanales y sangría para disfrutar frente a la orilla del mar hasta la puesta de sol.

Briss (anteriormente S’Abeuradeta)

Situado en la playa de Es Pujols, reemplaza al conocido S’Abeuradeta. Briss ofrece una propuesta gastronómica basada en platos mediterráneos y cócteles artesanales, pero destaca sobre todo porque aunque está literalmente sobre la arena, es un oyster bar.

Bocaboca (anteriormente Chiringuito Saona)

Ubicado en la playa de Cala Saona, Bocaboca ocupa el lugar del antiguo Chiringuito Saona. Este establecimiento ofrece una propuesta gastronómica centrada cocina mediterránea idónea para compartir, con opciones que van desde desayunos y aperitivos hasta platos del día, nachos y patatas bravas, complementada por una cuidada coctelería donde sobresalen sus mojitos. Todo ello se disfruta en una terraza con diseño renovado y una de las vistas panorámicas más espectaculares de la isla para contemplar la puesta de sol con ambiente musical.

Nuu (anteriormente People)

Situado en la playa de Es Pujols, Nuu reemplaza al conocido Kiosko People. Este chiringuito ofrece una propuesta gastronómica basada en platos mediterráneos, tapas para picar, pastas y cóctelería, además se puede visitar fuera de temporada porque abre todo el año.

¿Dónde comprar esos productos?

