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Receta casera de bacalao confitado con toques cítricos

26/09/202427/07/2021 por iris_fogones

El bacalao confitado es una de las maneras más deliciosas de consumir este pescado. Cocinándolo de esta manera se consigue que esté en su punto, … Leer más

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Categorías Mariscos & pescados
pumpkin pie

Receta casera de pumpkin pie saludable

19/09/202424/07/2021 por elblogdeceleste

El pumpkin pie saludable es una versión más nutritiva del clásico pastel de calabaza, elaborado principalmente con puré de calabaza, especias como canela y nuez … Leer más

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Categorías Desayunos, Dulces & postres
Espaguetis de calabacín, calabaza y langostinoscon-Langostinos-Portada

Receta casera de espaguetis de calabacín con langostinos

05/05/202423/07/2021 por elblogdeceleste

Los espaguetis de calabacín, calabaza y langostinos son una alternativa a los espaguetis tradicionales de harina, como ocurre con las pastas hechas de legumbres. Además, … Leer más

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Categorías Ensaladas & verduras
canelón de pera

RECETA DE CANELÓN DE PERA CON QUESO CREMOSO

22/04/202223/07/2021 por elblogdeceleste

La costumbre es elaborar los canelones salados, por eso este canelón de pera suena algo raro, en cambio es una receta deliciosa, ligera y saludable, … Leer más

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Categorías Ensaladas & verduras

Receta casera de empanada de pisto y chorizo

25/08/202423/07/2021 por elblogdeceleste

La empanada de pisto es típica de la gastronomía española, rellena de pisto, un guiso hecho a base de verduras como tomates, pimientos, calabacines, cebollas … Leer más

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Categorías Desayunos, Masas & pan
receta de pisto

RECETA DE PISTO CASERO AL HORNO

23/07/202123/07/2021 por elblogdeceleste

La receta de pisto al horno es una versión de la tradicional, que se hace en sartén. Funciona muy bien como plato principal y como … Leer más

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Categorías Ensaladas & verduras
TARTA DE LA ABUELA DE CAFÉ PRESENTACIÓN

RECETA DE LA TARTA DE LA ABUELA CON CAFÉ

22/07/2021 por elblogdeceleste

La tarta de la abuela es uno de esos postres que quedan fijos en la memoria desde la infancia. Se trata de una receta deliciosa, … Leer más

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Categorías Dulces & postres
gazpacho receta

Receta casera de gazpacho sin gluten

05/07/202421/07/2021 por elblogdeceleste

El gazpacho es una receta típica de la cocina española, en especial de Andalucía, donde predominan los ingredientes principales: el tomate y el AOVE. Sin … Leer más

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Categorías Cremas, legumbres & sopas
PAPAS ARRUGÁS CON MOJO PICÓN

RECETA CASERA DE PAPAS ARRUGÁS CON MOJO PICÓN

03/10/202118/07/2021 por iris_fogones

Las papas arrugás con mojo picón es una de las recetas más famosas de las Islas Canarias. De hecho, la salsa está considerada como el … Leer más

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Categorías Salsas & guarniciones
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Sobre mí ¡Hola, soy Celeste! ¡Gracias por estar aquí y ahora! Desde elblogdeceleste nos dedicamos a comunicar sobre gastronomía, es decir todo lo que esté relacionado con el buen comer y beber. En la web podrás leer y disfrutar de nuestras recetas, productores y sus productos, chefs y sus restaurantes, viajes y escapadas gastronómicas. Además, hay entradas de estilo de vida, nutrición, noticias del sector, etc. Y para acabar, nos gustaría saber tus intereses, así que se agradecen los comentarios y que te suscribas a la newsletter. Un abrazo, Celeste

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