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Cocinar es un arte que ha existido desde hace miles de años, y consiste en la preparación de los alimentos a través de distintos procesos, utilizando menaje y utensilios de cocina, con el fin de facilitar su consumo al hacerlos más atractivos y saludables. Pero cocinar no es una tarea que se hace solo con las manos. Existen instrumentos que permiten que esta labor sea mucho más sencilla y práctica, y debido a ello, son indispensables. ¿Que "apichuskis" sueles usar para cocinar?
La marca de AOVEs premium, Castillo de Canena ha presentado dos nuevos aceites de la variedad arbequina. Uno picante, elaborado con arbequina & harissa, y el otro sabor a mar, de la mano del chef Ángel León, elaborado con arbequina & plancton. La presentación fue en el restaurante Atelier Belge, ubicado en Chamberí, donde su chef Etienne Bastaits elaboró un menú maridaje para destacar los sabores. Los AOVEs del momento buscan aportar novedad e innovación. La base para conseguirlo es la creatividad y diferenciación, en este caso, los nuevos aceites de Castillo de Canena lo han conseguido. ¿Quieres ver qué comimos?
¿Te preguntas dónde comprar tartas artesanas en Madrid? Hoy te voy a hablar de Tabatha, la artista que está detrás de las obras de arte que probé en La Galette 2. Esta pastelería elabora postres de autor de diferentes estilos, siempre con un mimo y un perfeccionismo absoluto. Además, sus dulces se caracterizan por ser saludables y bajos en calorías. ¡Incluso hacen tartas veganas! Las tartas son su producto estrella, aunque también elaboran dulces y galletas para diferentes ocasiones. ¿Cómo comprarlas? Por ahora, debes hacer el pedido a través de Instagram o por telf. y tienen servicio de entrega gratuito (dentro de la M-30). Entre las palmeras de chocolate y las tartas, me estoy pasando al bando dulce, ¿tú?

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