• Carnicería Fricar cuenta con lo mejor de Formentera para los amantes de la carne de alta calidad. Ubicada en Es Pujols, esta tienda ofrece una amplia selección de carnes nacionales e internacionales, incluyendo razas premium como Angus, Wagyu, Simmental y Rubia Gallega, además de jamones ibéricos 100% bellota, quesos artesanales y pescados y mariscos congelados. Destacan por su servicio personalizado y la posibilidad de envasar al vacío productos para llevar. Abren de lunes a sábado, con horario de 8:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00.
• Carnicería Supermercado San Francisco es un establecimiento familiar ubicado en el centro de Sant Francesc, Formentera, que combina la tradición de un productor local, una carnicería local con la comodidad de un supermercado moderno. Desde su apertura en 1988, ha sido un referente para residentes y visitantes, ofreciendo una amplia variedad de productos frescos y locales.
• Comestibles Can Rafalet, en Es Caló de Sant Agustí, Formentera, ofrece productos locales y artesanales como aceite de oliva, vinos, miel, sal marina, peix sec y queso payés. Su selección de conservas y embutidos, junto con la atención personalizada, lo convierte en un lugar ideal para descubrir y llevar lo mejor de la gastronomía de la isla.
• Supermercat Sa Platja es un pequeño supermercado familiar ubicado en la Avenida Miramar, 56, en Es Pujols, Formentera. Situado cerca de la playa, ofrece una amplia variedad de productos esenciales para residentes y turistas, incluyendo panadería, frutas y verduras frescas, embutidos, quesos, dulces, bebidas frías y artículos de primera necesidad. Destaca por su ambiente acogedor, precios asequibles y atención personalizada, convirtiéndolo en una opción conveniente para quienes buscan productos locales y de calidad en la isla.
• Forn de Pa Can Manolo, en Sant Francesc de Formentera, es una panadería histórica fundada en 1925 que mantiene viva la tradición panadera de la isla. Destaca por sus panes tradicionales como el pan de payés, pan de xeixa y el llonguet, así como por dulces típicos como flaó, crestas y orelletes. Parte de la marca “Pa d’aquí, forn i tradició”, combina producción artesanal con iniciativas sostenibles como “Too Good To Go”, ofreciendo productos de calidad y reflejando la herencia culinaria de Formentera.
• Panadería Geroni, en Sant Francesc de Formentera, es un establecimiento histórico fundado en 1920 que mantiene la tradición familiar en la elaboración artesanal de panes y repostería. Destaca por sus panes típicos baleares, como el pan de payés y el llonguet, y por dulces tradicionales como el flaó y las orelletes. Forma parte de la marca “Pa d’aquí, forn i tradició” y ha sido reconocida por su compromiso con la calidad y la herencia culinaria de la isla.
• Panadería San Francisco, ubicada en el centro de Sant Francesc de Formentera, es un establecimiento tradicional que ofrece una variedad de productos de panadería y repostería artesanales. Destacan por su pan de payés, llonguets y una selección de dulces típicos de la isla, como el flaó y las orelletes. Su enfoque en la calidad y la elaboración casera ha convertido a esta panadería en un lugar de referencia para locales y visitantes que buscan auténticos sabores de Formentera.
• Forn Sant Ferran, en el corazón de Sant Ferran de ses Roques, es una panadería emblemática de Formentera fundada en 1964. Destaca por la elaboración artesanal de panes tradicionales como el pan de payés y el pan de xeixa, así como dulces típicos como flaós, orelletes, buñuelos y cocarrois. Miembro de la marca “Pa d’aquí, forn i tradició”, combina tradición y calidad, ofreciendo también bocadillos frescos, y ha sido reconocida como un establecimiento emblemático de la isla.
• Pescadería Federico, ubicada en la Avenida del Pla del Rei, 71, en Sant Francesc de Formentera, es un establecimiento familiar que opera desde 1970. Se especializa en la venta de pescado y marisco fresco, tanto local como de otras regiones, durante todo el año. Ofrece una variedad de productos como gerret, serranos, salmonetes, calamares, doradas, lubinas, langostas y bogavantes vivos, así como una amplia gama de pescado congelado. Además, realiza entregas a restaurantes de la isla mediante vehículos refrigerados.
• Pescadería Mari Rivares, en Sant Francesc de Formentera, es un establecimiento familiar con más de 120 años de historia, especializado en pesca artesanal y venta de lo mejor en pescado fresco de Formentera. Ofrece productos de alta calidad, capturados de manera responsable, y atiende tanto al por mayor como al por menor. Su tradición y compromiso con el mar la convierten en una referencia para quienes buscan pescado auténtico de Formentera.
• Pescadería Nuestra Señora del Carmen, en Sant Francesc de Formentera, es un establecimiento familiar con más de 30 años de experiencia, especializado en pescado y marisco fresco, tanto local como de otras regiones. Ofrece productos variados como gerret, salmonetes, calamares, doradas, lubinas y langostas, además de pescado congelado, y realiza entregas a restaurantes de la isla. Su compromiso con la calidad y el servicio la convierte en una referencia para quienes buscan productos frescos y auténticos de Formentera.
• Supermercado Avenida, en El Pilar de la Mola, Formentera, es un establecimiento familiar con más de 20 años de trayectoria, reconocido por su amplia variedad de productos frescos, locales y ecológicos. Ofrece alimentos de calidad a precios competitivos, cuenta con servicio a domicilio y horarios adaptados a residentes y turistas, consolidándose como una referencia para quienes buscan productos auténticos de la isla.
• Supermercado Es Cap, ubicado en Es Cap de Barbaria, Formentera, es un establecimiento familiar abierto desde 1984 que ofrece productos básicos, locales y ecológicos, incluyendo frutas, verduras y vinos de bodegas de la isla. Además, preparan bocadillos al momento, siendo una parada conveniente para residentes y turistas que exploran la zona, gracias a su ubicación estratégica cerca de la carretera hacia Cala Saona y el faro de Cap de Barbaria.
• Supermercado La Savina, en el puerto de La Savina, Formentera, es un establecimiento familiar con más de 30 años de trayectoria que ofrece productos de calidad durante todo el año, incluyendo alimentación, carnes, frutas, verduras, vinos, licores y productos bio. Destaca por sus especialidades locales como el peix sec en conserva y cordero de Formentera, combinando tradición y variedad para residentes y turistas, con un horario amplio y atención personalizada.
• Supermercado Ofiusa se encuentra en la Carretera de la Mola, km 6, en Sant Ferran, Formentera. Este establecimiento ofrece una amplia gama de productos básicos y locales, incluyendo alimentos frescos, bebidas y artículos de uso diario. Su ubicación estratégica en la salida del pueblo hacia La Mola lo convierte en una parada conveniente para residentes y visitantes que se desplazan por la isla. Además, dispone de un amplio aparcamiento, facilitando el acceso para quienes viajan en coche o moto.
• Supermercado Es Bàsic, fundado en 1982 en Sant Francesc de Formentera, es una cadena familiar que ofrece productos de calidad, incluyendo alimentos frescos, carnes, frutas, verduras, vinos y productos ecológicos. Con carnicería propia y un compromiso con el buen servicio y lo mejor en cuento a relación calidad-precio de Formentera, se ha consolidado como un referente para residentes y turistas que buscan productos locales y tradicionales en la isla.
• Supermercado Teba Cano es un establecimiento familiar ubicado en Carrer de s’Almadrava, 3-4, 07870 La Savina, Formentera. Ofrece una variedad de productos de alimentación, incluyendo embutidos de calidad y bocadillos preparados al momento. Es conocido por su atención al cliente y por ser una opción conveniente para quienes se encuentran en la zona. El supermercado está abierto todos los días de la semana, con horario de 8:00 a 21:00.

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Formentera?

