CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA – D.O. SIERRA MÁGINA
El Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina es un producto de esta comarca, ubicada en la provincia de Jaén. El … Leer más
TRES EXPERIENCIAS GOURMET PARA DISFRUTAR DEL TIEMPO LIBRE
Hay que reconocerlo, comer es un gran placer sin importar el nivel social o económico que se tenga. El olor de la cocina mientras se … Leer más
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VISITA A LA BODEGA FINCA RÍO NEGRO
Hoy quiero contarte mi visita a la Bodega Finca Río Negro, una bodega joven que se encuentra ubicada en un pequeño pueblo de Guadalajara. Esta bodega ha … Leer más
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MARIDAJE DE JAMÓN IBÉRICO & CERVEZA ARTESANAL
¿Te gusta el Jamón Ibérico? ¿Y la Cerveza Artesanal? Probablemente, son dos de los productos más consumidos y admirados en nuestro país, junto con la … Leer más
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¿Por qué la cecina recibe el Récord Guinness en León?
Cuando la I.G.P. Cecina de León fue informada de que León había sido elegida sede de la Capital Española de la Gastronomía 2018, decidieron que … Leer más
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¿Cómo hacer una cata de quesos suizos?
La Cuarta Edición del Master Cheese 2018 nos ha traído una espectacular cata de quesos suizos a Madrid. Una vez más, se buscaba a través … Leer más
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Las Bodegas Izadi en el restaurante Bibo en Madrid
Bodegas Izadi, en el corazón de Rioja Alavesa, es conocida por la producción de vinos que reflejan la esencia de la región. Fundada en 1987 … Leer más
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¿Qué son las esferificaciones y cómo se hacen?
Las esferificaciones son el claro ejemplo de la cocina molecular, muy de moda en los últimos tiempos, especialmente en restaurantes vanguardistas. En España, probablemente, el … Leer más
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¿En qué consiste una visita a Mercamadrid?
Disfrutar de una visita, a altas horas de la madrugada, a Mercamadrid para darse cuenta de que es el mayor mercado mayorista de productos frescos … Leer más