EL JAMÓN IBÉRICO DE JEREZ DE LOS CABALLEROS
He tenido la oportunidad de visitar Jerez de los Caballeros con motivo del XXX Salón del Jamón Ibérico, ¿conoces este evento? Es un acto abierto al público que se … Leer más
CASTILLO DE CANENA – ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
La marca de AOVEs premium, Castillo de Canena ha presentado dos nuevos aceites de la variedad arbequina. Uno picante, elaborado con arbequina & harissa, y … Leer más
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¿Cómo se hace la salsa brava Juana en Madrid?
¿Has probado la salsa brava Juana Madrid? Nació en el año 1963, en un bar de la calle Alcalá y se ha convertido en la salsa … Leer más
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JAMÓN IBÉRICO – DEHESA DE SOLANA
El Jamón Ibérico es uno de los productos más deseados de nuestro país y en fechas no puede faltar, por eso, me he escapado a … Leer más
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El premiado aceite de oliva virgen extra de Palacio de los Olivos
Palacio de los Olivos es un aceite de oliva virgen extra producido en Almagro (Ciudad Real), por la empresa Olivapalacios, que cuenta con una finca … Leer más
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¿Es posible elaborar Cecina de León Halal?
Si amas la gastronomía, habrás probado la Cecina de León, de hecho, ya te hablé de este producto en otro post, ¿recuerdas el récord guinness de … Leer más
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¿Cómo identificar el queso Idiazábal?
La D.O.P. o Denominación de Origen Protegida del Queso Idiazábal, recoge el proceso de producción y curación de los quesos, cuya leche proviene de ovejas lachas y … Leer más
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COBARDES & GALLINAS – HUEVOS DE CALIDAD
Hoy vamos a hablar de huevos de calidad, producción local y honrada. ¡Mi visita a Cobardes & Gallinas de la mano de Curro, me ha dejado … Leer más
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EL ESPÁRRAGO BLANCO DE NAVARRA
Ha llegado la temporada del espárrago blanco I.G.P. Navarra, que destaca por su color, su textura suave, su escasa fibrosidad y sobretodo, su sabor, que … Leer más