El mejor Perrito Caliente en Madrid. Best Hot Dog in Madrid. Carne 100% Vacuno, pan elaborado de manera artesanal e ingredientes de máxima calidad. Gran variedad de Cervezas Artesanas como Founders y Nómada. El auténtico Perro Americano de calidad con relish, jalapeños, salsa de callos, miel, trufa y más ingredientes.

EL AUTÉNTICO PERRITO CALIENTE HA LLEGADO A MADRID

El Perrito Caliente o Hot Dog, se asociaba a comida rápida de calidad media-baja. Hoy, por fin, en Madrid, ya tenemos dónde zamparnos uno de calidad y soltar un “Damn, I love it!” ¡Sí, al más puro estilo callejero del otro lado del charco!

Resulta que a unos emprendedores, se les ocurrió darle un giro a esta situación y llevar al Perrito Caliente más allá. Hablo de usar productos de calidad, de combinar ingredientes del Hot Dog tradicional con otros más novedosos, de acompañarlo con cerveza artesana, etc.

Y, tras darle forma al proyecto, decidieron llamarle El Perro Salvaje. ¿Te cuento más?

Some people wanted champagne and caviar, when they should have had beer and hot dogs.

Dwight D. Eisenhower (Presidente de EE.UU.)

PERRITO CALIENTE by EL PERRO SALVAJE

Nada se ha dejado al azar, partimos de una carne 100% vacuno, ingredientes como el clásico Relish de Pepinillo, el Queso Chedar o el Chili de Carne. Si quieres propuestas más arriesgadas, encontrarás  Hummus, Salsa de Callos o Jalapeños. Y cómo no, hasta el mismísimo pan es espectacular.

LA CARTA DEL PERRO SALVAJE

Cada Perrito Caliente tiene nombre de una raza de perro, ¿mola, no? así que lo normal es que te encuentres a un Boxer, un Labrador, un Pointer, etc.  Te muestro fotos de los que me pedí y ya me dirás si coincidimos en gustos:

  • Chihuahua: Pico de Gallo, Mayonesa de Chile Ancho, Jalapeños Frescos, Guacamole y Queso Oaxaca.
  • Pointer: Chucrut, Salsa de Cebolla y Mostaza Especiada.

Además, según el mes en que vayas, verás que se vienen arriba y te tientan con otras cositas… y claro, ¡una pues va y lo prueba!

  • Felipe V: Camembert Cremoso, Beicon Crujiente y Miel con Trufa.
  • Saluki: Hummus, Mayonesa de Harissa, Pickles y Zaatar.

LA CERVEZA ARTESANA QUE NO FALTE

Siguiendo la tendencia de ahora, que suscribo totalmente, El Perro Salvaje apuesta por una amplia carta de cervezas, con ese toque especial.

  • Founders, cerveza de origen estadounidense, que nació con un lema bien sencillo: “hacemos las cervezas que queremos beber”.
  • Nómada, cerveza nacional, elaborada por unos tipos que decidieron aplicar un toque de creatividad ¡súper fan de la passiflora!
  • Cuerno de Pez, una ida de olla de unos madrileños, que han sacado una Lager de baja fermentación, de sabor sorprendente.

¡Qué puedo decir, me gustan los perritos con una buena cerveza!

Y hablando de cervezas, si quieres probar algunas belgas, ¡dale un vistazo a Atelier Belge!

Datos de Interés EL PERRO SALVAJE:

EL AUTÉNTICO PERRITO CALIENTE HA LLEGADO A MADRID
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2 Comentarios
  • Amanda Santamaria
    Publicado a las 05:45h, 08 abril Responder

    Pues igual no te lo crees, pero jamás había comido un hot dog. Hasta que fui al Perro y los probé. Al saber que son salchichas artesanas con carne de ternera lleve a mi sobrina y comí ¡uno no, dos! Con esa maravillosa salsa de callos casera que preparan, desde luego volveré.

    • Celeste
      Publicado a las 08:52h, 09 abril Responder

      Te creo perfectamente, a los que no nos gusta la comida rápida tendemos a no probarla. Me suele ocurrir lo mismo, la verdad es que he alucinado con la calidad de estos perritos calientes.Gracias por tu comentario 🙂

Comentario

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