RESTAURANTE MEDEA MADRID

Después de su gran éxito en Ríos Rosas, el restaurante Medea se muda al barrio de Chamberí en Madrid, muy cerca de la plaza de Olavide. ¿Lo conoces?

Es uno de esos restaurantes en la capital con buen producto y un toque canalla. Además, estrenan una nueva zona de barra, donde puedes disfrutar de su menú de barra a un precio increíble, así como disfrutar de alguna de sus deliciosas tapas.

Ellos mismos se definen como “Un viaje por distintas culturas, con recetas arriesgadas y personales, donde prima el producto de calidad combinado con sabores mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos.”

¿Lo comprobamos?

RESTAURANTE MEDEA MADRID

El restaurante Medea, en su nueva localización en Madrid, situado en la calle de Nicasio Gallego, cuenta ahora con un local mas amplio y moderno. Dividido en dos espacios, por un lado barra y por otro un restaurante que juega con la iluminación.

Una de las bases del éxito del restaurante es su gran equipo, una combinación de profesionales con ganas de sorprender Madrid y hacernos salivar con sus creaciones.

En los fogones está Luis Ángel Perez, un artista de la cocina, un creador nato de nueva recetas y sabores. En su trayectoria destacan restaurantes como Diverxo o Aponiente, con tres estrellas Michelin, o el clásico Zalacain, que cuenta con 2 soles Repsol.

Borja Rivero es quien gestiona la sala, además de ser un gran somellier te gana con una sonrisa. Te sugiero hacer caso de sus recomendaciones, te acaba haciendo reír con un chiste.

 

El restaurante ofrece varios menús degustación, una nueva carta de barra y un menú, tanto para comidas, como para cenas, el cual es bastante completo. Está compuesto por un entrante y un principal por 15€, sin bebidas incluidas. ¿Quieres que te cuente mis platos preferidos? ¡Toma nota!

Además, en caso de ir dos personas siempre podéis combinar un menú con alguna tapa de su carta de barra.

En cuanto a los entrantes, sus croquetas de ají peruano me encantaron, son pequeños bocados con un sabor único. Seguimos con la cheeseburger gyoza, su apariencia es de gyoza asiática, pero el toque americano tarda nada en llegar a tu paladar. ¡Un sabor a hamburguesa con queso!

 

Mi entrante favorito, el que podría repetir una y otra vez, fue el saam koreano de pollo con aliño mexicano. ¿Te acuerdas de la receta de saam de Celeste? Este me gustó por el toque fresco que le da la lechuga, y su aliño cañero.

En cuanto a los más fuertes, te puedo recomendar probar su cocata serranito, ¡es crujiente y exquisita! O la paella ramen (seco), para los valencianos aclararé que no es una paella pero tiene todo su sabor. Un plato único compuesto por fideos udon, marisco, alitas de pollo y una salsa de pimientos piquillo.

 

Por último, he tenido el honor de probar dos de sus nuevas ofertas, el mollete con guiso de caballa y curry de madrás con mayonesa, albahaca, tomate semiseco y pepinillo dulce. ¡Sencillamente impresionante! Y su nuevo brioche de tartar de gamba blanca de Huelva, mostaza verde, mayonesa, srisacha, sésamo y salsa de soja.

 

Si quieres conocer otros restaurantes por la zona no dudes en visitar el restaurante portugués Madere. Aunque si te apetece algo diferente, el restaurante Chifa te sorprenderá con su fusión chino-peruana.

Datos de Interés del Restaurante Medea Madrid:

  • Precio Menú: 15€ + bebidas
  • Dirección: Nicasio Gallego, 28010, Madrid
  • Teléfono: 910819771
  • Redes Sociales: Instagram Facebook Twitter

 

@sofisfood 

RESTAURANTE MEDEA MADRID
5 (100%) 19 votes
17 Comentarios
  • Vanessa Pragasam
    Publicado a las 12:38h, 17 julio Responder

    Este sitio lo tengo en mi lista de próximas visitas…Pinta muy bien

    • karimefarcug
      Publicado a las 11:03h, 18 julio Responder

      Según lo que cuenta Sofía, debe estar en nuestra lista de próximas visitas. ¡Vamos!
      Un abrazo,
      Celeste

  • David por Madrid
    Publicado a las 10:07h, 16 julio Responder

    Oye pues tomo buena nota!
    Muy buen precio por lo que veo y de calidad

    • karimefarcug
      Publicado a las 11:30h, 16 julio Responder

      Sí!! Sobre todo lo interesante es la mezcla de sabores!!
      Un abrazo,
      Celeste

  • Madrid me enamora
    Publicado a las 09:53h, 16 julio Responder

    Que ganas de ir a conocerlo

    • karimefarcug
      Publicado a las 11:11h, 16 julio Responder

      ¿A que sí? Al menos los platos tienen una pinta brutal!!
      Un abrazo,
      Celeste

  • Fabydufit
    Publicado a las 09:38h, 16 julio Responder

    Muy muy rico se ve todo me lo apunto.

    • karimefarcug
      Publicado a las 11:10h, 16 julio Responder

      Tomamos nota todos!! Esa mezcla fusión tiene pintaza!!
      Un abrazo,
      Celeste

  • Amanda Santamaria
    Publicado a las 09:18h, 16 julio Responder

    Que pintaza Sofi, se ve buenísimo

    • karimefarcug
      Publicado a las 11:10h, 16 julio Responder

      ¿Verdad? ¡Todo se ve espectacular!
      Un abrazo,
      Celeste

  • Chary Serrano
    Publicado a las 22:44h, 15 julio Responder

    Una propuesta muy interesante, y diferente.
    Saludos

    • karimefarcug
      Publicado a las 11:03h, 16 julio Responder

      Me alegro que te haya parecido interesante!!
      Un abrazo,
      Celeste

  • Gastroactivity
    Publicado a las 20:45h, 15 julio Responder

    He ido hace poco y me ha encantado. El plato que más me ha gustado ha sido el mollete con guiso de caballa y curry de madrás con mayonesa, albahaca, tomate semiseco y pepinillo dulce

    • karimefarcug
      Publicado a las 11:02h, 16 julio Responder

      Qué bueno, el toque de curry madrás es lo más!!
      Un abrazo,
      Celeste

  • Ydondecomemos
    Publicado a las 16:28h, 14 julio Responder

    Para mi, un restaurante que combine sabores mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos, es una dirección a tener en cuenta. Gracias por tu recomendación.

    • karimefarcug
      Publicado a las 16:02h, 15 julio Responder

      A mi también me encanta esa mezcla!!
      Un abrazo,
      Celeste

  • Bloghedonista
    Publicado a las 09:47h, 13 julio Responder

    ¡Qué interesante propuesta!

Comentario

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