En Formentera, lo mejor es dejarse cautivar por la cocina local. Para ello, hay que saber distinguir entre lo auténtico y lo que no lo es, tanto en la cocina típica de la isla como en las opciones internacionales. Disfrutar de los sabores locales es una parte esencial de la experiencia en Formentera, y saber elegir correctamente puede marcar la diferencia.

Además de la gran variedad de restaurantes, chiringuitos, bares y tiendas locales o supermercados, destaca una fascinante tendencia de slow food que se conecta estrechamente con los productores y productos locales: aceite de oliva virgen extra, queso, higos, licor, vino, cordero, etc.

Para desayunar

Blat Picat

Blat Picat es una cafetería de Sant Ferran de Ses Roques, en Carrer de Joan Castelló Guasch, 30, ideal para desayunar, pues tiene una carta con tostadas con diferentes toppings como aguacate, sésamo, peanut butter, etc. bebidas vegetales, infusiones, buen café y zumos naturales variados.

Gracias a una reciente ampliación de la acera, tienen más espacio, han incrementado en número de mesas en la terraza y se ha resuelto el “problemilla” de sitio que tenían, ya que generalmente, suele estar a tope y haber fila de personas epserando.

Café Matinal

Café Matinal, en el Carrer de l’Arxiduc Lluís Salvador, 18, Sant Francesc, es una cafetería súper recomendable para desayunar o disfrutar de un rico brunch, ya que tienen una amplia variedad de tostadas, ingredientes adicionales, bebidas vegetales, zumos y mermeladas caseras.

Es relativamente pequeña, ubicada en una mini calle muy mona, con terraza, paredes blancas y ventanas azules, rodeado de tiendas típicas, plantas y flores, por eso, es mejor si se reserva previamente.

Juice to Flow

En la Calle Espardell número 1, en la zona de Es Pujols, se ubica Juice to Flow, una parada fantástica en Formentera para descubrir platos llenos de color y sabor natural. Este rincón abre sus puertas desde temprano con una carta ideal para empezar el día, donde preparan al momento boles de pitaya o açaí elaborados con fruta real, tortitas esponjosas y combinados muy refrescantes. Además de sus famosas opciones matutinas, la cocina ofrece recetas saladas impecables para el verano, incluyendo alternativas sin gluten para adaptarse a todo tipo de intolerancias, junto a bocados exóticos como sus conocidos tacos y platos marinados con el toque cítrico del ceviche tradicional. Un lugar idóneo en la isla para comer rico, relajarse en su terraza y disfrutar de ingredientes frescos y de calidad en un ambiente inmejorable.

Para comer

Restaurante Es Caló

El Restaurante Es Caló está como su nombre indica en el Carrer del Vicari Joan Marí, 14, Es Caló, frente al mar y ofrece unas vistas inmejorables. Cuenta con una parte interior, una terraza exterior, piscina y una gran zona preparada con un chill out, ideal para tomar una copa o celebrar un evento.

Se han especializado en pescados frescos, arroces y lo mejor en productos de Formentera la langosta mediterránea con huevos fritos y patatas fritas, el plato principal que elegimos para el banquete de nuestra boda.

Kiosko El Pirata

Kiosko El Pirata se localiza en pleno Parque Natural de ses Salines, concretamente en el Camino de ses Illetes. Este mítico chiringuito de la isla lleva ofreciendo su propuesta gastronómica frente al mar desde principios de la década de los ochenta, consolidándose como un espacio de ambiente actual, exclusivo y relajado con una terraza sobre la misma arena de la playa de ses Illetes. Su cocina de esencia mediterránea está especializada en mariscos y pescados del día, ensaladas muy cuidadas, arroces tradicionales y, de forma muy especial, su pasta con bogavante.

Hannah Formentera

Hannah Formentera, situado en Es Arenals (Camí es Arenals, Km 11), combina elegancia costera y sabor mediterráneo en un entorno frente al mar con vistas infinitas al mar turquesa. Al frente de la cocina se encuentra el chef Alberto Pacheco, formado junto al prestigioso Rafa Zafra, quien fusiona tradición y creatividad en propuestas basadas en producto local fresco, especialmente la langosta.

Es Codol Foradat

Es Codol Foradat era un restaurante de toda la vida ubicado en frente del mar, en la Venda Descamarí, Platja de Migjorn cuyo nombre le viene dado de una roca típica de la isla que destaca por estar agujereada. Tras la adquisición por parte del chef catalán Nandu Jubany, se ha reformado y actualizado a nivel gastronómico.

Se podría decir que preparan uno de los mejores arroces de Formentera, además de mantener una amplia carta de cocina local y de productos del mar de gran calidad, como la langosta o la gamba roja.

