Receta casera de carne curada
La carne curada consiste en someter a una pieza de carne a un proceso de curación, usando diferentes ingredientes como sal, azúcar, especias, etc. Este … Leer más
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El solomillo a la pimienta es una receta tradicional que en la actualidad no es tan frecuente encontrar en las cartas de los restaurantes. Sin … Leer más
El guiso de carne es una receta representativa de la cocina tradicional que se elabora con los ingredientes típicos de cada región. Consiste en cocinar la … Leer más
Las costillas con salsa barbacoa son una de las recetas más populares, y uno de los platos icónicos por excelencia de la cocina estadounidense. Este corte de … Leer más
Si hay algo en lo que destaca la cocina española es en su riqueza y variedad de guisos tradicionales, desde un solomillo de cerdo en … Leer más
El redondo de ternera al horno es una receta ideal para preparar cuando hay visitas en casa. Su elaboración permite atender a l@s invitad@s pues … Leer más
El steak tartar, que se pronuncia steic no stic, se trata de un plato de carne “cruda” condimentada. Es decir, es un bocado de carne cruda … Leer más
Cuando toca recibir o celebrar en casa, la presa ibérica a la sal es una receta con la que sorprender a l@s invitad@s, no sólo … Leer más
La receta de lomo saltado es una de las más populares de la cocina peruana. Los primero platos que se conocieron fueron los ya populares … Leer más