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RECETA CEVICHE CORVINA

Receta casera de ceviche templado de corvina

05/07/202402/03/2022 por iris_fogones

El ceviche tanto templado como frío, es una receta de lo más popular, elaborada a base de pescado, como la corvina, el salmón y la … Leer más

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Categorías Mariscos & pescados
albóndigas con tomate

Receta casera de albóndigas con tomate

15/03/202202/03/2022 por elblogdeceleste

Las albóndigas en salsa, ya sea de tomate, cebolla, sidra e incluso almendras, son un plato popular a nivel internacional que se ha adaptado a … Leer más

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Categorías Aves & carnes
tagliatelle ragú bianco

Receta de tagliatelle al ragù bianco de cordero con pétalos de alcachofas crujientes

15/03/202202/03/2022 por elblogdeceleste

Los tagliatelle, tanto al ragù, con salsa pomodoro o a la carbonara, son uno de los tipos de pasta más representativas de la cocina italiana Estos … Leer más

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Categorías Arroces & pastas
hummus

Receta casera de hummus de garbanzo pico pardal con cecina I.G.P León

15/03/202202/03/2022 por elblogdeceleste

El hummus es uno de los platos más icónicos de la cocina de Oriente Medio. Este consiste en una pasta elaborada a base de garbanzos, … Leer más

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Categorías Aperitivos & tapas
verduras al horno

Receta casera de verduras de temporada al horno

15/03/202202/03/2022 por elblogdeceleste

El horno es uno de los electrodomésticos más versátiles en cocina, ya sean verduras, carnes, pescados o dulces, añade un toque de sabor a cualquier … Leer más

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Categorías Ensaladas & verduras
RECETA TAGLIATELLE SALSA POMODORO ITALIA

Receta casera de tagliatelle con salsa pomodoro a la trufa blanca

15/03/202202/03/2022 por elblogdeceleste

Entre todas las variantes de la pasta, sin duda alguna, la receta de tagliatelle es una de las más reconocidas a nivel mundial. La cocina … Leer más

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Categorías Arroces & pastas
Ossobuco Crock Pot

Receta casera de ossobuco en Crock Pot

16/03/202202/03/2022 por elblogdeceleste

El ossobuco es un guiso tradicional de carne, preparado a fuego lento en una olla, ya sea en Crock Pot o cualquier otra. El ingrediente … Leer más

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Categorías Aves & carnes
harina de garbanzos

Receta casera de harina de garbanzos

15/03/202202/03/2022 por elblogdeceleste

Cada vez existen más alternativas para la harina tradicional de trigo, ya sea con garbanzos, arroz, avena o espelta, entre otras muchas opciones. En los … Leer más

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Categorías Ensaladas & verduras
espaguetis carbonara

Receta casera de espaguetis a la carbonara

03/05/202202/03/2022 por elblogdeceleste

Los espaguetis a la carbonara es una de las formas más clásicas de preparar la pasta junto con boloñesa. Sin embargo, existe un repertorio mucho … Leer más

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Categorías Arroces & pastas
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Sobre mí ¡Hola, soy Celeste! ¡Gracias por estar aquí y ahora! Desde elblogdeceleste nos dedicamos a comunicar sobre gastronomía, es decir todo lo que esté relacionado con el buen comer y beber. En la web podrás leer y disfrutar de nuestras recetas, productores y sus productos, chefs y sus restaurantes, viajes y escapadas gastronómicas. Además, hay entradas de estilo de vida, nutrición, noticias del sector, etc. Y para acabar, nos gustaría saber tus intereses, así que se agradecen los comentarios y que te suscribas a la newsletter. Un abrazo, Celeste

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