Capri

El restaurante Capri, ubicado en Avenida Miramar, 41, Es Pujols, es un establecimiento familiar que se ha ganado la preferencia tanto de locales como de turistas. Su cocina local destaca por la frescura de sus ingredientes y su sabor auténtico. El restaurante ofrece una variedad de platos tradicionales, con especial énfasis en arroces y los pescados frescos de la isla.

Además de su cocina de alta calidad, Capri se caracteriza por su servicio cercano y profesional. El espacio cuenta con una terraza con vistas, que es perfecta para disfrutar de una comida al aire libre durante los meses más cálidos.

Gecko Beach Club

Gecko Beach Club, situado en la Playa de Migjorn, Ca Marí, es uno de los lujos que hay que darse el visitar Formentera. Hay una opción de pasar el día en sus instalaciones, que son de locos, aunque no se esté alojada en el hotel: Paz, entorno natural, piscina, hamacas, atención excelente en las hamacas, carta de piscina y de restaurante, coctelería y en frente de la playa.

Las dos opciones de carta, piscina y restaurante, ofrecen platos de cocina mediterránea, internacional y de fusión. Varias noches a la semana, en ese super escenario, se pueden ordenar espetos que los prepara Toni en directo.

El Gioviale

El Gioviale es un restaurante italiano ubicado en el Carrer de Santa Maria, 59, Sant Francesc, al lado del supermercado más grande de la isla. No tiene zona interior, sólo una gran terraza con dos alturas y rodeada de buganvillas.

En cuanto a su corta la carta, que presentan en una pizarra, su pasta es de lo mejor que hay en Formentera y en España. Cada año, les visito para comer una buena sartén de carbonara, su especialidad.

Can Martí

El antiguo y famoso Sol y Luna, fundado hace más de 70 años por la familia Martí, ha vuelto a las manos de sus dueños y ahora es Can Martí. Situado en la Vénda des Pí des Catalá, 2797, con vistas al mar y pegado a la playa.

En la carta se encuentran platos de cocina local y marinera, como los arroces, los pescados, ensaladas, etc. Y cabe destacar que la relación calidad precio es muy acertada. Consultar sus redes porque hay días de menú y concierto.

Juan y Andrea

Juan y Andrea es uno de los restaurantes más emblemáticos de Formentera, conocido por su ambiente exclusivo y su cocina tradicional de alta calidad. Ubicado en la famosa playa de Illetes, este restaurante ofrece una experiencia culinaria junto al mar, con mesas sobre la arena y vistas espectaculares.

El restaurante, que ha sido un referente en la isla desde 1971 y su especialidad son los arroces, mariscos y pescados frescos, como la langosta al ajillo o el bogavante con huevo frito, que reflejan lo mejor de la cocina local de Formentera.

Vogamarí

El Restaurante Vogamarí, situado en la Playa de Migjorn, ofrece una experiencia culinaria única con vistas espectaculares al mar. Su cocina se centra en las recetas mediterráneas, especialmente las típicas de Formentera, utilizando ingredientes frescos y locales.

Entre los platos más destacados de su carta se encuentran la frita de langosta, los arroces de Formentera y la ensalada payesa. Su enfoque hacia la cocina local ha ganado una gran popularidad, lo que hace que este restaurante sea una excelente opción para quienes buscan algo auténtico en Formentera.

Restaurante Tanga

Tanga, en el Carrer de Llevant, es una buena recomendación para comer rico, teniendo en cuenta la relación calidad/ precio de toda la zona del Parc Natural de Ses Salines de Eivissa y Formentera.

Se trata de un chiringuito enorme, bien atendido, con una carta especializada en arroces y pescados frescos. Además, cuando cae la tarde es perfecto para tomarse unos mojitos en un ambiente divertido.

Restaurant Sol 

Restaurant Sol, situado en un lateral de Cala Saona y gestionado por Joan Costa Ferrer, lleva a cabo una cocina de mercado. Resalta a sobre todo el producto del mar, que se elabora sin alterar, generalmente a la brasa, con el fin de poder apreciar su alta calidad.

En la carta destacan los arroces como el de gamba de Formentera, los pescados y mariscos del día, ideales para platos como los fritos de langosta de Formentera. Además de preparar estos platos para disfrutar en la sala del restaurante, con el decorado de las aguas turquesas, se puede encargar para llevar al barco.

Para cenar

Restaurante Casbah

Casbah, situado en Lugar Platja de Migjorn, s/n y rodeado de vegetación a base pinos y sabinas, es de lo mejor de Formentera para una cena romántica bien servida. Además, cuenta con un hotel totalmente reformado con cuatro estrellas.

