¿DÓNDE COMPRAR PRODUCTOS GOURMET ONLINE?

¿Dónde comprar productos gourmet y que lleguen a domicilio? Hay muchas empresas que solo se dedican a la venta online, otras en cambio, han tenido que evolucionar, ya sea creando su tienda online, o bien ofrecen alternativas como hacer una compra vía e-mail o vía telefónica.

Con este amplio listado vas a poder comprar una selección de productos gourmet, donde la calidad y el cuidado del producto destacan por encima de todo. Gracias a ello, se aprecia en el sabor, la textura, el envasado, etc.

COMPRAR PRODUCTOS GOURMET ONLINE

La categoría de productos gourmet, desde hace ya un tiempo, ha estado relacionada con la posibilidad de poder comprar a través de plataformas o tiendas online. Además, se pueden encontrar en establecimientos y tiendas especializadas.

ANCHOAS LÓPEZ

Anchoas López es una empresa familiar que desde hace muchos años se dedica a la anchoa, una labor que le viene dada por tradición familiar. En su casa elaboran un producto artesanal, desde la materia prima a la elaboración, respetando los tiempos y procesos necesarios y obteniendo así, el característico aroma, sabor y color de su producto.

De momento no tienen venta online, pero sus productos gourmet se pueden comprar por teléfono y los envían a casa. Les diferencia que no tienen nada fabricado en aove, todo es por encargo, con lo cual los pedidos los fabrican el día anterior al pedido, es decir, se considera semiconserva de altísima calidad.

Además de las latas Serie Oro Doble Costera, que son quizá las mejores de todo su catálogo de productos, han desarrollado con Ricard Camarena una salmuera madurada de anchoa, llamada Letern, considerada el umami de mar. El producto, que actualmente está en muchas cocinas de reconocidos chefs del mundo, se ha desarrollado durante seis años y se emplea como sustituto de la sal en la preparación de caldos, tanto verduras, carnes como pescados.

BENFUMAT

Benfumat es una empresa dedicada a los ahumados desde hace más de 30 años que está especializada en el salmón salvaje real procedente de Alaska. Este tipo de producto es salvaje, natural y sostenible.

La técnica de elaboración es artesanal y tradicional, adaptada al estilo mediterráneo, es decir, más sutil. Se hace mediante la combustión lenta de maderas nobles, gracias a las que se consigue el delicado perfume a humo.

Ahora, todos sus productos gourmet se pueden comprar en su tienda online y recibirlos cómodamente en el domicilio, preservando toda la calidad, sabor, textura, aroma y frescura, sello de la casa.

LA CATEDRAL DE NAVARRA

La Catedral de Navarra es una empresa que elabora conservas vegetales desde hace más de 20 años. Está posicionada como marca de referencia en el sector de conservas vegetales “Premium” a nivel nacional e internacional.

La familia Sainz trabaja desde hace más de 70 años en el sector de las conservas vegetales, con una filosofía basada en mantener el sabor, la textura y franqueza de las verduras de origen navarro, recién cosechadas, para ofrecerlas en conserva en cuidadas presentaciones. No cuentan con venta directa, en cambio, se puede hacer la compra online en la tienda online de El Corte Inglés, entre otros.

Los productos gourmet que se pueden comprar son el espárrago de Navarra, el pimiento del Piquillo de Lodosa y la alcachofa de Tudela, todos ellos, con la Denominación de Origen. Además, hay una completa gama de cremas de verduras y platos listos para degustar, cocinados de forma tradicional y con ingredientes naturales de muy alta calidad.

COBARDES Y GALLINAS

Cobardes y Gallinas es una empresa que se dedica a la producción de huevos de gallinas felices, criadas en libertad y alimentadas con una “papilla” de higos, cereal y pimentón de La Vera, además de lo que encuentran en el campo.

Anteriormente, era una mini granja que sólo se dedicaba a vender a personas cercanas y algunos restaurantes debido a su escasa producción. De un tiempo a esta parte, han evolucionado y además de ser los líderes de huevos de calidad de los mejores restaurantes de Madrid, sirven a domicilio, gracias a una suscripción mensual.

