LET´S BRUNCH GUYS! ENCUENTRA LOS MEJORES DE MADRID

¿Sabes de dónde viene la palabra Brunch? Dicen que es un remix entre Desayuno (Breakfast) + Comida (Lunch).

Se sirve generalmente los sábados y domingos en un horario relajado. Podría decirse que es un desayuno algo tardío, para los que amamos dormir el finde + “salir a cenar” la noche anterior y sobre todo, no perdernos ¡mi comida preferida del día!

¡No perdono “casi nunca” el Desayuno! ¡Siento devoción por este momento! ¡Viva el Brunch!

Y como todo en mi vida, tiene una historia… he tenido en cuenta que ha sido el día del padre hace poco, algo que me viene perfecto para este post.

Cuando era pequeña y vivía con mi Papi en Formentera, los fines de semana me despertaba con un desayuno muy especial. Recuerdo abrir los ojos, empezar a desperezarme, llegar el aroma a tostadas a mi habitación y oir a Sade de fondo. ¡Esos recuerdos no se olvidan! ¡Gracias Papi!

MI DESAYUNO PREFE:

  • ZUMO de frutas variadas y ecológicas.
  • CAFÉ Nespresso de vainilla, en una taza gigante, mezclado con bebida vegetal de arroz, avena, etc.
  • TOSTADA de pan de hogaza de centeno (dulce o salada según el día).

¡Sí! lo confieso, a veces entro en modo Bridget Jones como poseída por el Demonio de Tasmania, me descontrolo y no soy tan comedida en mi repertorio. Es entonces, cuando todo me pirra sin capacidad de raciocinio y devoro. Me suele ocurrir cuando estoy en algún lugar súper apetecible, donde puedo ver expuesto todo lo que ofrecen. En ese momento mis ojos y mi mente entran en cortocircuito y van por libre.

Volviendo al tema del post, en el menú es frecuente encontrar zumos variados, café, pan de todo tipo, embutido, huevos al gusto y alguna Mimosa (no me refiero a “mi Susi”), depende mucho del lugar que elijas para disfrutarlo. ¿Quieres un pista?

TIPOS DE BRUNCH

CARMENCITA BAR

El moderno del “Bruncheo Madrileño” que se sirve los viernes, sábados y domingos en el Barrio de Malasaña.

Es la versión más guiri de mi lista o al menos es lo que yo viví cuando fui. Imagino que estará recomendado en alguna página relevante y eso hace que todos queramos ir.

El local es pequeño, con una barra en uno de los laterales. Obligatorio reservar, si no te tocará hacer una fila que a veces llega a la esquina… OMG!

Pedí el Brunch Completo con Eggs Benedict + guarnición de patatas + postre del día + Mimosa + café. Es decir, sales rodando de allí porque las raciones son de las grandes.

Debes ir con hambre y ganas de divertirte pues es un sitio peculiar, mezcla de gente, colores, Malasaña, etc.

CELICIOSO

¡Es la opción más saludable! Sus productos se elaboran sin gluten, lo que hace que todos (¡Lombardía va por tí!) podamos disfrutar de todo.

He tenido la suerte de poder ir a dos de ellos (Madrid y Marbella) y destaco la terraza del local de Marbella, es una pasada, está ubicado cerca del Hotel Puente Romano.

Te recomiendo sus zumos naturales, como el Red Kiss que es “un beso” refrescante de sandia y fresa. O el depurativo a base de manzana, remolacha y apio.

Como plato fuerte los Eggs Benedict, el amor que siento por ellos es total, ¡es uno de mis desayunos preferidos del mundo!

¡En Celicioso son deliciosos! Los huevos escalfados se sirven sobre una tostada con bacon o salmón y rúcula, acompañados de salsa holandesa. La salsa… F****** Delicious!

Además tienes la versión healthy de “Mr. Benedicto” > Eggs Celicioso, con láminas de aguacate, sésamo y un toque de cebollino.

¡Si eres de los “dulceros” te encantará el Banoffe Cake! El toque de plátano, toffe y merengue… un pedazo de cielo en la boca.

Y para acabar no puedes irte sin probar un cupcake ¡siempre los he adorado! Sus colores, sabores, mezclas y también su tamaño. ¿Mi prefe? ¡Red Velvet!

¡Además hacen envíos a domicilio! Yo ya llevo varios pedidos, los he regalado en los últimos cumples.

HABANERA

¡Caso de éxito sin lugar a duda! ¡No puedes vivir en Madrid y no conocer este local! Te dejo más datos en otro de mis post > https://elblogdeceleste.com/2016/10/23/mi-cuerpo-pide-habanera/

Gente joven, guapa, ambiente fresco y dos opciones:

  • Sigues el Brunch establecido.
  • O lo haces a tu gusto.

Celebramos allí el cumple de un gran amigo, como éramos muchos elegimos la opción más fácil, es decir, el establecido y fue un éxito.

EL FEDERAL

Es uno de mis Brunch preferidos de la City, por su calidad, ambiente y terraza en verano. No hay menú establecido, puedes hacer la composición a tu gusto, así que nos vinimos un poquito arriba. En primer lugar la versión más dulcera, compuesta de zumo verde, café con leche de soja  y dos cakes.

La siguiente versión es la salada y más cañera, de hecho los que me conocéis sabéis que ¡me pirra!

Para beber Té de Lichi  y para comer… un Sandwich de Pastrami que estaba buenísimo y dos clases de Huevos Benedict, el primero es el Healthy con aguacate, semillas, etc. y luego viene mi preferido del mundo, con todo lo que te imaginas en el mismo plato, ¿qué te parece la foto?

HOTEL WELLINGTON

Para acabar… el broche de oro. Si tú idea es de relax, leer la prensa, escuchar música clásica, que te sirvan de maravilla, la variedad y calidad de un buffet, ya sabes dónde tienes que ir.

Aquí tienes un vídeo que te va a poner los dientes largos:

Este hotel me encanta por varios motivos, su ubicación en la Calle de Velázquez 8, la terraza en verano, el centro de belleza by Clarins (ganas de probarlo), uno de mis japos preferidos de Madrid y sobre todo su calidad.

¡Es entrar en el hall y 'respirar' a cosas bien hechas!

Estuve disfrutando del Brunch del domingo y destaco la zona de postres, era como el escaparate de tus sueños, todo color, brillo, formas, adornos… ¡y eso que soy más de salado!

Además, probé un nuevo Cava, Mía De Freixenet, me enamoró. Los que me conocéis sabéis que no me suele gustar estar bebida alcohólica y en este caso es top.

¿Te atreves a probarlos todos los Brunch que te propongo? ¿Tienes alguna recomendación para mi?

Datos de interés de CARMENCITA BAR:

 

Datos de interés de Cafetería CELICIOSO:

 

Datos de interés de Restaurante HABANERA:

 

Datos de interés de Restaurante EL FEDERAL:

 

Datos de interés del Hotel WELLINGTON:

 

LET´S BRUNCH GUYS! ENCUENTRA LOS MEJORES DE MADRID
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