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El restaurante Kitchen 154, ubicado en el mercado de Vallehermoso de Madrid, es un referente de cocina fusión asiática rica y barata, además de ser muy famoso por su su particular toque canalla. Tiene una barra metálica, pocas mesas, cocina abierta y predomina el ambiente informal. No te extrañe, si el equipo te trata con confianza y bromea contigo, ¡disfrútalo, es parte de su encanto! El mercado de Vallehermoso se ha convertido en uno de esos lugares dignos de conocer a fondo, repleto de restaurantes y tiendas gourmet, con amplia oferta gastronómica, ambiente y bullicio.
El restaurante V Club feat Arola abre en Madrid para sumarse al "rollo canalla nocturno" y rejuvenecer la oferta gastronómica. Está ubicado en Simancas, la parte alta de un bingo de toda la vida: Las Vegas. Este espacio trata de satisfacer las nuevas tendencias con sala de fiestas, coctelería, gaming club, terraza, propuesta gastronómica basada en entrantes desenfadados y platos principales más trabajados. Hay que tener en cuenta, que al ser un casino es un local "only adults" y es obligatorio presentar el DNI. El objetivo del local, del equipo y de todos sus servicios es que disfrutes de una experiencia 360*. ¿Lo probamos?
El restaurante La Porcinería cumple dos años y lo celebra con la apertura de un nuevo local, una nueva propuesta gastronómica enfocada a la barra y una reforma en el local del Barrio de Salamanca. Se le considera el primer bistró dedicado en su totalidad a los diferentes cortes del cerdo ibérico, ¿has probado sus torreznos con uno de sus cócteles? Los nombres son un guiño al cerdo: Pig Sour Los restaurantes se ubican estratégicamente, uno en la Calle de Lagasca, 103, en el Barrio de Salamanca y el otro en la Calle de Las Fuentes 1, cerca de Ópera. Ambos con buen rollo y ambiente informal. ¿Lo probamos?
El restaurante Rubaiyat pertenece a una cadena mundial de restaurantes especializados en carne. Desde que abrió sus puertas en 2006, es una referencia gastronómica en Madrid, tanto por sus carnes como por su amplia bodega. Recientemente, ha vivido una actualización en su decoración y también en su oferta gastronómica, donde además de sus famosos cortes de carne, han incluido más productos de la gastronomía mediterránea. Y a ti, ¿cómo te gusta la carne?
Con motivo del día de Perú, el día 28 de Julio, el restaurante Luma, en Madrid, propone un viaje gastronómico a través de algunos de sus platos por diferentes regiones de Perú. El chef Omar Malpartida, uno de los chefs de referencia de cocina peruana en España, ofrece un recorrido por la geografía peruana a través de sus productos y platos, adentrando así al comensal en la cultura gastronómica peruana.
La semana pasada conocimos la nueva carta de cócteles de Cocktail Bar by RIB y la carta del restaurante RIB  Beef & Wine  Casa de la Carnicería, situado en el Hotel Pestana Plaza Mayor de Madrid. Sin duda alguna un cóctel elaborado a la vista del cliente y con la maestría que tienen los barman no tiene precio, ¿te apetece descubrir las combinaciones que probamos?
Si estás de visita por Madrid, te darás cuenta de que en poco tiempo te sentirás parte de la ciudad. Y aunque tanta gente y bullicio te pueda generar algún miedo, piensa una cosa, aquí somos todos "de nuestra madre o nuestro padre", y poco importa si eres gato o si estás de paso. Con el día a día, el trabajo y la rutina, olvidamos parar y mirar más allá. Así que cuando el buen tiempo pone de su parte, y cuando no también, lo mejor es optar por retomar contacto y disfrutar de la ciudad con planes molones que te ayuden a reconectar con ella. ¿Quieres saber cómo? ¡Deja que te lo explique de la mano de Microplan Madrid y alguna que otra tapa!
Madrid se está poniendo las pilas en cuanto al brunch se refiere, ¿a ver qué te parece mi selección de los mejores? Hay de todos los tipos, saludables, castizos, tradicionales, etc. ¿Cuál prefieres? ¿Sabes de dónde viene la palabra brunch? Dicen que es un remix entre breakfast + lunch. Se suele servir el fin de semana en un horario relajado, aunque hay sitios que lo sirven diario. La idea es que sea un desayuno/comida para los que amamos salir a cenar o tomar algo y poder dormir al día siguiente. ¿Quieres saber cuál es el último que he probado?

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