Restaurante Madrid

diverxo madrid

RESTAURANTE DIVERXO EN MADRID

Si te gusta la gastronomía y vives en Madrid, no conocer DiverXo es casi un delito. ¿Por qué? Muy sencillo, te puede gustar más o menos, pero en realidad, ¡es flipante! ¿Qué tiene de especial? El sabor, en mayúsculas. Destaca por el potente sabor de cada uno de los bocados, que mientras los disfrutas, te recuerdan a diferentes viajes alrededor del mundo como Asia, México, India, etc. con raíces en España.

Tanto el restaurante como Dabiz Muñoz, el chef, han dado algunas vueltas desde otros locales más “informales”, por llamarlos de alguna manera, hasta llegar al hotel NH Collection Madrid Eurobuilding, en la calle del Padre Damián, 23.

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CORRAL DE LA MORERÍA 

CORRAL DE LA MORERÍA – RESTAURANTE GASTRONÓMICO

Corral de la Morería es conocido por ser el mejor tablao flamenco del mundo, pero ¿conoces su restaurante gastronómico? Además, de la oferta gastronómica de su carta que puedes degustar mientras ves arte en estado puro, tienen un mini salón, sólo para ocho comensales, donde también ocurre la magia.

El restaurante galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol está ubicado dentro del establecimiento, entrando a la izquierda. Nada más entrar, se te pone la piel de gallina al ver unos cuadros de una bailaora, mientras bailaba con su mantón.

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chuleta de casa julián de tolosa

RESTAURANTE CASA JULIÁN DE TOLOSA

Casa Julián de Tolosa, considerado uno de los templos de carne de España, cuenta con tres ubicaciones: en Tolosa, en la Cava Baja y del que te voy a hablar hoy, en la Calle de Ibiza, 39, de Madrid, concretamente, en el “Bulevar de Ibiza”.

Es uno de los restaurantes que forman parte de Bulbiza, el destino y grupo gastronómico de moda, junto con La Cocina de Frente, La Retasca, Bistronómika, El Marginal, El Privado y The Pâtissier.

Iñaki Gorrotxategi, tercera generación Gorrotxategi, lidera el proyecto dedicado a la chuleta, los pimientos del piquillo, las verduras y hortalizas de Navarra y con ello, acerca la parrilla vasca a la zona del Retiro.

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