Cuando hablamos de gastronomía, ¡Galicia suena fuerte! #galiciacalidade. En el Restaurante Gallego, tienes eso mismo, nada más y nada menos, un bocado de su mar, una mirada a su tierra y cómo no, un sorbito de su emblemático vino.
Este restaurante gallego no es pretencioso, no hay sabores enmascarados y no hay recetas inverosímiles. En cambio hay un buen producto, una carta sincera, un trato amable y una cuenta final por pagar que no te hace fruncir el ceño (sabes que no me gusta que me salgan esas arruguitas del demonio).
Restaurante Gallego
Está ubicado en una zona de oficinas y muy cerca del Hospital Ramón y Cajal, en la Calle San Modesto 44, lo que hace que esté hasta arriba a mediodía.
El local es muy bonito en su interior, la decoración en tonos neutros está relacionada con el mar y con la madera, me encantan los cuadros modernos de sus paredes. Es bastante grande, súper recomendable también para grupos y en verano cuenta con terracita.
Estilo de cocina del restaurante Gallego
Pedimos muchas cositas como Navajas, Steak Tartare y destaco las Croquetas de Castañas que era la primera vez que las probaba, ¡deliciosas! y el Pulpo a Feira, uno de los mejores que he comido en mi vida, ¡exacto el punto de cocción!
¿Momento de venirte arriba sin darte cuenta o con total alevosía? De carnaca nos pedimos un Solomillo al Foie y un Chuletón Gallego a la Parrilla, que venían de la manita de un plato de Patatas Soufflé y de Pimientos de Padrón.
Como había un cumple que celebrar, dos postres nos iban a dar más juego que uno, así que apostamos por unas Filloas Flambeadas y una Tarta de Manzana de las ricas, ricas.
Continuamos la noche tomando un vodka Nordés y haciendo un pequeño guiño a la Bodega Osborne de la que pronto te hablaré. ¿Y por qué hago este remix? Aquí va algo de “culturilla gastro power”… son los dueños de esta bebida de origen gallego, coincidencias de la vida o sincronizidades, como diría un buen amigo 🙂
Datos de Interés del Restaurante Gallego:
- Precio Medio: 35€
- Dirección: San Modesto, 44 (Madrid)
- Teléfono: 917 29 11 08
- Web: www.restaurantegallego.es
- Redes Sociales: Facebook Instagram
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Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.
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