La World Olive Oil Exhibition (WOOE) es una feria internacional dedicada al aceite de oliva, cuyo objetivo principal es reunir a productores, distribuidores, importadores y otros profesionales del sector para fomentar el comercio y el intercambio de información sobre este producto. Se celebra anualmente en Madrid, España, y es una de las ferias más importantes del mundo en el ámbito del aceite de oliva.
La WOOE ofrece un espacio donde las empresas pueden exhibir sus productos, establecer contactos comerciales, conocer las últimas tendencias del mercado y asistir a conferencias y talleres sobre temas relevantes para la industria. Los participantes incluyen tanto productores como distribuidores, chefs, representantes de restaurantes, supermercados y otros profesionales interesados en el aceite de oliva.
World Olive Oil Exhibition
Índice de Contenidos
El World Olive Oil Exhibition, es una iniciativa española que logra congregar a los actores más importantes nacionales e internacionales del mundo del aceite de oliva. El objetivo de este evento sobre el “oro líquido” es común, consiste en promocionar el conocimiento y consumo del aceite de oliva, así como la defensa del mundo rural y el mantenimiento del olivar.
- Países Productores: De los que destaca España, Italia, Grecia y Turquía.
- Marcas Comerciales: Más de 1.000 marcas distintas, de todo tipo de Denominación de Origen.
- Empresas de la Cadena de Producción: Almazaras, Envasadoras y Comercializadoras.
- Servicios Auxiliares: Entidades financieras, aseguradoras, transportistas, etc.
Espacios WOOE
La feria también presenta catas, concursos, conferencias y sesiones formativas para difundir el conocimiento sobre el aceite de oliva, sus variedades y su calidad, con el fin de fomentar el reconocimiento global del producto y el consumo consciente del aceite de oliva.
- Olive Oil Bar: Zona libre de degustación de los distintos productores.
- Delicatessen with Olive Oil: Área dedicada al uso del aceite de oliva, en la elaboración de productos delicatessen.
- Gourmet Area: Área de degustación de platos preparados por el Chef Kike Piñeiro.
- Espacio de Conferencias: Un programa de conferencias y clases magistrales, a cargo de los más prestigiosos profesionales del panorama internacional.
El mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra o bien llamado AOVE me apasiona, ¿recuerdas mi visita a Jaén? allí conocí de primera mano su historia, su proceso de elaboración, sus tipologías y variedades, fue increíble y me ayudó a tomar la decisión de convertirme en una profesional en el sector, ¿me sigues?
Aceite abundante, buen año por delante.
Fotos tomadas de la web de WOOE.
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Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.
Me apasiona la gastronomía desde el producto, productores, experiencias, recetas, restaurantes hasta los viajes relacionados con la gastronomía.
Mi canal es el digital, tengo amplia experiencia en el sector, redacción SEO y gestión profesional de social media.
Colaboro en distintos medios nacionales digitales como periódicos, revistas y radio.
Además de mi formación en MKT digital y ventas, he estudiado cocina francesa en Le Cordon Bleu.
Participo en eventos del sector como ponente, presentadora, chef y jurado.