Receta de brocheta de falafel de remolacha
La brocheta de falafel es una preparación que combina las clásicas bolas o croquetas de falafel —hechas a base de garbanzos, hierbas y especias— ensartadas … Leer más
Receta casera de salmorejo vegano sin pan
El salmorejo cordobés es una receta tradicional de la cocina española que ha evolucionado, llegando a elaborarse incluso sin proteinas, para adaptarse a un estilo … Leer más
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Receta de ensalada de lentejas con remolacha
La receta de ensalada de lentejas con remolacha y brócoli es una manera sencilla de disfrutar de un plato muy completo nutricionalmente hablando. Además cuenta … Leer más
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Receta casera de hogaza de pan
Una hogaza de pan es un tipo de pan grande, redondo y de forma rústica, tradicionalmente elaborado con masa madre o levadura natural. Su corteza … Leer más
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Receta casera de crackers de semillas
Los crackers, elaborados con semillas o sin ellas, son parte fundamental en las tablas de queso, aperitivos con ingredientes de textura untuosa y también, como … Leer más
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RECETA DE GUACAMOLE CASERO CON TOTOPOS DE MAÍZ
La cocina mexicana con sus tacos, guacamole, comales y chiles, entre otros, está reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este … Leer más
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Receta casera de garbanzos con verduras
Hay recetas que son muy socorridas, como los garbanzos con verduras, que cuando se prueban se convierten en un plato frecuente, ya que su elaboración … Leer más
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Receta casera de kombucha de manzana y jengibre
La kombucha es una bebida probiótica milenaria que proviene de la fermentación de un sustrato y un scoby, es decir, un conjunto de bacterias y levaduras … Leer más
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Receta casera de col lombarda con manzana y pasas
La receta de col lombarda, típica de los meses fríos constituye un acompañamiento perfecto a platos principales como un pavo al horno o un pollo asado. … Leer más