II JORNADA “QDEQUESOS” EN MADRID

El día 6 de Noviembre el queso será el protagonista absoluto en el Palacio de la Misión, ubicado en la Calle Principal de Provincias 9, Madrid.

Sin duda, el queso es un alimento internacional y España gracias a su calidad y variedad, está ganando terreno a los grandes productores mundiales. La iniciativa que nos propone la II Jornada de Queso QdeQuesos, permite que todas esas pequeñas y medianas queserías del territorio nacional, puedan dar a conocer sus productos tanto a profesionales del sector, como a #cheeselovers.

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JOAN ROCA & THE MACALLAN UNIDOS POR UN MARIDAJE EN MÉXICO

Ho tengo que contarte que estoy súper feliz ¡he conocido a Joan Roca y le he preparado un cocktail + una tapa #oleyo! 

¿Quién me iba a decir que iba a cocinar para Joan Roca en México? En España es “misión imposible” ir a su restaurante, El Celler de Can Roca, galardonado como el tercer mejor restaurante del mundo. Según dice su web: “Crecieron, en medio del bullicio de platos, ollas y clientes. El bar era su salón, el paisaje donde jugaban, hacían los deberes escolares, miraban la televisión,… al tiempo que, desde la cocina, surgían aromas de los guisos que su madre preparaba de forma generosa, sencilla y honesta.”

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