La amplia carta, de la mano de la chef gallega Martina C. Alonso, apuesta por el producto local, mediterráneo y hace guiños a la cocina gallega. Ofrece platos fijos y otros que van cambiando según temporada, ya que cuentan con huerto propio de la Finca Cas Majoral. La carta líquida, de la mano de Manuel Solís, destaca por vinos nacionales y locales.

Mariterra

El Restaurante Mariterra, situado en la Vénda des Pí des Catalá, 2827 (zona de Ses Eufabietes) en Sant Francesc Xavier, constituye uno de los proyectos gastronómicos más interesantes de la isla. Con el chef David Padilla al frente de los fogones, la propuesta rinde un homenaje al producto de proximidad de su propia finca.

El espacio funciona en dos tiempos: a mediodía es idóneo para disfrutar de una comida de corte local pensada para compartir, mientras que para cenar la experiencia adquiere un enfoque puramente gastronómico. La noche se presenta como el momento ideal para degustar platos de temporada más elaborados, como el canelón de cordero de su finca con bechamel de xeixa o la suprema de raya a la mantequilla negra.

Casa Natalia

Casa Natalia en Carrer Major, 78, Sant Ferran de Ses Roques, es la nueva apertura del chef Carles Abellán en Formentera, en honor a su mujer Natalia. Además de la terraza y zona interior, sorprende con Charly´s, un club con música en directo y Djs, además de un privado con karaoke.

La carta está centrada en la cocina mediterránea y apuesta por el producto de calidad visible en platos como los huevos fritos estrellados sobre patatas y butifarras catalanas o la raya a la brasa con mantequilla negra, alcaparras sicilianas y lima. También mantiene algunos de los clásicos del chef como el bikini de “Carles Abellán”.

190 Pasos

190 Pasos es un restaurante ubicado en la zona de Playa de Migjorn, en Ca Marí (Formentera), a escasos metros del mar, del que toma su nombre por la distancia exacta que lo separa de la orilla. Este proyecto joven y cuidadosamente concebido destaca por una cocina mediterránea creativa con influencias internacionales, basada en productos frescos y de calidad. Su propuesta se centra en platos pensados para compartir, creando una experiencia gastronómica dinámica, variada y perfecta para disfrutar del auténtico espíritu mediterráneo.

Can Rafalet

Un clásico de la isla, en Carrer Sant Agustí, 1, 07872 Es Caló, Can Rafalet está recomendado tanto para comer como cenar. La ventaja de ir a cenar es que si se pide mesa en la terraza, en primera linea se puede ver el atardecer cuando el tiempo lo permite.

La carta está especializada en la cocina local y las recetas de siempre. Sobre todo, se centra en platos relacionados con el mar, los arroces, el pescado, el marisco y otros típicos como la ensalada payesa con su peix sec.

Fandango

Ubicado en frente del mar, en la Avenida de Miramar, 1, Es Pujols, Fandango es ideal tanto para ir a comer un arroz, tomarse un cocktail a media tarde viendo el atardecer y amenizado por el Dj o cenar un pescado local.

De hecho, uno de sus puntos fuertes es la cocina, ya que cuenta con un equipo que mayormente viene del Basque Culinary Center. Liderada por el chef Vicente Monfort, apuestan por el producto local, sobre todo del mar.

El Mirador

El Mirador es uno de los lugares mágicos de Formentera, está en el PM-820, Km 14.300, es decir, la carretera que va a La Mola. Gracias a esta ubicación, sorprende con lo mejor en atardeceres de Formentera, ya que al estar en una parte alta, muestra la silueta de Formentera e incluso Ibiza.

El plan es ir a tomar algo de manera informal, pedir unas burbujas y una tapa de sobrasada o bien, reservar una mesa en el restaurante, cenar cocina típica de la isla y dejar pasar el tiempo hasta que el sol se va a dormir.

Es Molí de Sal

El restaurante Es Molí de Sal, ubicado en plena Playa de Illetes, es un establecimiento emblemático de Formentera por estar asentado en un antiguo molino reformado de la industria salinera. Su cocina, de la mano de Billy y su equipo, destaca por una especialidad en arroces, pescados frescos de lonja y la tradicional caldereta de llagosta (bogavante/langosta), posicionándose como un referente de la cocina mediterránea premium.

El verdadero valor diferencial del lugar ocurre durante los servicios de cena al atardecer, donde la terraza y su espacio Chill Out ofrecen vistas panorámicas directas a la puesta de sol con la silueta de Es Vedrà en el horizonte, una experiencia que el restaurante eleva de forma habitual amenizando las veladas con música en directo, destacando las sesiones mágicas de piano clásico de fondo que acompañan el sonido del mar.

