FIESTA POP 2018 – MARBELLA ALL STARS
La II Edición de la Fiesta POP – Marbella All Stars da comienzo hoy en el Hotel Don Carlos de Marbella. En este evento se … Leer más
ENTREVISTA A BEATRIZ ECHEVARRÍA – EL HORNO DE BABETTE
Beatriz Echevarría forma parte de El Horno de Babette, una panadería que tiene varios locales repartidos por Madrid. Previo a la panadería, existía La Cocina … Leer más
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ENTREVISTA A JAVIER MARCA DE PANIC
Javier Marca es el dueño de Panic, una panadería ubicada en el centro de Madrid, en la Calle Conde Duque, una de las calles que … Leer más
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Entrevista a Justino Corchero de Javoliva
Justino Corchero es el director de Jacoliva, una empresa familiar productora de AOVE de Pozuelo de Zarzón (Cáceres). En el año 1868, la familia de … Leer más
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NUEVA NORMA DE CALIDAD DEL PAN – ¿SOLUCIÓN O FRAUDE?
Estos últimos días hay un gran revuelo entre los panaderos de nuestro país, debido al Proyecto de Ley de la nueva Norma de Calidad del … Leer más
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SORIA GASTRONÓMICA – CONGRESO INTERNACIONAL DE MICOLOGÍA
Esta semana se ha celebrado la VI edición de Soria Gastronómica, el Congreso Internacional de Micología que tiene lugar cada 2 años. Durante 2 días, … Leer más
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BIOCULTURA MADRID 2018
Vuelve BioCultura 2018 a Madrid, la feria dedicada a los productos ecológicos y el consumo responsable. Dará comienzo el próximo 1 de Noviembre, y durante 4 … Leer más
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ENTREVISTA A RON ZOHAR DE GINGERBOY
Ron Zohar es la Chef del Restaurante Tailandés Gingerboy, ubicado en el Barrio de Chamberí de Madrid. Siempre le ha apasionado la gastronomía, y en … Leer más
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MADRID COCKTAIL WEEK
Llega a la capital la primera edición de Madrid Cocktail Week, un evento dedicado exclusivamente al mundo del cocktail, que ya ha sido celebrado en otra … Leer más