¿DÓNDE HACER LA COMPRA ONLINE?
Hacer la compra online es una práctica muy valorada por las personas que no tienen tiempo, que no les gusta ir al súper o bien, … Leer más
LOS MERCADOS ABIERTOS EN MADRID
Los mercados en Madrid están están abiertos, con el fin de proporcionar productos frescos y de primera necesidad, en esta situación que nos está tocando … Leer más
RECETA DE CURRY ROJO
El curry rojo o el curry verde es una receta típica de la gastronomía tailandesa e indonesia, junto con el pad thai o el satae … Leer más
LA COLIFLOR – UN ALIMENTO FERMENTADO
La coliflor, al igual que otros vegetales como el repollo, es ideal para elaborar un alimento fermentado. Los fermentados parece que son “los nuevos ingredientes”, … Leer más
RECETA DE VERDURAS FERMENTADAS
Las verduras fermentadas se han posicionado como un alimento de tendencia saludable. Son muy sencillas de elaborar, sólo necesitas vegetales que tengan cierta consistencia crujiente como … Leer más
RECETA DE PUERROS TIERNOS ESCABECHADOS, PISTACHO Y QUESO DE CEBREIRO
Con la receta de puerros tiernos, escabechados, pistacho y queso de Cebreiro, he participado en el certamen gastronómico BlogCinaGalicia, un concurso que surge con el … Leer más
RECETA DE BERENJENAS AL HORNO CON SALSA MISO
Hoy le dedico mi receta a las berenjenas, casi tod@s las prefieren al horno y/o rellenas. Además, como apunta este artículo de cuerpo y mente … Leer más
DESCUBRIENDO LA GASTRONOMÍA DE GUIPÚZCOA
Gracias a una iniciativa de la sidrería Astarbe, he tenido la oportunidad de conocer Tolosaldea, Guipúzcoa, y profundizar en su gastronomía, una tierra totalmente desconocida … Leer más
RECETA RABO DE TORO O DE VACA EN CROCK POT
Esta receta de rabo de toro, en realidad debería llamarse rabo de vaca o de añojo, pues en la mayoría de las recetas no se … Leer más