Quartieri Spagnoli

Quartieri Spagnoli, ubicado en el Carrer de Cala en Baster, 10, Sant Ferran de Ses Roques, es uno de los mejores restaurantes de Formentera para disfrutar de la auténtica cocina italiana. Sobre todo de las pizzas y calzone, ya que la masa es de larga fermentación y se hacen en horno de leña.

En la carta también hay platos que sorprenden, elaborados con productos de la isla e italianos, como el pulpo de Formentera, guisado con un tomate típico que traen en coche directamente de Italia.

Can Forn

Si el objetivo es descubrir la gastronomía de interior de Formentera, Can Forn representa el rincón familiar más icónico del pueblo de Sant Ferran de ses Roques. La cocina, dirigida por el chef Andoni Martín, se centra en cuidar el recetario marinero y del campo a través de platos tradicionales y guisos clásicos de la isla. El gran atractivo para las cenas de verano son las mesas montadas en la calle peatonal, donde es posible comer con calma y disfrutar de la vida local, con el acompañamiento de fondo de los músicos callejeros y las guitarras acústicas que tocan junto a la plaza del pueblo.​

Restaurante Ca Na Pepa

Ca Na Pepa, en la Plaça de la Constitució, 5, San Francesc Xavier, es un restaurante ideal, situado en una casa payesa blanca, con amplia terraza, decorada con mesas de madera, luz tenue y buganvilla.

Su propuesta de carta es deliciosa y muy cuidada, podría decirse que es una mezcla entre la cocina mediterránea y la italiana, destacando la pasta con producto del mar como el bogavante, las almejas, etc.

Can Pascual

Can Pascual es un restaurante ubicado muy cerca del Hostal Rafalet y del restaurante Es Caló, ideal para una cena romántica en la terraza, gracias a su bonita decoración a base de materiales nobles de la isla.

La carta se centra en la cocina típica de la isla, es decir guisos marineros, ensalada payesa, etc. y se elabora con producto local, aunque también han ido añadiendo algunos platos interesantes de la cocina internacional.

Japonería Bufambo

Japonería Bufambo es lo mejor en cuanto a opciones de cocina japonesa en Formentera. El restaurante está ubicado en el Carrer d’Eivissa, 6, Sant Francesc Xavier y cuenta con una terraza y local interior.

La carta ofrece comida japonesa, elaborada con buena materia prima. Tienen tapas para empezar, creaciones propias y los clásicos nigiris, uramakis y sashimis. Además, la carta de vinos es interesante.

Café del Lago

Café del Lago es un restaurante ubicado en la Avenida Mediterrània, 20, al lado de la laguna y cerca del puerto de La Savina. Cuenta con varios ambientes y terraza y está decorado precioso, con música ambiente.

Es perfecto para ir a tomar un cocktail para ver el atardecer, amenizado con música, o para ir a cenar con el sol reflejado en el agua. Sólo tiene una pega que se soluciona con precaución y un spray, ¡ojo a los mosquitos!

El Sueño

El Sueño es un restaurante ubicado en la calle de Porto Saler, 804, al lado de en Sant Francesc Xavier. Inaugurado en 2018, abre todo el año y está gestionado por Giacomo en la cocina y Silvia en la sala.

Cuenta con sala y con terraza, decoradas ambas “homemade”, es decir los dueños van reutilizando algunas cosas y las mezcla. La carta está centrada en la comida italiana, bien hecha y cambiante según temporada.

Bar Can Toni

Can Toni, situado en la Plaça del Pilar, 1, La Mola, era el bar del pueblo en el que hemos pasado toda nuestra infancia. Antiguamente, estaba gestionado por Miquel y su madre, luego pasó por diferentes manos, ha estado cerrado unos años y por fin ha vuelto a abrir.

La carta es ideal para picar y ofrece una comida sencilla, elaborada con algunos productos locales. Lo más común es encontrarlo repleto de las personas que suben el mercadillo hippy de los miércoles o domingos.

Can Carlos

Situado en Sant Francesc, Can Carlos es un clásico de Formentera que combina una cocina cuidada con un entorno lleno de encanto. Su amplio jardín y su atmósfera tranquila lo convierten en uno de los lugares más agradables para cenar en la isla. Es una opción ideal para quienes buscan disfrutar de una velada relajada, en un ambiente elegante pero sin excesivas formalidades.

