3 RECETAS PERFECTAS PARA HACER EN UN MINI HORNO

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Disfrutar de platos sanos y fáciles ahora es más fácil que nunca, gracias al mini horno, un electrodoméstico que está de moda y que permite elaborar platos deliciosos, además, con una cocción muy sencilla.

EL MINI HORNO

El mini horno eléctrico se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible, pues ayuda a comer saludable, algo que es esencial para todas aquellas personas que quieren disfrutar de un estilo de vida mejor.

Lo único que puede resultar más complicado a la hora de comprarlo es la elección del adecuado, ya que hay varios en el mercado, por eso, para acertar a la primera, existen una serie de criterios para comprar el horno de sobremesa correcto.

RECETAS PARA HACER EN UN MINI HORNO

El mini horno cada vez es común en los hogares, dado su espacio. Hay que considerar que para disfrutar de una vida saludable, no solo hay que escoger bien los ingredientes, sino también el método de cocción.

RECETA DE FALAFEL

Uno de los platos más característicos de la cocina de Oriente Medio es el falafel, al igual que el hummus. El primero se suele cocinar frito, sin embargo al horno es más sano y ligero, sin que se modifique en exceso la textura y el sabor.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 200 gramos de garbanzos ecológicos de Naturitas
  • 1/2 cebolla pelada y cortada en trocitos de Ecocentro
  • 1 diente de ajo pelado y cortado en trocitos de Imperio Garlic
  • 2-3 cucharadas de oliva virgen extra de Oro Bailén
  • 1 cucharada de harina sin gluten de Santa Rita
  • 1 pizca de pimienta negra, comino y perejil

ELABORACIÓN DEL FALAFEL

  • Para hace el falafel, primero poner en remojo los garbanzos 24 horas, luego lavar y escurrir.
  • Triturar los garbanzos y mezclar con el resto los ingredientes, logrando una pasta homogénea.
  • Dejar que la masa repose durante media hora.
  • Realizar pequeñas bolitas y colocarlas en la bandeja del horno sobre papel vegetal. Precalentar el mini horno a 180 grados y hornear a 180 grados, unos 10-15 minutos.
  • Para servir, acompañar de la salsa que más guste.

RECETA DE COOKIES DE AVENA Y BANANA

¿Quién no ha probado a hacer galletas o cookies en casa? Esta receta es más saludable de lo normal, ya que no contiene azúcares añadidos, además de que sus ingredientes principales son la avena y el plátano.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 2 plátanos maduros pelados de La Colmena Que Dice Sí!
  • 1 vaso de avena de Kölln
  • 1 cucharadita de canela
  • 3 onzas de chocolate negro de Valor

ELABORACIÓN DE LAS COOKIES 

  • Para hacer estas cookies, primero triturar los plátanos en un bol con un tenedor.
  • Luego, añadir la avena.
  • Cortar las onzas de chocolate en pequeños trocitos y añadir a la mezcla.
  • Con la pasta, hacer las galletas, para ello, formar bolas y luego, aplastarlas un poco. Precalentar el mini horno a 150 grados.
  • Colocar sobre papel vegetal y hornear 15 minutos, a 150 grados.
  • Para servir, dejar enfriar.

RECETA DE CUPCAKES

Y si las cookies pueden parecer demasiado saludables, los cupcakes o magdalenas son el capricho perfecto cuando se busca sorprender a una persona querida. Como todos los dulces, se deben consumir con moderación.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1/2 taza de agua
  • 1 taza de harina de Santa Rita
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1/2 taza de cacao en polvo de Valor
  • 1 taza de azúcar de coco de Dr Goerg
  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente de Cadí

ELABORACIÓN DE LOS CUPCAKES

  • Para hacer los cupcakes, primero colocar los moldes en la bandeja del horno.
  • Luego, coger un bol grande y mezclar la mantequilla y el azúcar. Poco a poco, añadir el resto de los ingredientes hasta crear una mezcla homogénea.
  • Meter la mezcla en una manga pastelera y rellenar los moldes un poco más de la mitad. Precalentar el horno a 180 grados y hornear por 15/20 minutos a 180 grados.
  • Controlar con un palillo el proceso, para ello, si al pinchar el cupcake sale manchado, dejar unos minutos más hasta que salga seco.
  • Para servir, decorar con lo que más guste.

TRUCOS Y CONSEJOS

  • El mini horno es un aparato funcional y fácil de utilizar, ideal para espacios reducidos.
  • Con este tipo de cocción se consiguen resultados de todo tipo, incluso los saludables, gracias a papillotes, etc.

Para disfrutar de una dieta saludable, nada mejor que reducir el uso de grasas, procesados, azúcares y sales, en su defecto, se pueden emplear condimentos como hierbas aromáticas y especias, entre otros. Con el método de cocción del mini horno la comida queda sabrosa y en su justo punto.

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