RECETA FÁCIL DE TATAKI DE ATÚN
El tataki, ya sea de atún, salmón u otros ingredientes, consiste en cocinar un producto durante muy poco tiempo en una plancha o sartén, dejando … Leer más
Receta casera de huevos rellenos de langostinos
Probablemente, los huevos rellenos de atún son los más famosos, en cambio, cuando se juegan con otros ingredientes como los langostinos, las gambas o la … Leer más
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RECETA CASERA DE CÓCTEL MICHELADA
La michelada es uno de los cócteles más famosos de la cultura mexicana. Esta bebida es una maravillosa mezcla de cerveza, lima y sal, con … Leer más
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RECETA FÁCIL DE CEVICHE DE PULPO
El ceviche, ya sea de pescado, marisco o incluso de cefalópodos como el pulpo, se remonta a la antigua cocina de los pescadores en alta … Leer más
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Receta casera de brownie sin gluten
Un brownie sin gluten es una versión del clásico brownie que se adapta a las necesidades de quienes deben evitar el gluten, ya sea por … Leer más
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Receta de presa ibérica al horno con reducción de vermut
Pocos ingredientes hacen falta para preparar una presa ibérica al horno y que quede deliciosa, de hecho, la gracia de esta receta es la salsa … Leer más
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RECETA FÁCIL DE LANGOSTINOS COCIDOS
Antiguamente comer langostinos cocidos era un lujo, de hecho estaban reservados para celebraciones tipo bodas, navidades, etc. Sin embargo, en la actualidad, existen opciones adecuadas … Leer más
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Restaurante Ayawashka en Madrid
El restaurante Ayawaskha Gastro es la propuesta del chef Miguel Ángel Méndez para dar a conocer la gastronomía y la cultura ecuatoriana en Madrid. Su … Leer más
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Receta casera de lubina rellena de langostinos al azafrán
Cuando llegan fechas señaladas y celebraciones se buscan muchas recetas para sorprender a l@s invitad@s, así ocurre con la lubina rellena, ya sea de marisco, … Leer más