Salitre

Situado en La Savina, junto al mar y frente al Estany des Peix, Salitre rinde homenaje a la tradición pesquera de Formentera a través de una cocina basada en el producto local. Su propuesta se centra en pescados a la brasa, mariscos y arroces elaborados con ingredientes de proximidad y recetas inspiradas en la gastronomía mediterránea de la isla. Bajo la dirección de la chef Cristina Ibáñez, el restaurante combina el respeto por la cocina tradicional con una visión actual, ofreciendo platos que reflejan la esencia y los sabores más auténticos de Formentera.

Sa Figuera

Sa Figuera es otro de los bares/ restaurantes de toda la vida del Pilar de La Mola, está en el número 5, justo en frente de la Iglesia de Nuestra Señora del Pilar y además, está abierto casi todo el año.

La carta ofrece un poco de todo, pero están especializados en pescado fresco o platos típicos de la cocina payesa, como el bullit de peix, los arroces, la ensalada payesa y los huevos fritos con langosta.

Pan Per Focaccia

Pan Per Focaccia es un restaurante italiano del puerto deportivo de La Savina, decorado en tonos rojos y materiales como el metal y madera. Cuando cae la noche, su terraza tiene unas vistas preciosas al puerto.

La carta se centra en en las pastas caseras y la pizza tradicional napolitana. Tanto es así que se elabora en un horno de leña que han hecho a medida con materiales del Vesubio expresamente para ello.

Con ambiente

Cala DUO

Ubicado en la histórica zona de Ses Illetes, en la carretera que conecta el puerto de La Savina con Es Pujols (km 1, 200), Cala DUO, antes conocido como Sa Sequi, se ha posicionado como uno de los lugares más vibrantes de la isla gracias a su propuesta de cocina mediterránea contemporánea con platos como el tuna truffle, aguachile mexicano o el pollo frito satay, además de arroces y pescados.

Con una decoración que combina arquitectura tradicional renovada y diseño minimalista, espacios abiertos y vistas increíbles al mar, ofrece una experiencia donde comer, beber, disfrutar la puesta de sol, escuchar música en vivo y el mejor ambiente con gente guapa.

Beso Beach

Beso Beach, en Playa de Cavall d´en Borràs, es el chiringuito de moda, ideal para ver y ser vist@, con gente guapa, famosa y diversión a tope. Se debe reservar mesa en el segundo turno para luego, disfrutar de la fiesta hasta que cae el sol. Son tan cracks que han abierto varios locales, como en Ibiza.

La comida es correcta, con precio elevado, pero merece la pena por la fiesta posterior, que es de lo mejor de Formentera. Están especializados en pescado fresco y arroces de todo tipo, además de la sangría de cava.

Blue Bar

Un clásico de Formentera donde los haya es Blue Bar, en vendes ca mari 3431 Carrer San Ferran, Km 7, 8, en Sant Ferran de ses Roques, chiringuito de día, restaurante de noche, terraza de tardeo con conciertos y espectáculo marciano y de los pocos locales que abre hasta tarde con Dj y fiesta divertida en la isla.

La carta es de cocina internacional, variada, sencilla, con platos vegetarianos y con un precio moderado. Lo ideal es ir a ver algún concierto o espectáculo, cenar y quedarse de fiesta. Lo mejor, el ambiente, ya que hay mucha mezcla de estilos y edades, típico de la Formentera auténtica.

Chezz Gherdi

ChezzGerdi, ubicado en el Camí s’Abeuradeta, 40-45, Es Pujols, es uno de los restaurantes hippie-chic de moda que empezó siendo una casa turística, luego una casa “okupa”, seguidamente una discoteca y en 2009 el actual restaurante.

Además del restaurante, la boutique y la terraza encima del mar para ver el atardecer, se caracteriza por su furgoneta roja y blanca, que hace las delicias de tod@s l@s turistas, ¿quién no tiene una foto con la furgoneta?

En la carta se encuentran platos con diferentes estilos y sabores, desde italianos, asiáticos a internacionales, aunque predomina la cocina mediterránea e italiana, visible en su pasta con langosta.

Barro

Si hay un restaurante divertido para cenar en Formentera es Barro, de los mismos que Beso, situado en Venda des Moli de S´Estany 2929, en Sant Ferran de ses Roques. El local, que está en el interior, cuenta con un salón cerrado y varios ambientes al aire libre. Además, está animado con Dj y tras la cena, se quitan las mesas y empieza la fiesta.

La carta no es muy extensa y está especializada en brasa. Además de unos entrantes, lo más recomendable es ordenar un corte de carne que se puede compartir y viene con patata asada y tomates cherry como guarnición.

De compras en Formentera

La artesanía local vendida en los mercadillos de Formentera es de lo mejor de las Islas Baleares. Ya sea confeccionada por los hippies en el pasado, como solíamos hacer cada domingo con mi familia, o por aquellas personas que continúan dedicándose a crear piezas con sus propias manos.

