Receta casera de steak tartar
El steak tartar se trata de un plato de carne “cruda” condimentada. Este bocado, que se pronuncia steic no stic, se hace con carne cruda … Leer más
Receta casera de carne curada
La carne curada consiste en someter a una pieza de carne a un proceso de curación, usando diferentes ingredientes como sal, azúcar, especias, etc. Este … Leer más
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Receta casera de solomillo a la pimienta verde
El solomillo a la pimienta es una receta tradicional que en la actualidad no es tan frecuente encontrar en las cartas de los restaurantes. Sin … Leer más
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Receta casera de guiso de carne con curry vadouvan
El guiso de carne es una receta representativa de la cocina tradicional que se elabora con los ingredientes típicos de cada región. Consiste en cocinar la … Leer más
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Receta casera de costillas con salsa barbacoa
Las costillas con salsa barbacoa son una de las recetas más populares, y uno de los platos icónicos por excelencia de la cocina estadounidense. Este corte de … Leer más
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Receta casera de solomillo de cerdo ibérico en salsa al vino
Si hay algo en lo que destaca la cocina española es en su riqueza y variedad de guisos tradicionales, desde un solomillo de cerdo en … Leer más
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Receta casera de redondo de ternera al horno
El redondo de ternera al horno es una receta ideal para preparar cuando hay visitas en casa. Su elaboración permite atender a l@s invitad@s pues … Leer más
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Receta de presa ibérica a la sal con demi-glace
Cuando toca recibir o celebrar en casa, la presa ibérica a la sal es una receta con la que sorprender a l@s invitad@s, no sólo … Leer más
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RECETA PERUANA DE LOMO SALTADO
La receta de lomo saltado es una de las más populares de la cocina peruana. Los primero platos que se conocieron fueron los ya populares … Leer más