El Chef
Santi Taura nació en
Lloseta, un pequeño pueblo de
Mallorca cercano a la Sierra de Tramontana. Comenzó a interesarse por la cocina como una manera diferenciarse del resto de los chicos de su edad, y actualmente, se ha convertido en el chef de referencia de esta Isla Balear. A día de hoy, cuenta con 3 restaurantes, todos ellos ubicados en la isla que le vio nacer. El
Restaurante Santi Taura fue su primera aventura, y está ubicado en
Lloseta, su pueblo natal. Te aconsejo que reserves con antelación si quieres disfrutar de su propuesta, ¡tiene más de 6 meses de lista de espera! La oferta gastronómica del Restaurante Santi Taura se basa en la cocina mallorquina, elaborada siempre con productos de calidad de la isla. Ofrece un menú, tanto para comer como para cenar, que varía cada semana, además, cuenta con su propia marca de
AOVE. Más tarde nació
Dins, un restaurante más exclusivo (16 comensales) que se encuentra ubicado dentro del
Restaurante Santi Taura, así que, ¡no busques su puerta! tendrás que entrar por una puerta que se encuentra en las cocinas del Restaurante Santi Taura. Su última aventura es
Gust, restaurante ubicado dentro del
Hotel Iberostars Playa de Muro, en el que tuve el placer de disfrutar de su Cocina Mediterránea, ¿me acompañas?
17 septiembre, 2018 /