Explorar estos mercadillos no solo ofrece la oportunidad de adquirir piezas únicas y auténticas, sino también de conocer a las personas que los elaboran y aprender sobre las técnicas y tradiciones que han perdurado a lo largo del tiempo.

Mercadillo de La Mola

Otro de los lugares más auténticos de Formentera es el mercadillo artesanal, que solo abre los miércoles y domingos. Desde su inicio, cuyo objetivo era mostrar, vender y promover la artesanía local, el mercadillo ha evolucionado significativamente. Aunque se ha globalizado, aún conserva algo de su esencia original en puestos como Majoral, las pulseras tradicionales de Eva y la cerámica del fallecido Gabrielet.

Cuando era pequeña, vendíamos sobre una caja de refrescos cubierta con un mantel todo lo que íbamos haciendo a lo largo de los años. Desde pinzas de madera pintadas o cerámica hasta sándwiches vegetales, ya que en aquel entonces éramos vegetarianos. Este mercadillo no solo es un lugar para comprar, sino también un espacio para compartir y alternar.

Tienda Majoral

Majoral es una joyería de autor, con dos ubicaciones de La Mola y Sant Francesc, en la que elegimos nuestras las alianzas. Anteriormente, su pieza icónica era la isla o la lagartija típica de Formentera, en la actualidad, es la posidonia la que ha tomado gran importancia.

Las piezas son únicas, maravillosas, donde se aprecia el trabajo de Majoral y su equipo. De hecho, al visitar la tienda de La Mola se puede ver el taller donde se elaboran estas joyas, gracias a un proceso artesanal.

Flor de Nilo

Flor de Nilo empezó en 2004 siendo Hijos del Sol, una marca de bijou que fabricaba collares en forma de sol. En la actualidad, además de joyas artesanales, diseñan, producen y comercializan accesorios y ropa de seda y algodón, impresa o bordada a mano con sus propios prints y diseños.

Sa Figuera fue su primera tienda, ubicada en El Pilar de la Mola en frente del mercadillo artesanal, y decorada totalmente por los dueños con motivos del sol, mar, etc. A día de hoy, tienen una boutique en el puerto de La Savina y otra en San Francesc.

Índigo For Men Tera

En la oferta de compras y moda de la isla se encuentra Indigo Formentera, una encantadora firma local especializada en ropa y accesorios masculinos con pura esencia balear, ubicada en Carrer del Vapor Manolito 14, en pleno Puerto de La Savina. Este proyecto destaca por diseñar todas sus colecciones en la propia isla, apostando por una filosofía de moda consciente basada en el uso de materiales orgánicos de alta calidad como el lino y el algodón.

Tienda Atzavara

Atzavara, en La Mola, es una de las tiendas de ropa y complementos más bonitas de la isla, donde encontrar moda ibicenca de firmas conocidas como World Family Ibiza, UGG Australia, Alibey Accesorios, Bloomers and Bikini, etc. Además, de moda pronta y de creaciones propias, sobre todo de punto.

El nombre le viene dado haciendo homenaje a un árbol típico de Formentera que es muy alto, fino y está decorado con algunas flores muy características en sus peladas ramas, semejantes a un racimo de uvas.

Cerámica Gabrielet

Gabrielet me trae muchos recuerdos, pues cuando éramos pequeños y como actividad extra escolar, hacíamos cerámica con Gabrielet. Era un señor extravagante que vivía con al menos 20 gatos y tenía su tienda, su escuela y su casa al lado de la tienda actual de Majoral, en La Mola.

Hoy en día, la tienda se mantiene, de hecho se ha actualizado y está más cuidada que nunca, pero ¿igual ha dejado de ser ella? Es una buena opción para llevar un regalo de cerámica artesanal o alguna pieza de joyería.

Tomar algo en Formentera

P.D. Gracias Papi por llevarme a vivir al lugar más bonito del mundo.

Algunas fotos son de Google y de la página de Turismo de Formentera, donde os recomiendo que busquéis más informacion.

elblogdeceleste

Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.

Me apasiona la gastronomía desde el producto, productores, experiencias, recetas, restaurantes hasta los viajes relacionados con la gastronomía.

Mi canal es el digital, tengo amplia experiencia en el sector, redacción SEO y gestión profesional de social media.

Colaboro en distintos medios nacionales digitales como periódicos, revistas y radio.

Además de mi formación en MKT digital y ventas, he estudiado cocina francesa en Le Cordon Bleu.

Participo en eventos del sector como ponente, presentadora, chef y jurado.