Receta casera de alcachofas con jamón
Las alcachofas son una hortaliza que combina perfectamente con una gran variedad de alimentos, tanto con jamón, cebolla, foie e incluso mariscos como las gambas … Leer más
JARDÍN VERTICAL DE HIERBAS AROMÁTICAS
Vivir en un piso de una gran ciudad como Madrid no propicia tener un huerto, en cambio, gracias a Greenworks, una empresa dedicada a esta … Leer más
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Receta casera de alimentos fermentados
Los alimentos fermentados provienen de un proceso conocido como fermentación, entre ellos destacan el champagne, el vino, el queso, el kéfir, entre otros muchos. Este … Leer más
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Receta casera de verduras fermentadas
Las verduras fermentadas se han convertido en un alimento de tendencia saludable. Además, su elaboración es sencilla, solo se necesitan hortalizas con una textura relativamente … Leer más
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Receta casera de macarrones con chorizo
La receta de macarrones con chorizo es fácil, sabrosa y existen numerosas formas de cocinarla. Es una elaboración que está presente en la mayoría de … Leer más
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LA COMIDA ITALIANA CON TRUE ITALIAN TASTE
La Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS) está organizando una serie de cenas regionales de comida auténtica italiana, en el marco de … Leer más
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JOSELITO NUDE – CARNE FRESCA DE CERDO
Hace unos días José Gómez, propietario de Joselito, organizó en Madrid una montanera urbana para presentar su línea de carne de cerdo fresca. Y es … Leer más
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RECETA DE PUERROS TIERNOS ESCABECHADOS, PISTACHO Y QUESO DE CEBREIRO
Con la receta de puerros tiernos, escabechados, pistacho y queso de Cebreiro, he participado en el certamen gastronómico BlogcinaGalicia, un concurso que surge con el … Leer más
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DISCARLUX PRESENTA FISTERRA BOVINE WORLD
El pasado 4 de marzo, Discarlux, presentó el proyecto Fisterra Bovine World, con el despiece de una pierna de vaca raza Maronesa, en el castizo … Leer más