Para completar el servicio han incorporado la opción de incluir en cada pedido una hogaza de pan, hecha por Paco Fernández Viena, de unos 700gr de masa madre madurada 32 horas, hecha con harina gallega, trigo francés molido a la piedra y aceite de oliva virgen extra.

DEHESA DE LA ALBUFERA

MOLÍ DE RAFELET

Molí de Rafelet es una empresa familiar que desde 1910, se dedica a la elaboración tradicional de arroz típico del Delta del Ebro, sólo de cosecha propia y limitada. Sus arroces están considerados de los mejores arroces artesanales de España.

La historia comienza con el abuelo, Don Rafael Margalef Torta, que cultivaba y elaboraba arroz de forma totalmente artesanal. En los años 1935-1940 Don Rafael Margalef Bertomeu, el hijo, construyó un molino de arroz de madera, con el distintivo “Cosecha Propia”.

Ahora, los hermanos Rafael y Teresa Margalef son la tercera generación dedicada al cultivo y elaboración de arroces, en un molino de madera y piedra, con toda la maquinaria en funcionamiento y con el mismo proceso de elaboración para producir arroces artesanos.

El Arroz Molí de Rafelet tiene sabor a “arroz”, es natural, no contiene aditivos, se elabora y envasa como se hacía antaño, es de cosecha propia, limitada y de pequeños agricultores del Delta del Ebro. Para su envasado se presenta en un saco de tela, al vacío y que una vez abierto debe conservarse en el frigorífico o zona refrigerada.

Todos sus arroces están considerados como productos gourmet que se pueden comprar online, como el arroz bomba, marisma (blanco / integral), carnaroli, bahía, arroz ecológico blanco e integral, arroz especial para sushi, gran reserva. Además, paellas deshidratadas de verduras o setas, harina de arroz, cremas de arroz Dely & Rice (natural o de chocolate) y cerveza artesana de arroz.

El molino Molí de Rafelet, ha sido catalogado en julio del 2008, como “Museo del Arroz Molí de Rafelet”, en el que se realizan visitas guiadas al molino, dando a conocer sus arroces elaborados, el cultivo, la elaboración artesana, el envasado tradicional y las formas de cocinar los arroces.

POPIT 

Popit es una empresa que se dedica a elaborar palomitas gourmet que se diferencian en que son un snack elaborado a base de maíz, tipo mushroom, que explota redondito y tiene un tamaño mucho más grande de lo habitual.

Una vez extrusionado, sus chefs preparan deliciosas coberturas con todo el mimo, para convertirlo en bites únicos que no te dejarán indiferente. Hay muchos sabores dulces y salados para elegir: cookies & cream, mandarina, doble chocolate, salted & caramel, frutos del bosque, fresh lima, queso azul, violeta y tutifrutti, cookies supreme, canela, etc.

Popit también es ideal para momentos especiales como cumpleaños o el Día de la Madre: ¡Mamá, eres la mejor! a base de un bonito tarro con un sabor a elegir: pantera rosa, frutos del bosque, doble chocolate o salted & caramel + globo rosa empolvado + mensaje personalizado.

Durante el confinamiento han preparado un maletín especial que se llama Popit Fan que ofrece una degustación de sus productos para que puedas comprar y probar muchas de sus variedades. También, puedes encontrarlas en El Club Gourmet del Corte Inglés de España y Portugal.

TRUFAS ALONSO

 

Directora, editora y redactora de elblogdeceleste.

Me apasiona la gastronomía desde el producto, productores, experiencias, recetas, restaurantes hasta los viajes relacionados con la gastronomía.

Mi canal es el digital, tengo amplia experiencia en el sector, redacción SEO y gestión profesional de social media.

Colaboro en distintos medios nacionales digitales como periódicos, revistas y radio.

Además de mi formación en MKT digital y ventas, he estudiado cocina francesa en Le Cordon Bleu.

Participo en eventos del sector como ponente, presentadora, chef y jurado.