¿Has probado alguna vez un canelón de pera? Puede sonar raro, pero es una receta deliciosa, ligera y saludable, ideal para sorprender a l@s invitad@s, pues la presentación del plato es digna de un restaurante estrella Michelin.
El ingrediente principal para el relleno es queso de cabra ecológico, pero se podría hacer también con requesón. ¿Y qué tiene de especial esta receta? El canelón no está hecho con harina sino con pera. Así, es apto para personas con ciertas intolerancias o que no deseen ingerir cereales.
